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相关菊花鲍汁羊腩煲的最正宗的做法
菊花鲍汁羊腩煲
羊肉是温补的好食材,但有些人吃它爱上火。朋友出差时买回来上好的菊花茶,一直没喝,想到它有清火的功效,就做了这道菜。用料羊腩1斤鲍鱼汁一汤勺菊花茶水半碗香菇两朵油菜几棵酱油1茶匙料酒二茶勺姜葱蒜肉寇一枚丁香几根白......
01-10
潮式羊腩煲
虽然北方人是吃羊肉专家,南方人烧羊肉也是有一手!这道传统羊腩煲,选带皮羊腩肉,用柱侯酱、腐乳酱、冰糖炖煮,还加入马蹄和炸腐竹,既能中和羊肉的燥热,又能增加汤汁的清甜,十分美味!用料东山羊腩1000克冬菇100克白萝卜100克马蹄......
07-22
秘制羊腩煲
因为LG想吃,所以再挑战处理羊肉,出来的味道棒棒的。用料羊肉2斤腐乳适量柱侯酱适量蚝油适量草果、香叶、八角适量酱油适量秘制羊腩煲的做法开水锅内放入白酒焯羊肉,捞出洗净备用。调味料大合照。爆香香料后,放入羊肉翻炒,......
11-07
淮山羊腩煲
喜欢在冬日来上这么一碗羊肉汤一件特别幸福的事,暖身又暖心,不是吗!用料羊腩500g淮山半条当归随意枸杞随意红枣随意沙参随意姜片4片红萝卜一个淮山羊腩煲的做法准备好所有配料淮山和胡萝卜切块羊腩过水过水后的羊腩到入......
10-24
羊腩煲
为妈妈做的羊腩煲...用料羊腩1公斤切块姜片10片葱4根切段马蹄10个去皮笋半个切片冬菇8朵泡软去蒂支竹6条蒜苗1根切片冰糖四方形小颗的5-6颗南乳2-3块柱侯酱3勺酱油1勺蚝油1勺绍兴酒1勺花椒粒1勺泡冬菇的水500毫升热水......
07-16
枝竹羊腩煲
2019年教给大家的最后一个菜,感谢陪伴在我身边的你们!2020年我们继续在一起用美食治愈生活!用料羊腩煲羊腩1000g姜6片南乳2块老抽2勺柱候酱1大勺料酒4大勺蚝油4大勺红葱头5颗蒜5颗芹菜100g马蹄6颗大蒜100g冰糖50g冬菇8颗......
11-22
粤式羊腩煲
用料羊克马蹄个粤式羊腩煲的做法姜切片5-6片、大葱三指节切段、蒜5-6瓣略微拍碎、南姜3片(一指节)洋葱1/4个切段、马蹄6-8个、花菇5-6个泡发切片香料:桂皮一指节、香叶一片、草果一个、白寇2个、白芷一个、丁香一个、陈......
02-07
鲍鱼牛腩煲
鲍鱼牛腩鸟蛋煲,牛腩一斤半,鲍鱼6个切四粒,先过滚水焯!配料沙茶为主,鱼露,生抽,糖,陈皮一点点,一个八角,一个干辣椒,猛火烧开,小火收干!收制无汤汁,有滚油声,尾用葱,芫荽,二锅头吊味!用料鲍鱼汁勺鲍鱼牛腩煲的做法鲍鱼牛腩鸟蛋煲,牛腩一......
10-11
清汤羊腩煲
用料羊腩,马蹄,竹蔗党参,北芪,当归,红枣,枸杞生姜片油,史云生鸡汁,盐,胡椒粉,白糖,料酒,豆腐乳,芝麻油清汤羊腩煲的做法事先准备好材料。羊腩冷水下锅,放姜片,料酒去下腥味。捞起用直流水冲洗干净,沥干水份。热锅倒点油下姜片,倒入羊腩......
11-21
支柱羊腩煲
用料羊腩500克南乳1-2块姜几片酱油适量老抽适量蚝油适量支柱适量冬菇三朵朵胡萝卜一根盐适量黄糖适量水适量黄酒适量马蹄几个(这次无)支柱羊腩煲的做法酱料准备好(蚝油无拍照)各种材料:羊肉飞水,支柱、冬菇提前泡软。可以多......
09-07
支竹羊腩煲
不同於北方同胞的涮羊肉、烤全羊、燒羊串等熱火朝天式的花式烹羊,廣東人吃羊有自己的門道——冷盤有白切東山羊,熱鍋有支竹羊腩煲。北方飄雪,南方降水,進入凜冽的冬天,最能滋補身心的莫過於一鍋支竹羊腩煲:冒著氤氳的砂鍋,......
04-08
萝卜羊腩煲
中国胃在美国,样样靠自己。特别还是在美国乡下的话。想吃羊肉煲好久,今天第一次尝试在美国做这个羊肉煲。做得太好,居然不吃羊肉的婆婆也吃了三大块。呵呵用料羊腩4磅姜一大块八角茴香5个桂皮一小根冰糖一小吧葱少许生抽......
