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鲜活基围虾🦐保存技巧
这个季节基围虾很便宜,三十几块钱一斤,老大一只了,有时候买多了吃不完就想着放冰箱冷冻,以前就是直接用保鲜盒装起来冷冻,但每次吃的时候虾肉就不弹了也不鲜美了,后来是看电视上一个节目,说保存虾的小窍门,然后用了几次,真是不......
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宝宝高汤保存技巧
宝宝七八个月后经常煲汤做粥煮面煲一锅汤有菜有肉冷冻起来做成高汤块随拿随用一块里面有肉有汤有菜再添加点绿叶菜就是一丰盛营养的饭用料煲汤宝宝高汤保存技巧的做法松茸鸡汤棒骨海带汤栗子山药鸡汤胡萝卜玉米棒骨汤......
03-20
推荐生姜保存的小技巧
疫情期间,很不巧在上海,也很不巧,所在的地方疫情比较严重,居家隔离一个半月有余了,不能下楼,更不能出小区了,买菜困难,囤多怕坏,囤少怕不够吃,好不容易买的蔬菜盲盒里面有生姜,有点多,怕坏了浪费,平时食用量也不是很大,偶尔需要用到......
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南瓜饼和保存小技巧
喜欢吃南瓜饼饼,怎么制作?怎么保存又能想吃时候就吃上呢?做一个记录分享哦~用料南瓜550克糯米粉500克糖视南瓜甜度而定白芝麻豆沙馅南瓜饼和保存小技巧的做法1.南瓜去皮去囊,取净重550克,隔水蒸熟至软烂,趁热加入适量糖,用刮......
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鲜虾保存
这是一个草率的谱子😛朋友推荐买的虾很棒,又便宜,买多了储存起来。用料纸杯适量保鲜膜适量鲜虾保存的做法9月份正是大虾又好又便宜的时候,储存起来,随时享用。一个杯子7支,虾去掉虾线放好水没过虾,不放水直接冰箱冷冻的话,虾......
03-24
保存淡奶油 鲜酵母 奶油奶酪小技巧
平时一个人撸面包🍞吃面包买来的东西一次性都用不完啊~~用料淡奶油1L鲜酵母500g奶油奶酪1千克保存淡奶油鲜酵母奶油奶酪小技巧的做法鲜酵母切成小块用真空袋抽空气,放冷藏~用了大概50天目前还没有坏。奶油奶酪也可以这么......
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春笋保存的技巧
锁住美味,留住春天。用料春笋多根盐10克春笋保存的技巧的做法首先春笋去皮。整理干净。一分为二。放入淡盐水中煮十分钟。过一下冷水,凉透之后,装入保鲜袋。放入冰箱里冷冻,把春天的味道留下来。......
02-24
基围虾储存
🔔每年夏天就是基围虾🦐最便宜的时候啦🔔今天去菜场看到基围虾37一斤,价格很好咧54买了45只,回家存储起来吧用料基围虾45只基围虾储存的做法我是实在找不到一次性矿泉水瓶了,东翻西翻被我翻出来母乳时没有,买来完全闲置了......
06-03
椒盐基围虾&糖醋基围虾
老妈亲传基围虾,隔壁小猫都馋哭了。wb:一把橙小刀用料基围虾半斤小米椒3个生姜3片大葱1根大蒜3瓣椒盐基围虾&糖醋基围虾的做法椒盐版:去超市买了新鲜基围虾,去虾线虾脑剪掉脚,用料酒生姜腌渍20分钟,空气炸锅180度10分钟......
05-03
冷冻保存鲜虾的技巧
这个方法是妈妈教我的,冷冻后虾不会粘连在一起,方便取出。用料鲜虾白糖冷冻保存鲜虾的技巧的做法准备一个保鲜盒,不需要清洗虾,稍微滤干水后放入盒子,加上适量白糖。盖上盖子,上下左右摇晃,使白糖大致均匀覆盖在每只虾上。送......
08-18
如何保存基围虾——快手菜的食材保鲜。
神兽归笼,所有人都庆幸同时。面临着一日三餐按时按点吃,一天四趟接送。所以把食材准备好,是最方便的。现在是基围虾最便宜的时候,早晨买了5斤多,回来去虾头,挑虾线。用料鲜虾适量只如何保存基围虾——快手菜的食材保鲜。的......
07-20
鲜炒基围虾
小时候妈妈总为我做白灼基围虾,味道特别棒,现在长大了自己开始做菜后,也尝试用不同方式来做虾,之前试了一次蒜蓉蒸虾,家里人大赞!这回尝试水煮虾剥壳后翻炒,味道会更鲜美。PS:这次虾没多少仅作为尝试,欢迎大家一起探讨改进~用......
