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新手奶油打发过程
有时候久了不做蛋糕,奶油打的少了会忘记打发好的样子,记录一下用料奶油80克糖粉20克朗姆酒8克新手奶油打发过程的做法所有材料放进去低档搅拌,有糖粉的馅料一定先用低档搅拌至看不见糖粉为止。(尤其是厨师机,高档能飞到哪......
08-30
淡奶油打发全过程
这两天我们这里天气糟糕,屋里都乌漆麻黑的,我的创作被扼杀了。不过也好,趁着这个时候我可以多给大家分享一些干货知识。之前看有很多小伙伴都苦恼淡奶油打发失败,所以这次我特意拍了一个超详细的淡奶油打发的视频。我相信......
02-12
拯救淡奶油打发过头
一边看剧一边打奶油Emmmm…糟糕用料雀巢淡奶油250克奶粉平二勺拯救淡奶油打发过头的做法这时候状态是水油分离了把水全部倒出来放另一个碗里奶油加入平二勺的奶粉再用抵挡先打发1分钟左右再分次倒入碗里的水低档一直......
07-23
[亲测有效]新手打发奶油
留着自己看的。奶油一定一定要冷藏,不知道那些说常温打发的是怎么做的,反正我常温(广东20度左右)一直打不发。新手第一次做,虽然过程很艰辛,但是最终还是成功了。刚开始不知道奶油要冷藏,直接找了个常温打发奶油的菜谱,但是......
10-04
【新手必看】如何打发奶油
奶油必须得会打发的哈!超级简单的办法~绝对没有更简便的啦!tips:看文字谢谢!❎潦草不认真文字也不看✅礼貌收藏认真对待我和我的朋友以及广大的市民都成功了用的也是同一个方法!不懂找我!别随意评价!别人都能做,你为啥不行?多练......
02-01
新手打发如何奶油
因为没有拍照,所以大家可以认真的阅读一下,还请见谅,如果有什么需要问的,可以加我微信17379114920了解南昌的朋友可以多加我微信交流哦用料奶油100克米粉5g鱼胶片2.5g新手打发如何奶油的做法大家都知道用降温的方法更好的......
04-21
好吃的奶油杯。(含打发奶油全过程)
耗费奶油。用料奶油适量水果适量巧克力饼干碎好吃的奶油杯。(含打发奶油全过程)的做法打发奶油全过程。其实全程3分钟。,2加入巧克力继续打。加入桃子和饼干碎装杯小贴士耗费奶油。......
07-21
手动淡奶油打发(我经过无数次苦逼的手动淡奶油打发发现的方法)
用料奶油按方子糖按方子手动淡奶油打发(我经过无数次苦逼的手动淡奶油打发发现的方法)的做法拿俩个盆,一上一下。不面的盆装点水😏把另一个盆搁在上面。上面的盆装奶油。快速搅拌(用搅拌器)。搅拌时上面的盆也会动。这样可......
02-01
「奶油打发课程」状态
平时发布的菜谱时(如大福,慕斯,……)都会用到打发奶油的今天来教小阔爱如何正确打发奶油~用料奶油100克打蛋器(一定要是电动打蛋器!)1个砂糖10k「奶油打发课程」状态的做法6分奶油;奶油出现纹路,流动性好,为6分,适合做提拉米苏,慕......
05-05
迷之手动打发淡奶油教程
迷一般的手动打发淡奶油教程。因为我妈表示家里没有机器给我用,就让我自力更生。那我这么酷,肯定能找到解决办法,于是就有了这个教程。用料欧德堡稀奶油克好用的密封口袋迷之手动打发淡奶油教程的做法1.把淡奶油装进密封......
06-08
新手小白蛋糕奶油打发视频
如果奶油想多一点可以用到700g余下的抹面后可以用来裱花用料奶油600克细砂糖40克新手小白蛋糕奶油打发视频的做法白砂糖全部一次性加入到奶油内开始三档打发,打发时不停的搅动,以覆盖到所有奶油慢慢出现纹路了,继续打发,......
03-05
如何打发奶油=奶油打发全过程
用料电动打蛋器1个植脂奶油/动物性淡奶油200克/适量白砂糖20克/适量如何打发奶油=奶油打发全过程的做法电动打蛋器分为7个挡,1-3为低速档,4-5为中速档,6-7为高速档。首先向器皿中倒入适量奶油,使用电动打蛋器中低速打发1分......
09-07
新手小白的雀巢淡奶油打发
我是新手,就是特意买淡奶油来练手的。这是第三次了终于成功,所以想跟大家分享一下我的心得,也作为以为烘焙路上的一次记录。用料淡奶油200ml糖20克新手小白的雀巢淡奶油打发的做法这些是需要用到的东西。记得装淡奶油的......
