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佛系版炸酱面(不必量化和准备太多材料)
正宗的炸酱面做起来有些复杂,材料也很多,也需要比例。自己在家制作的必要的就几种,不必太多材料,精简版,想吃什么加什么,家里有什么放什么,也不用量化,想给多少给多少。用料五花肉随意包菜随意爱吃的蔬菜随意干酱随意生抽老抽......
04-22
佛系版·桂花松糕
冬天的开始,就让秋天的尾巴结束吧🌿🍂未品秋浓已立冬🍃(还好从国内带来了干桂花,实现了今年份无桂不成秋的执念…)用料糯米粉180克左右(个人喜欢糯唧唧的口感,加大了糯米粉比重)粘米粉200克左右看感觉细砂糖20克左右看个人口......
08-23
佛系版豌豆鸡蛋挂面
本人佛系选手一名,炒菜全凭运气,经常要么没味道,要么咸死人。总之随缘用料鸡蛋2个挂面1把盐适量味精适量豌豆一把腌制酸豆角一点点炒过的佛系版豌豆鸡蛋挂面的做法热锅下猪油,猪油融化一半下豌豆,大概1分钟不到,小火下鸡蛋,......
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佛系版武汉豆皮
我妈妈做的我拍的,用量没有太具体,因为我也不知道。有问题请留言,来挑刺的请闭嘴。用料糯米饭部分糯米平时吃多少饭就蒸多少克豆皮的皮部分鸡蛋一两个低筋面粉(或普通面粉+生粉)适量克香菇五六七八朵豆干适量切丁浇头部分......
02-26
腊味煲仔饭(佛系版)
不要问我为啥第一次就做出了餐馆的味道👩🏻🍳用料大米2杯香肠2根鸡蛋1个生抽1勺香菇2朵蚝油1勺白糖半勺油菜/白菜/芹菜2根万能卤汁酱1勺(可有可无)香油半勺腊味煲仔饭(佛系版)的做法1⃣️准备材料,香肠切片,准备蒜片和葱片,......
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罗宋汤(佛系版)
家庭版罗宋汤,佛系厨师从来不需要啥秘方👩🏻🍳用料西红柿1个洋葱0.5个土豆1个胡萝卜1根广式香肠1根包菜1份番茄沙司适量盐适量糖适量黑胡椒适量罗宋汤(佛系版)的做法我选用的是亨氏番茄沙司准备材料。1⃣️胡萝卜、土豆......
01-28
「烧麦」超级佛系版!
从小就对这些糯叽叽的东西流口水!配方中的食材你们按自己喜欢的更改……话不多说动起手来~开始我的佛系烧麦~😋用料饺子皮半斤糯米1斤腊肠1根玉米适量肉末适量香菇适量洋葱半个胡萝卜半个「烧麦」超级佛系版!的做法将糯米......
12-11
自制夏日饮品 | 杨枝甘露·佛系版
一个爱喝杨枝甘露的Hero用料芒果0.5个西米20克椰汁125罐西柚0.25个牛奶250克自制夏日饮品|杨枝甘露·佛系版的做法老板骗我这是西柚,应该就是红心柚子,一杯用一片就好了。煮西米·我没称,感觉一杯煮一点点就好了,煮了会变......
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红糖糍粑(佛系版)
听说是姨妈期该多吃的食物,恰逢姨妈驾到,嘴又馋,就动手开做。所有的材料没有规定的重量,看个人喜爱添加吧。糯米粉,普通的就能做啦。用料糯米粉想吃多少加多少温水适量,从少量开始,边揉粉边加。红糖喜欢甜的多加点,不喜欢甜的......
03-18
佛系版海苔肉松
自从自己做肉松,就对外面的肉松不感兴趣了,外面肉松添加剂多,还是自己动手吧。。。。用料细砂糖适量盐适量耗油适量酱油适量姜几片海苔随意白芝麻,随意葱两三根孜然适量《可放可不放》白胡椒粉适量《可放可不放》猪肉适量......
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低脂燕麦脆饼🍪(佛系版)
用料即食燕麦片适量(没有电子秤🙃鸡蛋1个红糖适量(再次没有电子秤植物油适量(铺个碗底就够了!低脂燕麦脆饼🍪(佛系版)的做法上述材料混合,最后燕麦片可以团成团子就OK将燕麦糊分成几个小团子放在烘焙纸上,然后用手按压成薄薄......
