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蕃薯粉饺子
用料薯粉适量鸡蛋1只猪上肉克适量韭菜适量八角2个花椒适量姜片4片新鲜虾仁适量蕃薯粉饺子的做法猪肉打碎。八角、花椒、姜用开水泡100mL左右。等水凉后过滤出来,分三次加入猪肉顺时针搅拌至完全溶入。再加盐、蠔油,少许......
07-18
薯粉饺
自备菜谱不详细见谅勿跟做用料红薯粉300克开水100克包菜半个猪肉250克小虾米50克盐少许油少许少许克薯粉饺的做法开水烫粉慢慢冲到粉里然后趁热揉成团再揉5分钟放置备用包菜切粒瘦肉切碎油下锅分开炒然后混合下调料放......
05-31
红薯粉饺子(自用)
记录一家五口食量用料猪肉500克葱250克小香菇15朵红薯粉550克(和面)➕150克(擀皮)红薯粉饺子(自用)的做法开水,很开很开的水和红薯粉。......
01-05
蕃薯饼(木薯粉版)
香脆!甜美!软糯!😘用料蕃薯一大条木薯粉适量蕃薯饼(木薯粉版)的做法将蕃薯蒸熟剥皮,趁热分次加入木薯粉后,一边捣碎一边拌匀,稍冷却至不烫手就揉面,揉成稍软的面团即可。不想太有嚼劲就可以加少量生粉。取初生鸡蛋大小的面团裹......
04-13
蕃薯汤
用料红蕃薯2条(中)姜1小块冰糖适量班兰叶1小把蕃薯汤的做法红薯去皮切小块,姜拍扁,班兰叶绑成2小把。锅里放入水、姜、班兰叶煮滚。放入切好的红薯。煮至红薯快熟的时候,加进西谷米。煮到西谷米变透明,关火加入冰糖。好......
07-02
烤蕃薯
用料红薯4-7个烤蕃薯的做法这个是自家种的红薯,已经5月多了,还没吃完,发芽了,不过还是可以吃的哈。清洗干净晾干。最后放入烤箱,我用的11L小熊烤箱,第一次用,最高温230度,30min一次,我一共烤了60分钟,不过有点过头了,建议40-45分......
05-11
薯粉系列,薯粉饺子,炒薯粉条,蚝仔烙
婆家纯手工制作的薯粉,超级无敌纯的红薯粉,做出来的薯粉饺子皮太赞了!记录一下薯粉的面团是家婆和的,做皮是我来操作用料薯粉饺子红薯粉1斤热水适量馅你喜欢的口味炒薯粉条鸡蛋2个剥好鲜虾100克猪肉100克韭菜花200克豆芽2......
10-03
高筋面粉番薯粉版饺子皮
阴差阳错,饺子皮不够了,用做面条的粉团搓了几个当饺子皮,没想到大家都说此君味道更好,口感有点芋饺的味道。用料高筋面粉175克番薯粉60克食盐3克小苏打1克水适量高筋面粉番薯粉版饺子皮的做法除水外的原料放入桶里,用筷子......
05-03
蕃薯枣子
蕃薯枣子制作过程:1.先将新鲜红薯去皮蒸熟2.将蒸熟的红薯晾干水分放到垫有竹丝的烤网上进行烘烤,必须竹碳烘烤3.烘烤至表皮QQ弹弹的,颜色变成褐色用料红薯随自己蕃薯枣子的做法由于去皮和蒸的过程没拍照只能给这么一张图......
09-16
红薯粉饺子
小时候吃过一次,一直记得它的味道用料红薯粉500克瘦肉200克胡萝卜半根豆皮半张小葱1根姜蒜1个盐5克油10克红薯粉饺子的做法胡萝卜切丝剁碎豆皮切丝剁碎将剁碎的瘦肉、胡萝卜、豆皮混合在一起,加点盐和油,搅拌均匀备用。......
06-12
筍子蕃薯包
小時侯的味道~~用料外皮红薯560g太白粉60g地瓜粉60g糯米粉120g內餡香菇170g筍子270g油蔥酥25g絞肉300g筍子蕃薯包的做法蕃薯蒸軟搗爛將所有的粉放入蕃薯內,揉合用糯米粉50g+水40g揉成糰、取45g壓扁放入滾水上,浮起來就可......
02-18
番薯粉饺子
饺子用料番薯粉饺子若干个番薯粉饺子的做法用水煮......
10-31
晶莹剔透的蕃薯粉包子
老公的家乡每逢过节或有客人来的时候,就会做这种晶莹剔透的蕃薯粉包子。一口一个,视觉和味觉都是很棒。这次过年,我专门去拍了全过程,把做法记录下来。以后想吃就可以自己动手做了。用料细蕃薯粉开水馅料:豆芽豆腐小葱辣肉......