03-04
拯救奶油——让打发过头的奶油重新恢复原样
每个做烘焙的人,应该都会遇到奶油打发过头的无奈吧!看着不能用的奶油,直呼心疼有木有!最近在某宝买了几盒奶油,结果冷藏后开罐,发现已经变固体了。硬着头皮加糖打发,没两分钟就悲剧了……于是,无比心疼啊!于是,死马当活马医,再于......
11-11
新手党烤箱版酸奶蛋糕(无需打发过筛)
完全是本人有了烤箱以来第一次做蛋糕,而且是突发奇想的尝试,没跟着菜谱,所以用量也比较随意,全看心情噢,所以…写的是适量真的是适量…用料鸡蛋1个酸奶2勺牛奶适量普通面粉适量玉米淀粉适量糖看着来吧黄油一点任何你喜欢的......
12-30
拯救打发过度淡奶油
南方的夏天(广西),好巧不巧,买了雀巢淡奶油(没有针对品牌,因为我只有在这个品牌的淡奶油上摔倒了,其他奶油我表示很好打)也不是说每次打雀巢淡奶油就都失败,也有成功的,只是不敢打到9分10分发,害怕打过度油水分离但是,失败就是失......
02-25
超详细的淡奶油打发过程
之前看有很多小伙伴都苦恼淡奶油打发失败,所以这次我特意拍了一个超详细的淡奶油打发的视频。我相信看完这个视频大家在打发淡奶油这方面应该就不会再失败了。用料淡奶油500克超详细的淡奶油打发过程的做法淡奶油推荐......
02-13
新手海参泡发详细过程
朋友送了一盒野生海参,留着慢慢泡发吧,不难,就是要有点耐心,需要时间,静静等待用料冰块若干块纯净水足量海参10只新手海参泡发详细过程的做法煮之前在冰箱里泡两次,换一次水;处理完后,再泡一次即可先取出10梅干海参,放入无盐,无......
02-17
新手打发雀巢淡奶油
烘焙小白,第一次尝试做千层。买了电动打蛋器,雀巢和安佳淡奶油,一直不敢尝试。毕竟淡奶油真的不便宜。之前看大家都说雀巢淡奶油是最难打发的,😂今天第一次打发,居然成功了,赶紧发出来。烘焙新手可以先拿雀巢来练练手。第一......
07-31
淡奶油的打发全过程,新手100%成功
淡奶油的打发是做成蛋糕的最后一个过程。在家里能做蛋糕无疑是十分惬意的事,可以做给家人和心爱的人吃。那种成就感也是无法言喻的!下面我用的是安佳淡奶油250ml用料奶油250克砂糖25克淡奶油的打发全过程,新手100%成功的......
02-18
安佳动物奶油的打发,教程新手必收藏
淡奶油的打发教程,是新手必备的教学之一,学会打好奶油才能很好的完成奶油蛋糕的抹面裱花,下面我们来学习一下吧❤️用料淡奶油500克白砂糖50克安佳动物奶油的打发,教程新手必收藏的做法七分发奶油适合做提拉米苏打出小尖角......
09-04
零失败奶油打发教程
收藏烘焙家的教程,供自己学习。原文链接用料淡奶油100%白糖10-15%零失败奶油打发教程的做法将淡奶油冷藏至少12小时,在天气炎热时,还需要准备一盆冷水,垫在盛着淡奶油的打蛋盆下方。根据方子的要求加入细砂糖/糖粉(或不加......
07-07
新手打发淡奶油技巧
希望大家看了可以学习淡奶油打发小技巧用料奶油100克砂糖8克新手打发淡奶油技巧的做法砂糖加百分之8,低速打发。......
04-01
巧克力奶油打发教程~😍
想要做有点颜色的、不一样的奶油~于是就打算做黑巧克力奶油,翻了翻教程,试试看~🥰用料奶油300克黑巧克力50克白砂糖20克巧克力奶油打发教程~😍的做法在不粘锅中倒入动物鲜奶油和细砂糖,小火加热,搅拌至细砂糖融化,锅中间冒小......
04-09
淡奶油打发过程(附巧克力奶油方法)
突然想发一道,不喜勿喷。用料奶油250克糖5克淡奶油打发过程(附巧克力奶油方法)的做法开始打发淡奶油。我用的是雀巢的。把奶油放在冰箱里放一晚口感更好。在图上的状态加入三分之一的糖。我是直接高速打发,如果先高速再......
05-18
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