相关高湯後的昆布的最正宗的做法高湯後的昆布做法步骤图

高湯後的昆布

用料高湯後的昆布兩片醋兩茶匙糖兩茶匙水適量高湯後的昆布的做法倒入水淹沒昆布後加入醋開火煮沸騰後加入糖一直攪拌知道水份完全蒸發即可完成後拌飯拌粥都很不錯小贴士昆布（海帶）也分有很多種最高級是真昆布➡️利尻昆布......

02-03

鰹魚昆布高湯麵

用料昆布手掌長度兩片鰹魚片30g烏龍麵一個鰹魚昆布高湯麵的做法昆布不需要清洗上面白色的是鮮味來源假如有塵就用廚房紙巾擦一擦即可小火煮到差不多沸騰就把昆布夾起來轉大火煮沸騰後加入鰹魚片小火煮5～6分鐘後夾起來......

02-03

昆布牛肉湯

好吧!我承認!我已經3天没出門了…除了接送小孩…所以…没湯料了!用料牛肉400g空心菜1小把昆布4x4cm大小6片鹽、白胡椒適量蔥、青蒜各2枝昆布牛肉湯的做法葱蒜珠空心菜一把牛肉切片抓生粉醃一下昆布熬湯底直到發涨出色......

09-21

Masa老师的昆布高汤

这里我用高汤做了寿喜锅，超级鲜特别好吃用料水1000克昆布10克木鱼花20克Masa老师的昆布高汤的做法将昆布泡冷水半小时以上再中小火煮，水滚后关火，将昆布捞出（不然会把昆布苦味煮出来）将木鱼花丢进去，可以稍微等个几分钟，然后......

09-03

昆布素高汤

只用昆布做的素高汤，比一般的日式高汤口味清淡许多，适合煮锅（尤其豆腐）。也可以直接喝。（附彩蛋醋渍昆布小菜）用料昆布约10cmx5cm两块水800ml昆布素高汤的做法先盛一锅水烧着，烧水间隙来处理昆布。剪大约10cm长的昆布两块。......

10-28

昆布鲣鱼（海带柴鱼）高汤

一款简单的高汤，清爽甘甜漏拍了些个照片~~(￣▽￣")用料柴鱼片（淘宝买的鲣节厚削）看你要煮多少汤，酌情昆布（也就是海带干）看你要煮多少汤，酌情水一大锅昆布鲣鱼（海带柴鱼）高汤的做法家里还剩的一片海带干，我剪了半片下来将海带干洗......

12-22

昆布柴鱼日式高汤+味噌汤

纯粹想喝。用料水1000克昆布10克柴鱼片20克味噌汤昆布柴鱼高汤650克味噌50克豆腐半块鸿禧菇适量葱花适量昆布柴鱼日式高汤+味噌汤的做法汤锅里加入1000克水，昆布放入水中浸泡至少30分钟，让昆布释放风味到水里。以中小火......

02-24

昆布高汤 seaweed stock

在日语里称“dashi”，这种清澈的高汤有着浓郁的鱼香味。它制作简单快速，冷藏可保存3天。用料水1升鲣[jiān]鱼25克昆布25克昆布高汤seaweedstock的做法将水倒进锅内，放进鲣[jiān]鱼片和昆布，烧开，将锅离火，待鲣[jiān]鱼片......

07-21

海鲜高汤浸昆布干蒸鲈鱼

这道菜，是一道很禅意的料理。高级料理并不是单纯的食材的高级。而是用手艺和耐心对食材的理解。让食材发挥到最高的味觉及质感。大道至简。少即是多。用料鲈鱼1条连藕1节昆布1张芝麻菜适量葱1根木鱼花一小把海鲜高汤浸......

10-24

大阪烧（附昆布高汤）

用料卷心菜230克胡萝卜20克中筋面粉150克日式昆布鲣鱼高汤（可用水代替）150克鸡蛋100克盐3～4克白胡椒粉适量培根三片鱿鱼一只虾仁四只沙拉酱大阪烧酱（照烧酱）海苔粉鲣鱼花大阪烧（附昆布高汤）的做法（嫌麻烦的可以直接跳过，用水代......

05-06

高湯後的鰹魚

用料高湯後的鰹魚100g糖兩茶匙料酒兩茶匙味淋兩茶匙醬油四茶匙高湯後的鰹魚的做法高湯後的鰹魚榨乾水後切細加入所有調味料後開火大火煮不停攪拌直到水份全蒸發即可可以加入芝麻乾果等自己喜好小贴士鰹魚片（柴魚/木魚）......

02-03

昆布香菇高汤

分享一款我平时经常用的一款素高汤，食材简单，制作也快。高汤不仅可以起到天然的提鲜作用，还能你做的料理味道更有层次。这款高汤也可以替代日式高汤使用，做日式关东煮或者平时做汤做炖菜都是很不错的！用料昆布12cm*12cm香......

