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森道(烤猪里脊配西兰花泥佐牛油果莎莎&糖醋酱)
☀️冬日暖阳,🌳漫步静谧森林,伐小道,🍃会绿意。👉家庭版米其林,材料简单,一样享受精致。⭐四种元素(烤里脊,牛油果莎莎,西兰花泥,糖醋酱)✔️选用猪小里脊,口感扎实温和,外皮焦香脆,内里粉嫩柔软,💪味好美五香粉,快炒鲜腌制。淋......
10-08
奶香馒头(森森的方子)
给女儿玛格丽特做得馒头,参考@女侠森森的方子。第一次做,没有女侠做得好看哈!用料中筋面粉350g纯牛奶200ml酵母4g奶香馒头(森森的方子)的做法200ml鲜奶加4g酵母静置5分钟,我将盛鲜奶的杯子放入热水中静置的,因为酵母在40度左......
11-06
女侠森森肉松蛋糕卷
这是女侠森森老师的肉松蛋糕卷配方,写在这,只是为了自己方便@女侠森森用料糖35克(但是森森老师是50g)玉米油45克(森森老师说只要没有味道就行)牛奶55克盐2.5克鸡蛋5个低筋面粉65克女侠森森肉松蛋糕卷的做法把牛奶,玉米油和盐......
04-08
番茄牛腩/女侠森森
方子来自女侠森森用料牛腩克西红柿个土豆个洋葱个番茄牛腩/女侠森森的做法123456......
09-19
藕粉Q糖(女侠森森版)
孩子很喜欢怕以后忘了留图纪念用料果汁50克藕粉30克细砂糖20克藕粉Q糖(女侠森森版)的做法材料果汁混合滴到模具蒸出炉超级Q......
09-01
牛粒——微博女侠森森
不知道为啥叫这个名儿用料鸡蛋1个蛋黄1个盐1克糖粉45克低粉45克玉米淀粉13克夹馅淡奶油80克糖粉8克牛粒——微博女侠森森的做法如图如图如图如图如图如图原图小贴士嘿最喜欢传原方自带文字的不用打字......
11-13
蛋黄酥(女侠森森方子)
油皮:中粉300克,猪油105克, 糖60克,水120克油酥:低粉240克,猪油120克豆沙:25克/个,咸蛋黄:15-18个芝麻:适量做法:1.把油皮所有材料揉成团,能揉到出膜更好。盖上保鲜膜,醒发半小时。2.油酥揉成团。3.油酥分成17等份,油皮也是分成1......
10-21
森林的森系smoothie
戴牙套期间要做的smoothie用料蔬菜茼蒿西红柿菠菜青椒羽衣甘蓝紫甘蓝紫苏卷心菜西兰花水果草莓橙子蓝莓苹果山楂奇异果西柚坚果花生核桃杏仁榛子松子芝麻豆浆红豆黑豆黄豆绿豆薏米增稠豆腐牛油果香蕉银耳调味类柠檬味......
06-26
森林的味道 野生大蘑菇
赞比亚的雨季到了从路边买到3斤野生大蘑菇请教云南大厨记录大森林最原始的味道用料野生蘑菇600克青椒2个蒜5瓣盐少许糖一点点森林的味道野生大蘑菇的做法非洲巨型野生蘑菇一枚3斤…只用了半个伞瓣蘑菇很脆但要切薄片......
03-28
黑森林蛋糕,你知道是如何做出来?
如果你想做一款经典美味又对新手友好的蛋糕,非黑森林蛋糕莫属了~新鲜多汁的黑樱桃,醇厚的奶油和巧克力混合起来,让你沉迷了吗?用料巧克力蛋糕胚蛋黄142g糖1120g可可粉48g低筋面粉68g黄油48g蛋白138g糖228g柠檬汁2g樱桃馅......
06-21
林先森厨房 • 豆角焖面(美味的家乡味道)
❤️小时候在家里爸爸妈妈经常做的就是焖面长大后在北京吃过最像家里味道的就是铁锅一居但是每次都得点一大锅又有些吃不完自己做其实也很简单失败率也是很低的💕因为林先森的麻麻带来了腊肉,所以我放的是腊肉,可以替换成......
11-13
完美复刻小森林糖煮栗子,留住秋天的味道
秋天的栗子掉下来,带来了寒冷的天气。记得看小森林市子做糖煮栗子,实在很好奇这么煮出来的栗子好吃吗,内皮是不去掉的,做法很新鲜。因为看的时候是冬天,不是栗子成熟的时候,心里一直就惦记着,来年秋天,要试试。今年秋天,终于等......
