孜然羊肉做法 - 孜然肉片的做法 - 孜然牛肉做法 - 第10页

鸭油孜然小土豆

鸭油的胆固醇相对其他动物油含量比较低，远远低于其它动物油，是动物油中比较利于人体健康的。鸭油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例较好，比较接近理想值。我家的鸭油从烤鸭店买来的，有时超市也有卖，平时......

12-21

孜然土豆牛肉丁

用料土豆1个牛里脊250g干辣椒1-2个孜然土豆牛肉丁的做法1.牛里脊切成丁，腌制半小时以上：2勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，1勺淀粉，1勺孜然粉，2勺油2.土豆切丁，下锅炒熟炒软盛出3.锅里放油、葱蒜和干辣椒爆香，放入牛肉丁炒变色后加入土......

03-12

孜然爆鸭胗

用料鸭胗青尖椒1/2个红尖椒1/2个葱1/2根蒜2瓣香菜2根橄榄油2茶匙海鲜酱油1勺孜然粉1茶匙孜然爆鸭胗的做法．鸭胗用清水洗净．锅中烧水，水开后放入鸭胗．焯烫两分钟，捞出鸭胗，再次过清水洗去浮沫．洗净的鸭胗切片．青、红尖椒、葱、......

01-14

麻辣孜然羊肉粒（周末尽享系列：口感软嫩弹牙的国宴复刻低脂版）

不是所有的孜然羊肉的是焦脆的口感试试这样做的孜然羊肉粒口感软嫩弹牙麻辣鲜香🐏不塞牙而且一点都不膻🐏用料羊腿肉300克食用小苏打1小勺紫皮洋葱大的话半个，小的话1个大葱3小段姜3片孜然粒3勺熟芝麻2勺孜然粉2勺辣椒......

02-16

超下饭的孜然鱿鱼

味好美的鲜辣味粉让这道孜然鱿鱼增香增辣增鲜还去腥,特给力！用料鱿鱼1只蒜4瓣味好美鲜辣味粉2克味好美生姜粉0.5克味好美孜然粉2克海鲜酱油10克蚝油6克料酒6克蒜蓉辣酱10克白糖6克白芝麻6克食用油适量超下饭的孜然鱿鱼......

03-13

空气炸锅做鸡胸肉的三种方法【蒜香鸡块、孜然鸡肉、炸小酥肉】

蒜香鸡块、孜然鸡肉、炸小酥肉，食谱调好了，靠谱用料食材鸡胸肉蒜白芝麻调味料料酒辣椒粉烧烤料白糖生抽蚝油黑胡椒花椒粉盐糖十三香淀粉空气炸锅做鸡胸肉的三种方法【蒜香鸡块、孜然鸡肉、炸小酥肉】的做法蒜香鸡块食材......

12-30

孜然香酥小鲫鱼

用料小鲫鱼孜然粉一大勺盐适量料酒两大勺姜一大块蒜瓣5颗辣椒粉适量葱花孜然香酥小鲫鱼的做法小鲫鱼先清理干净，再用盐，料酒腌一小时，不时翻动腌匀蒜瓣剁末，姜切厚片坐锅烧油到六成热，分两次将鱼放入开始炸，姜片一起炸，转小......

01-09

香辣孜然牛肉串

来客小食～用料牛肉孜然辣椒面香辣孜然牛肉串的做法牛肉切快，洒盐巴胡椒辣椒面孜然进烤箱，烤个八到十分钟翻面拿出来看看火候别烤糊了，自行根据情况调整烤肉时间......

12-30

红酒醋孜然烤胡萝卜

很具风味的搭配，可做西餐配菜，可以切碎了与绿色蔬菜拌沙拉，也可以像赛潘安这样在放在抹了青酱和ricotta的tortilla上做卷饼吃。分量为4人份，图为减半分量。方子来自Purewow用料小胡萝卜2大把小只洋葱1个橄榄油3tablespoon......

03-23

孜然炒蘑菇

比肉还好吃的，简单快手的下饭菜～用料蘑菇1斤香葱5棵蒜3瓣干辣椒3个孜然1勺芝麻1勺生抽2勺蚝油1勺盐适量辣椒面1勺味好美鲜辣味粉适量孜然炒蘑菇的做法洗净撕大块焯水2分钟，捞出过冷水，攥干水分小葱洗净切段，准备蒜片干辣椒......

03-14

香辣孜然烤豆腐，外焦里嫩，吃一口就上瘾

自己在家做着吃，抓住家人们的胃用料老豆腐1块辣椒粉2勺孜然粉、白芝麻、生抽、蚝油、糖各1勺香葱适量香辣孜然烤豆腐，外焦里嫩，吃一口就上瘾的做法1、老豆腐切厚块；2、准备酱汁：2勺辣椒粉+1勺孜然粉+1勺白芝麻+适量盐+1勺......

03-10

孜然羊肉烤箱版

好吃又简单用料羊肉姜盐老抽料酒生抽生粉辣椒面孜然孜然羊肉烤箱版的做法羊肉切片把羊肉和所需调料全部一起搅拌均匀，腌制30分钟到1小时把腌制好的羊肉放在包有锡纸的烤盘内在羊肉表面再次撒上适量的孜然粉和辣椒面烤......