06-04

鰹魚昆布高湯粥

用料鰹魚昆布高湯適量米一人份量雞蛋兩隻鰹魚昆布高湯粥的做法高湯沸騰後加入米或者已煮好的米飯如果是米高湯需要多一點米飯的話兩碗湯煮一碗米飯就可以了煮成粥後打入兩隻雞蛋攪拌關火即可完成✅小贴士不需要加入任......

02-03

日料的灵魂，鲣鱼昆布高汤

很多日本家庭料理都会用到鲣鱼昆布高汤，虽然市面上也有高汤调料卖，但我始终觉得还是自己熬的味道更鲜美，也更健康用料昆布（干海带）10㎝左右鲣鱼片10克水1200克日料的灵魂，鲣鱼昆布高汤的做法昆布加入水浸泡0.5~1小时将水和......

11-24

【韩料万能】鳀鱼昆布高汤

韩国朋友来家做大酱汤，本来觉得准备简单的淘米水当汤底就可以了，我本人比较凑合(•̀ω•́)✧…但朋友小手一摆，接下来我们就去超市了。在超市转了很久都没找到醍鱼干，无奈之下挑选了模样近似的公鱼干，公鱼干是河鱼，醍鱼是......

12-01

淮山昆布白菜湯

ChineseCabbageHuaiShanSoup蔬菜排毒養顏湯!補水無負擔!活用冰箱常備食材，作法簡單、一鍋到底!我喜歡喝清淡的湯!鮮淮山味美、營養豐富，是一種日常食物，可當作蔬菜食用。我們關心家人健康飲食、愛好慢活養生。為了健康，每......

06-15

昆布汤

用料昆布12厘米水1.25升昆布汤的做法1、用干净的湿布擦拭昆布表面。然后将昆布放入水里，至少浸泡2小时。2、中火加热，把锅中的水煮沸。转小火，焖煮10分钟。......

05-11

昆布高汤

使用昆布搭配各式海鲜干货制作出来的海鲜清汤用料水（有条件可用清酒代替，或者一半鸡汤代替）1000ml昆布20g鲣鱼（木鱼花）30g清酒50ml干虾10g干货鱿鱼50g糖20克日式淡酱油适量昆布高汤的做法将所有干货放入清水中浸泡2h浸泡后......

01-27

昆布卷

用料胡萝卜丝适量土豆丝适量甜椒半只豆皮一张昆布一张橄榄油适量盐适量昆布卷的做法昆布浸泡洗净，切成方正的，胡萝卜土豆甜椒豆皮切丝放入橄榄油和盐用昆布卷好，然后用宽豆皮条打结绑好，因为这边昆布太厚，所以我用牙签加以......

06-07

鲜美·高汤｜昆布香菇

用料主料：昆布14克干香菇6克水1000毫升鲜美·高汤｜昆布香菇的做法昆布浸泡前只需稍微擦拭灰尘即可，不要把白色结晶一起擦掉，那可是昆布的鲜味来源。冷泡：将所有材料放进容器中浸泡，浸泡时间以自己想要的味道浓淡程度为主，室......

11-21

蘑菇豆腐甜豆昆布柴魚湯

在食物•對話《食材的三角關係》（）中我做了吞拿魚蘑菇豆腐甜豆湯，其中的昆布柴魚湯底是我常做的高湯，相較其他高湯製作省時，且味道也容易搭配。我將那道料理的製作方法稍做簡化，寫了這個食譜。這道菜的做法非常簡單，但製作過......

01-18

昆布鲣鱼高汤

昆布鲣鱼高汤绝对是料理的利器，无论煮汤、炒菜加一点提鲜的效果相当明显，随便加点蔬菜就是碗美味的汤汤。用料昆布两片鲣鱼片若干昆布鲣鱼高汤的做法剪下10*10厘米昆布，洗净后浸泡一小时至半天开小火煮至昆布四周出现小......

08-26

昆布小鱼干高汤泡饭

昆布是海带的一种，相对一般海带更厚更适合长时间烹煮；小鱼干就是腌制好的咸鱼干，熬高汤时需要剪去头部和内脏部分，否则汤头会带有苦味。昆布和小鱼干熬出的汤头清淡营养，单纯喝汤也十分滋补。用料昆布2-3片小鱼干5-6条姜片......

12-19

昆布高汤拉面

用料昆布1块木鱼丝5g肥牛片70g老豆腐100g鸡蛋1只蘑菇2个拉面100g小葱1根味淋少许日本酱油少许盐少许白糖少许昆布高汤拉面的做法准备材料。清水中放入昆布干，大火煮沸后加入木鱼丝，盖上锅盖转小火煮5分钟。期间可以准备......

02-26

可素食的高汤-昆布汤

炖菜要想入味，大都需要高汤调味儿但是素食的高汤，要如何做呢？昆布+木鱼花，简单快手！用料昆布一片（巴掌大小）木鱼花木鱼花一把姜片两片可素食的高汤-昆布汤的做法冷水下锅昆布冲洗后可直接煮也可冷水浸泡一小时后再煮，更容易煮......

03-12

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红肠土豆焖饭的做法和步骤图解红肠土豆焖饭怎么做最正宗

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