09-03
佛系版鸡蛋卷
吃过朋友做的鸡蛋卷,味道好香记起来了,刚好中午没做饭就做个鸡蛋卷,当佛系午饭,非常好吃😋用料鸡蛋6个培根3条胡萝卜半个葱花适量盐适量佛系版鸡蛋卷的做法把培根、胡萝卜、葱切碎备用,鸡蛋加盐顺时针打散。然后把配料全部......
05-28
古早蛋糕(佛系版)
用料鸡蛋12个细砂糖140-150克低筋面粉200克牛奶120克玉米油140-150克古早蛋糕(佛系版)的做法鸡蛋12个:蛋白蛋黄分离(我的方法是将鸡蛋打到碗里,拿个汤勺舀出蛋黄,蛋白放打蛋器的碗里)蛋黄备用,蛋白放冰箱上层冷藏;称粉200克......
03-14
五谷杂粮丸子(佛系版)
每次煮个杂粮粥或泡个杂粮糊,大家都吃得好饱的感觉,然后就想到不是有人做杂粮粉,有人做芝麻丸,不是可以来个混合版?家人每天每人两粒,当零食吃,也补充各种营养哈!我就是怕自己忘了,记录一个~【黑芝麻】含有大量的脂肪和蛋白......
05-26
凉拌翡翠毛豆(佛系版)
其实这是我人生第一次做毛豆啊啊啊哈哈哈用料毛豆适量花椒15粒生抽2勺大蒜2瓣盐适量醋4勺凉拌翡翠毛豆(佛系版)的做法毛豆洗净,用盐水泡十五分钟捞起沥水,冲洗一遍,再减去两边角角入锅水开煮7分钟,加盐加油,保持它翡翠般的色......
02-07
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这几天实在馋披萨,然后就有了这篇教程。用料高筋面粉100克酵母1.5克水适量培根2片虾仁6只玉米粒洋葱佛系披萨的做法高筋面粉酵母粉混合均匀加水揉成面团盖盖儿,发酵15分钟左右准备配料,培根切片,玉米粒焯水,虾仁去虾线烤盘......
01-10
佛系拉花
记录下自己的拉花路用料咖啡佛系拉花的做法牛奶......
10-06
佛系-蛋挞
简单,蛋挞皮+蛋挞液用料蛋挞皮12个蛋挞液1个佛系-蛋挞的做法蛋挞液解冻,化成液体状。倒入蛋挞皮内,180度,20分钟。搞定小贴士佛系简单披萨......
02-25
佛系卤菜
我养的小猪🐷想吃卤菜我就得晚上十一二点开做。😂各种材料就是看心情放的...用料卤菜料包一小包冰糖一小堆葱姜蒜一小堆生抽料酒盐一些黄瓜两根藕一条花生一碗豆干一包鸭头两个鸡腿两个佛系卤菜的做法鸡腿和鸭头煮两......
09-18
佛系吐司
在西餐店干活时看他们做的当时觉得真神奇可以做香香的吐司我做的就差远了嘿嘿嘿方子记录下吧我做的成功率还是有的没有店里的好吃罢了手残党不会照照片不接受任何批评:)用料高筋面粉1000g糖200g盐12g改良剂3g酵母10g(......
02-05
佛系卷
用料认真佛系卷的做法描出来烤......
03-27
佛系云吞
我是佛系小猪,今天阳光正暖,春色正好的午后,一时兴起,所以制作了下厨房里的首秀作品#云吞,希望你也喜欢😘用料云吞皮250g香菇6朵胡萝卜1/3根葱花两根瘦肉150克姜蒜适量盐1小勺蚝油半茶勺菜籽油半茶勺玉米淀粉1小勺鸡蛋1个......
02-01
佛系烧饼☆
早饭午饭都可以,但是如果当晚饭不打顶饱,当下午茶又太多了。随手做的,没有半点顺序,全部随缘☆用料普通面粉克盐克鸡蛋油火腿肠水佛系烧饼☆的做法先在水里放三勺盐。然后过筛适量面粉,然后把盐水倒进去,一边倒一边用筷子搅......
02-14
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用料鸡蛋1个蛋挞皮6个牛奶100克糖15克佛系蛋挞的做法鸡蛋加糖打匀,鸡蛋一个,糖我随意加的,佛系,完了加100毫升牛奶,也是佛系倒的,大概我100毫升,加完的照片忘记拍了蛋挞皮取出待用。网上随意买的。家里忘记在角落的烤箱,竟然......
03-04
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很佛系用料鸡蛋,蔬菜随意佛系小炒的做法随便炒炒早餐随便吃佛系早餐佛系生活......
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