03-26

学大厨的孜然平菇

用料盐克老抽勺蚝油勺大蒜瓣平菇300克干辣椒蒜苗2根辣椒面孜然学大厨的孜然平菇的做法平菇撕小块泡盐水切蒜苗，蒜，干辣椒平菇焯水，水开后加平菇焯90秒。捞起备用。小火炒香蒜瓣和干辣椒，放辣椒面和孜然粉，我用的是5g一包的......

03-15

孜然豆角

用料四季豆孜然粉勺蒜蓉辣酱孜然豆角的做法四季豆洗净，斜刀切成手指长的段。下入油锅炸至表面起皱，捞出备用。炒锅中下入色拉油，油温后加入辣椒段，炒出香味后，再下入孜然粉、洋葱丝和白芝麻。煸出香味后下入豆角，放入适量酱......

03-13

孜然羊球

用料孜然粉勺花椒粒料酒勺香菜根辣椒面勺羊球三个孜然羊球的做法忘记拍图把羊球最外边皮扒了，切花开水过腥，再用凉水过放置很简单倒油，然后下锅翻炒，看情况可以适量一点酱油，加入孜然粉，辣椒面，小火让你加鸡精盐，可以适量一点......

12-29

孜然牛肉条

家里养了一只爱吃肉的四脚吞金兽，为了让他吃的更好，一直在研究怎样提高厨艺，把小动物们做的更好吃一点٩(❛ัᴗ❛ั⁎)吃吃吃!!用料牛肉500克孜然适量孜然粉一勺干辣椒一个料酒两勺酱油两勺油适量盐适量花椒粉一勺淀粉......

03-05

孜然牛肉炒黄花菜

偶然发现黄花菜的口感和牛肉还挺配的~一松一实，一软一韧，再配上孜然和花椒，赶紧多准备几碗饭吧~！用料黄花菜牛肉胡萝卜木耳孜然生抽盐，花椒粉，糖适量葱和姜孜然牛肉炒黄花菜的做法黄花菜切小段，胡萝卜切条，木耳掰成小朵，焯水5......

12-28

孜然松花蛋

家里一直吃的是皮蛋+生抽+醋。想换口味吃吃。就有了今天这道很随意的混搭。用料皮蛋2个小米辣1姜1片大蒜4-5瓣熟白芝麻适量生抽3勺香菜3根孜然粉1勺孜然松花蛋的做法松花蛋今天略微煮了一下。感觉它的蛋黄黏黏的，有点......

02-13

孜然回锅土豆

用料土豆洋葱生姜蒜瓣孜然粉孜然椒盐孜然回锅土豆的做法土豆去皮洗净后切成滚刀状沥干水分，洋葱切丁，生姜和蒜瓣切片备用；在平底锅倒入适量油，放入沥干的土豆慢慢煸至土豆边呈金黄色后盛出；另起锅，倒入少量油，加入生姜、蒜瓣......

12-22

麻辣孜然杏鲍菇

简单快手，懒人的下饭菜要放油！！！用料杏鲍菇蒜苗盐花椒粉辣椒粉孜然粉麻辣孜然杏鲍菇的做法杏鲍菇切片，蒜苗切丝大火爆炒杏鲍菇直到微发焦黄放入盐、花椒粉、辣椒粉、孜然粉翻炒均匀最后放蒜苗搅吧两下出锅......

12-29

孜然肉炒馍

用料腌肉料：盐，料酒，五香粉（十三香）炒菜料：猪肉丝（前腿，后腿，里脊都可以）青椒，白吉馍（饼），葱，蒜，姜，干辣椒粉，花椒粉，孜然粉，鸡精或味精。孜然肉炒馍的做法食材：青椒，猪肉，白吉馍（是饼就行，稍微热一下再炒会更好吃）先腌制肉丝（料酒，盐，五香粉），青椒切......

01-23

老干妈孜然培根土豆片

快手菜！用料土豆1个培根4片干辣椒3个姜2片洋葱小半个老干妈1勺孜然粉少许老干妈孜然培根土豆片的做法土豆切片泡水里待用，培根和洋葱也切小块，干辣椒剪段，姜切薄片或切丝锅里热油，先把培根和土豆炒一下，然后再爆香洋葱和干......

12-29

干炒孜然鸡翅

吃腻了红烧鸡翅的可以试试这个，很下饭用料鸡翅葱姜蒜八角（可有可无）孜然生抽干炒孜然鸡翅的做法鸡翅冷水入煮锅，多放点水，水第一次烧开后关火，把鸡翅捞出，用刀划几下划过的鸡翅会有血流出来，用热水洗干净，放回煮锅水再次烧开后......

12-31

空气炸锅版孜然牙签肉

用料牛肉300克味加味孜然腌料20克油，白芝麻，孜然适量牙签若干空气炸锅版孜然牙签肉的做法牛肉洗净切小块倒入腌料，白芝麻，少量油拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏4小时以上，期间翻动入味。牙签泡水备用用牙签将腌好的牛肉串起来备用......

03-19

孜然紫苏干烧羊肉粒

想撸羊肉串,又不想出门。在家做吧,又没有烧烤设备。现在不必纠结了。跟着方子走,做一道孜然紫苏干烧羊肉粒。味道不输新疆羊肉串。用料羊肉约500克土豆2个洋葱1个紫苏1小把熟芝麻少许白糖适量盐2勺黑胡椒碎少许料酒2......

02-19

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