06-29
腐竹羊腩煲
冬天不可不吃的一道美食用料羊腩1000克姜片、蒜适量八角、草果、香叶各二片配料:腐竹、马蹄、红萝卜、大蒜适量酱料:腐乳4小块南乳2块柱候酱、芝麻花生酱各2勺料酒少许冰糖1小块腐竹羊腩煲的做法羊腩焯水洗干净爆香薑......
08-24
菊花杏鲍菇
一道女生爱吃的酸甜味杏鲍菇用料杏鲍菇2个番茄酱1勺淀粉适量勺糖1勺白醋1勺水4勺菊花杏鲍菇的做法首先我们把1根杏鲍菇分成四份,每一份切成十字花刀然后调个汁,番茄酱和浓缩橙汁一比一,糖和醋也是一比一,水是四份,有时候汁......
02-09
暖暖羊腩煲
终于降温啦!拿出奶奶带给我的两斤羊腩。用料羊腩2-3斤香料包1包青蔗4块白萝卜1只胡椒粉适量大蒜杆1条葱2根暖暖羊腩煲的做法把两斤羊腩切成大小相当的块状冷水下锅,加入姜片、料酒,放入羊腩直到水沸腾关火。捞出去血水的......
09-02
枝竹羊腩煲
最近天气转凉,除了鸡煲外,枝竹羊腩煲暖胃。对于煮贯的朋友自己在家中整都算是简单,步骤也不算复杂,在家中煮羊腩煲,和家人或朋友一起吃,好吃😋又暖胃。怕麻烦的朋友还是去外面餐厅吃吧😅因为准备的材料比较多……前期的准备......
04-08
焖羊腩煲
用料羊500克姜6-7片蒜4-5瓣南乳2块腐乳2块柱侯酱1汤勺生抽5汤匙冰糖2-3粒葱少许麻油4汤匙米酒2汤匙蚝油3汤匙焖羊腩煲的做法把蒜和姜切片羊腩飞水把南乳、腐乳和柱侯酱混合先炒香姜和蒜头,然后把飞水羊腩放入去炒,炒到......
02-25
支竹羊腩煲
俗话说,“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身”。一入冬,吃羊肉这件事便提上了日程。今天要教大家一道鲜甜滋补的鲜汤——支竹羊腩煲↓,饥寒交迫时来一碗热气腾腾的它,全身都舒坦~用料羊700克姜20克黄鱼干50克腐竹100克马蹄5个......
04-23
古法燜羊腩(羊腩煲)
懷念跟爸爸媽媽一起去香港某記大排檔吃的羊腩煲味道,大冬天,暖笠笠,開開心。雖然現在「狠熱」,但開個空調還是可以吃的,哈哈哈用料羊腩500克柱侯醬、芝麻醬、南乳(連汁)各2勺薑片,蒜5瓣冰糖,香叶,花椒,茴香,陳皮,料酒一點點古法燜......
09-07
羊腩腐竹煲
用料羊腩、腐竹羊腩腐竹煲的做法羊腩块凉水加一勺料酒、几片姜焯水控水备用;腐竹泡软切段,姜切片,蒜苗香菜切段;姜片、蒜瓣、八角、尖椒、冰糖、豆腐乳、蚝油热锅小火炒香大料放一边➕冰糖小火炒糖色➕羊肉翻炒上色➕盐、......
05-28
秘製羊腩煲
感谢客人送我羊腩酱,制造冬日暖身最爱做法有点烦,请各位看官有心理准备用料黑草羊腩枝竹姜马蹄腊肉羊腩酱南乳酱+面豉酱冰糖蒜蓉秘製羊腩煲的做法羊腩洗净抹干水,。传说中的秘制店家---冠和,瓶子木有标签,很有自信吧!干镬下......
12-06
港式羊腩煲
以前一直不爱吃羊肉,因为家人说想吃,然后学做的,第一次做羊腩煲,原来也不难~用料姜片6片羊腩1000克柱侯酱1大勺冰糖10克生抽1勺老抽1小勺南乳3-4块白萝卜两根白酒1勺蘸料豆腐乳1块芝麻酱1小勺蒜蓉1勺香油1勺葱花少许香菜......
04-08
南乳羊腩煲
用料南乳汁,羊腩,姜,葱,蒜,啤酒,盐,糖,菜籽油,生抽等.南乳羊腩煲的做法羊腩三斤左右,洗净,泡冷水三小时以上,期间没小时换水一次💎冷水下锅,加姜,料酒,大火烧开三分钟。捞出温水洗净,一定用温水哦,水温可以高点。斩成小块(整块焯水就是......
05-01
暖身羊腩煲
第一次做羊腩煲以前都是媽媽做這次學會了自己做了一遍真的好吃羊肉怎麼都好吃😋用料羊腩2磅半馬蹄1磅栗子/鷹嘴豆半磅胡蘿蔔1條混醬一份支竹適量京蔥一條薑片適量暖身羊腩煲的做法馬蹄洗去泥土晾乾混醬是這個香港這邊......
04-02
菊花杏鲍菇
杏鲍菇可以很多变化,改改花刀切成菊花型,酸甜爽口。用料杏鲍菇5个面粉适量番茄酱2至3勺糖适量克醋适量勺西兰花菊花杏鲍菇的做法杏鲍菇清洗干净,切段。放筷子横切片,竖切丝,底部不要切断!热水掉一下。压干杏鲍菇,裹上面粉。......
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