06-24
薯粉饺子🥟
用料薯粉适量开水适量腊肉适量豆腐棍适量干香菇适量干笋适量小虾米适量薯粉饺子🥟的做法倒入适量的薯粉慢慢加入滚烫的开水用筷子慢慢搅拌成团搅拌好之后用水揉成团就好了哈,不要太硬了,不然不好包馅看个人喜爱包就好了......
05-27
木薯淀粉饺子(水晶鲜肉虾饺)
记录自己喜爱!用料木薯淀粉60克玉米淀粉30克盐1克橄榄油3克开水60-70克可做饺子12个左右木薯淀粉饺子(水晶鲜肉虾饺)的做法1、木薯淀粉、玉米淀粉筛入盆中,加入盐拌匀,加入油,加入开水迅速搅拌均匀,揉搓成团,密封静止20-30分......
09-08
蕃薯饼
用料糯米粉250克红薯2个200克白糖70(甜度自己喜欢)克水适量克蕃薯饼的做法将蕃薯放在果汁机里面加水加糖打成泥将番薯泥倒在盆里面,拿对筷子倒入250克的那个粉,然后搓成团呈长条搞成一块块的小饼下油锅煎在放锅里蒸到可以......
10-25
蕃薯丸子
用料红薯100克糯米粉100克红糖少许熟芝麻少许蕃薯丸子的做法蒸熟蕃薯捣成泥加糯米粉揉成面团切成适中小丸子,搓圆!红糖和炒熟的芝麻大约1:1放在料理机中,打碎,放在一个盘子里备用。水开后,放入红薯丸子,等到丸子浮起,就熟了。......
01-17
风味小吃--蕃薯粉
小时候经常吃的小吃,现在也可以自己做了,沾上辣椒酱,口感超赞哦😍用料蕃薯粉一小碗菜甫适量花生适量葱花一小撮五香粉一小包盐少许风味小吃--蕃薯粉的做法蕃薯粉(一般家庭都是不用称的,全靠估量)菜甫适量切碎,和花生一起下锅......
12-24
烤蕃薯
小时的最爱,长大了也痴心不改。路上碰到烤摊,不免驻足,买一块尝尝。自买了烤箱,这愿望在家就能实现了,而且干净卫生,味道也不逊于街头的。看那滋滋冒糖汁的,有没有肚子咕咕叫的感觉🤭用料红薯8个(1000克)锡纸1张烤蕃薯的做法蕃......
12-21
江西小食~薯粉饺子
就知道老人家说这个烫面要一半生一半熟做出来的才好吃劲道本菜谱为成品用料蒜瓣酱油勺猪肉克盐克薯粉江西小食~薯粉饺子的做法最喜欢皮包馅多然后一煎就能熟的底部金黄焦脆的口感好吃再来一张细节图全部排排坐哈哈好......
05-28
蕃薯塔
用料红薯一根苹果半个蕃薯塔的做法先把洗好的红薯蒸熟将红薯剥皮切好,苹果切片。摆盘。点缀枸杞。......
11-11
蕃薯粉粿
用料乡下红薯粉适量500克韭菜、虾皮、半肥瘦肉丁、菜脯,香菇干适量蕃薯粉粿的做法把肉丁,香菇(切碎),菜脯(切碎)、虾皮先下锅炒,放点酱油、蚝油、盐炒香凉一下,韭菜切碎放点油搅均跟炒好的其它料拌好。薯粉一半用100度开水烫,然......
03-25
番薯粉饺
喜欢番薯淀粉的糯性,加上美味的独特馅儿,绝了!独家配方!用料番薯淀粉一些水适量前夹心肉(牛里脊)一些口蘑几个洋葱适量水淀粉少许生抽、盐、黑胡椒少许番薯粉饺的做法番薯淀粉+水揉匀,擀开成面皮,用模压出圆形。包入肉馅。馅......
01-07
蕃薯湯
用料黃心蕃薯蕃薯湯的做法蕃薯去皮洗淨切塊,加入適量水放入炖鍋煮熟。小贴士很清甜的一道湯水,什麼也不用加就已經很美味了。......
03-13
薯粉饺子
用料红薯粉牛肉大葱生抽鸡蛋清盐胡椒粉生姜薯粉饺子的做法先把红薯粉用适量开水合成面团,用保鲜膜盖住防止面团发干。把牛肉,大葱,生姜切成沫,加入调料搅拌均匀。把面团擀成一个个饺子皮,包入馅料。(有点丑)上锅蒸二十分钟,美......
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