09-25
蜜桃鲜虾(附赠活剥虾仁技巧)
这道菜无关刀工与火候,只要用心是一定能做好的。鲜虾、番茄、柠檬、桃子、香菜的味道,清新得有种身在泰国的赶脚。无油、低脂、优质蛋白质、富含维生素,美味与营养兼备。用料主料:活虾30只桃子(脆的比较好)2个小番茄10个配......
07-23
基围虾
用料基围虾只姜片盐克蒜瓣酱油勺料酒勺蒸鱼豉油小红辣椒淀粉基围虾的做法基围虾去虾线,去头,料酒腌制,油烧热,放入虾头,压一压,捞出虾头,放入基围虾,炸2分钟后捞出,放入蒜炒香,放入盐,蒸鱼鼓油,小红辣椒,料酒,放入虾炒匀称,放入定粉......
05-29
保存葱的技巧
分享一个小技巧,关于葱❇️在这边买葱,每次只能买一大把,之前每次买葱,来不及用就黄了,不新鲜了,回家每次去菜市场也是忘记买葱,买的少了人家不收钱感觉得很不好意思,于是学会了这个方法用料葱若干根保鲜盒1-2保存葱的技巧的做......
05-09
小葱保存实用技巧
用料小葱小葱保存实用技巧的做法将刚买回来的小葱剥掉外面的死皮(这层死皮尽量剥掉,不然也存放不了多久),连在一起的小葱尽量不要掰开,中间留有一点剥不掉的死皮也没关系。将死皮剥完以后,在离根部一厘米的地方将根须剪断。......
09-23
开背椒盐基围虾~附开背技巧
应友友@丹麦的好滋味的需求,特意整理了这道椒盐基围虾的菜谱。这是比较符合清淡口味的人群的椒盐虾,没有重口味的大蒜,香葱,洋葱,吃的是花椒的清香味和虾肉的清甜口感,否则葱蒜这些调料会掩盖食材本身的滋味,而且关键是葱蒜......
03-25
宝宝肉馅保存技巧
八九个月以上宝宝可以吃肉丸一次和的肉馅用不了冻起来随吃随拿有菜有肉加一个蛋就是一顿营养丰富的饭用料和好的肉馅密封袋宝宝肉馅保存技巧的做法牛肉沫蛋羹调馅儿基础点链接调好的牛肉馅儿里面有胡萝卜香菇西兰花五......
03-20
姜的保存方法【内附小技巧】
澳洲的姜真的贵到🔥🔪$10-50澳币一公斤,比股市还刺激!每次趁低价从SydneyMarket批发一堆回来,没吃多久就开始坏了,不像国内能放好久。而且,每次用的时候都要切下干掉的横截面,能让我肉疼好久……直到有一天,看到群里一个群友......
06-01
鲜虾美味大变身 | 油爆鲜活基围虾
hello,大家周五好。最近有朋友来找我求助,说想学几道“硬菜”,我当然拍拍胸脯应了下来。结果一进入厨房我就开始犯难,因为我这位朋友家的厨房简直一尘不染——连调料瓶都还没拆封。这就代表,我这位朋友,完全是厨房小白啊。......
12-01
淡奶油保存技巧
每次去超市买一大盒1升装的淡奶油要五六十元,一小盒200毫升也要二十几元。想着还是买大的划算。结果一开封,用个一两次就放冰箱放到坏了,实在浪费。偶然的一个机会,接触到母乳保鲜袋!惊喜!买了大盒直接分装,完全没问题👌用料......
06-03
保存蔬菜的小技巧
用料各种蔬菜保存蔬菜的小技巧的做法以香菜为例,买回来以后先把才放通风处晾干,没有水就好,不要晾焉巴了用厨房用纸把菜完全包裹住装进保险袋里,把袋子里的气挤出来,把袋子系紧放冰箱冷藏就可以了这是我一星期前买的香菜,拿......
12-04
蔬菜保存技巧🍅🥬🥔🍠🥕🥦
这里罗列了部分蔬菜,朋友们更好的方法请留言告诉我啊,谢谢啦!用料🥕胡萝卜1秋葵1根🥔土豆1个西兰花🥦1朵红薯1个圆白菜1个西红柿🍅1个蔬菜保存技巧🍅🥬🥔🍠🥕🥦的做法红萝卜🥕保鲜方式西兰花🥦保鲜方式西红柿🍅保鲜方式......
07-19
冰箱水瓶保存香菜|技巧
用料香菜根冰箱水瓶保存香菜|技巧的做法香菜放在水瓶里面养着,然后放进冰箱冷藏,放几天都是新鲜的。香菜随取随用即可。......
01-20
柠檬保存小技巧
为了做蛋糕时去蛋腥味,买了两个柠檬(超市不单卖),但是做一次戚风蛋糕也只需要用几滴柠檬汁,剩余的就只能拿来泡水喝了,人少还喝不完,冰箱里放久了还会发霉,太浪费了。于是便干脆切片冻起来,下次需要多少再拿出来解冻用就好了😆......
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