08-14
【森宝宝私厨】铁锅酱炖鱼 朴实浓香的味道
用料鲫鱼两斤鲫鱼最好吃,比草鱼鲫鱼好吃的多肥一点的五花肉少许六月香豆瓣酱海天yes黄豆酱葱花姜片冰糖八角两颗料酒醋味极鲜老抽豆腐半斤小葱啤酒一罐干红辣椒可以不放【森宝宝私厨】铁锅酱炖鱼朴实浓香的味道的做法1......
08-27
味道浓郁的黑森林蛋糕
最近工作压力大,烤蛋糕分散注意力。黑森林蛋糕简单好做,味道浓郁而不甜腻,绝对下午茶佳品!用料蛋糕用料面粉170克可可粉60克盐半茶匙泡打粉半茶匙苏打粉1茶匙白糖110克水120毫升室温黄油115克素融咖啡粉1茶匙鸡蛋2个......
10-21
黑森林蛋糕|樱桃酒的味道
黑森林蛋糕很小的时候就吃过长大之后也一直记得这款蛋糕一直拖到现在才试着做是因为黑森林蛋糕的严格受国家保护我想尽量还原这款蛋糕的味道可可戚风蛋糕胚链接:用料可可戚风蛋糕胚(8寸)1个—————————樱桃酒:樱桃......
05-12
肉松——微博女侠森森
自己记录下好找用料里脊500克八角几个香叶几片料酒几勺干辣椒几个生抽10克老抽3克盐6克白糖22克红糖5克油20克麻油10克辣油5克辣椒粉适量紫菜适量肉松——微博女侠森森的做法如图......
11-13
莓果果酱~森林的味道【无水无糖 零难度】
【各种莓果无固定的比例、用量,随意添加,喜欢就好】【莓果自带的甜已经足够甜了,加入柠檬还有一点点清新的酸味,总之是不会发腻酸甜口感】【奇亚籽可增加果酱的浓稠度,并提供一些膳食纤维】也可以一次多做一些,冰箱冷冻保存......
01-26
森林
绿色的黄瓜片加上烤成深黄色的杏鲍菇条。就像森林里的大树。用料杏鲍菇300g盐5ml油30ml200度30分钟森林的做法杏鲍菇切成条状放入盐,我用的是莫顿的盐,每种盐的咸度不一样,可以根据自己家盐的盐度增减盐量。用盐拌均匀后......
11-14
日式杂烩锅(罗森熬点的味道)
冬日做一个日式暖锅,非常窝心。意外的感觉这个味道,就像多年前在上海罗森吃的熬点的味道,浓浓的回忆。。。用料海带结鱼饼鸡中翅4块鸡蛋2个白萝卜半根土豆1个各种火锅丸子蔬菜(大白菜或蒿子秆)黄酒生抽日式杂烩锅(罗森熬点......
12-07
女侠森森的榴莲奶冻
方子图文皆来自女侠森森用料鲜奶400g淡奶油250g细砂糖45g吉利丁片10g榴莲适量女侠森森的榴莲奶冻的做法如图如图如图如图如图......
07-30
精简步骤但不减味道的帕玛森千层焗土豆
终于要把土豆吃完了,吼吼✌️上次发的Fancy版法式千层焗土豆需要花二天时间来制作,对有的小伙伴来说太麻烦了点。这次虽然是精简版的但是味道和颜值依然在线,希望尝试但又不愿花太多时间的小伙伴可以试一下这个版本。哦,对......
10-24
女侠森森包子皮配方
用料中筋面粉400克酵母4克鸡蛋50克牛奶200克女侠森森包子皮配方的做法所有材料混合均匀,面粉揉光滑......
09-04
森林的味道—牛油果冰淇淋
森林的味道,很清新用料牛油果肉100g淡奶油100g牛奶200g细砂糖46g盐3小撮(或1/4勺)森林的味道—牛油果冰淇淋的做法牛油果肉切碎淡奶油+细砂糖打至9分发小尖角加入牛油果,用电动打蛋器打碎加入牛奶和盐打匀后倒入事先冰好......
09-28
烤羊排——微博女侠森森
转自微博方便自己找做梦都馋羊肉……用料羊排葱姜蒜洋葱生抽蚝油盐蜂蜜白胡椒孜然茴香花椒烤羊排——微博女侠森森的做法羊排洗净控水改刀姜蒜大葱洋葱盐后来转发说还有一勺蜂蜜生抽蚝油白胡椒粉孜然茴香花椒腌制入味......
01-09
蛋糕卷(女侠森森)
原方为女侠森森的香葱肉松卷,我平时都是用这个方子做奶油卷,所以原方里的海盐2.5克没有放用料鸡蛋5个牛奶55克糖50克无味食用油45克低粉65克蛋糕卷(女侠森森)的做法分开蛋清蛋黄牛奶,食用油混合筛入低粉混合加入蛋黄混合打......
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