相关酥脆版小酥肉｜万能炸糊的最正宗的做法酥脆版小酥肉｜万能炸糊做法步骤图

酥脆版小酥肉｜万能炸糊

试过很多炸糊，也做过酵母版膨胀好大的脆糊，但这版炸糊是最简单的，也是真真最酥脆的，加了“作弊工具”香辣蘸料真的是画龙点睛，光炸糊都能好吃。这个炸糊万物皆可炸，炸糊量大约可以200克肉+1整个杏鲍菇。用料【腌制】梅花肉/......

12-31

万能手抓饼之酥脆肉松小饼

多多关注，不定期发新教程！希望喜欢的你们多多支持！用料手抓饼1个鸡蛋1个海苔适量肉松适量白芝麻适量黑芝麻适量万能手抓饼之酥脆肉松小饼的做法首先，当然是食材的准备，个人认为再加点葱花更美味。打好鸡蛋液，给手抓饼一半的......

12-27

酥到炸的肉松麻薯蛋黄酥（万能酥皮）

作为一个蛋黄酥起家的烘焙爱好者不知不觉的做了几千+了，收到的都是满满的好评，做的越来越得心应手，终于抽出时候写写配方（深夜进行中哈哈）。话不多说进入正题，本配方省时省力无需出膜使用烫面制作，时间安排的当作为小包酥就......

09-24

酥脆小酥肉

家人嘴馋了，想来点冬日小零食，给他们来点炸酥肉用料盐稍微有味即可红薯淀粉200克面粉50克花椒粉2勺鸡蛋6个胡椒粉1勺花椒1把白酒1勺五花肉1斤酥脆小酥肉的做法把五花肉切成小条，加入盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精、白酒、姜......

04-21

万能酥皮

经过四次冷藏和擀压，让甜品更有经过请提前至少半天做这个酥皮，才能做出完美的酥皮用料面粉500克盐10克冰水250克融化黄油75克白醋20滴黄油300克万能酥皮的做法除了300克黄油，材料混合成团，搅打出膜将300克黄油整理成15✖️1......

12-03

万能的手抓饼～酥酥脆脆的火腿可颂

万能的手抓饼～下了班的无聊时间要怎么度过呢😝给自己的独处时间添一点小色彩哦#晚餐•2020年4月20日#用料蛋黄液1个蛋黄手抓饼2张芝麻2克万能的手抓饼～酥酥脆脆的火腿可颂的做法取一张手抓饼，切成如图的长条，备用哦（冰箱拿......

04-05

💥酥酥脆脆炸酥肉简单易学

第一次炸酥肉，火锅还没吃完酥肉光盘了😁用料猪肉500克鸡蛋2个盐4克花椒粉2勺红薯粉80g💥酥酥脆脆炸酥肉简单易学的做法我用的肉如图带点肥，不能吃肥肉的就用里脊肉，切成条条肉切好加2g盐，一勺花椒粉拌匀，盖保鲜膜腌制半小......

11-24

万能的香酥脆皮糊

自制比例的万能脆炸糊用料面粉100克生粉30克百味佳脆炸粉30克泡打粉3克白醋10克色拉油30克水150克万能的香酥脆皮糊的做法低筋面粉100g，生粉30克，百味佳脆炸粉30克，泡打粉3克，色拉油30g水150g和匀。  使用成品的天妇罗......

03-12

酥掉眉毛的万能小酥肉

甩火锅店十条街！用料猪里脊500克生抽2勺料酒2勺黑胡椒粉1勺花椒粉1勺淀粉30g鸡蛋1个酥掉眉毛的万能小酥肉的做法猪里脊切1cm以下长方条。刀背拍松。加入黑胡椒粉、生抽、料酒。腌制至少30分钟。上浆。调成断断续续状。......

05-31

酥脆炸蘑菇（巨简单的万能糊糊）

这个万能糊糊真的超绝！可以裹上炸各种东西！！还可以摊小面饼！！主要是巨简单！！！用料蘑菇一大朵鸡蛋2个小面粉5勺盐适量十三香适量酥脆炸蘑菇（巨简单的万能糊糊）的做法蘑菇洗干净撕条热水泡一下攥干水分备用糊糊比例：面粉和水1：1.2，鸡......

09-04

万能脆皮(酥皮)(炸)

可用于炸脆皮鲜奶、鸡翅、虾等，万能糊用料面粉3份淀粉1份酵母3g泡打粉1.5g36度温水适量万能脆皮(酥皮)(炸)的做法一份大约20g左右，主要看要炸的主料多少。我这次配的一份就是20g，可以炸12个翅中。将所有配料混合，加入水适......

08-10

万能脆皮炸糊

用料面粉100克红薯淀粉100克油10克盐2克泡打粉2克鸡蛋1个啤酒适量万能脆皮炸糊的做法把面粉和淀粉、盐、泡打粉放入盆中，搅拌均匀。再加入油。打入一个鸡蛋后，加啤酒，用手搅拌均匀。调到这种一线天的状态就可以了。再进......

10-13

㊙️教你做出一口咬下会有”咔”脆声的《万能酥炸面糊》之～超酥脆炸鱼条

嗯...🤔到底要怎么形容这炸鱼的酥脆外皮呢？....这酥炸鱼呢...就是要咬下去会有“咔”的一声！...就是放着不吃冷了也一样脆，不变软、还是一样会有“咔”的脆度！呵呵😄我们家真的很爱吃炸鱼❤️.....喜欢吃酥脆炸鱼的千万不要......

05-20

酥脆炸肉

酥肉是闽南的一种传统特色小吃，拥有了香酥，嫩滑，爽口，肥而不膩的口感，而且酥肉除了趁热吃之外，将它放到火锅里面煮，這样煮酥肉也是非常的美味，外边微脆的口感配上里面嫩滑的肉质，真的是越吃越过瘾。拿来炒菜，蒜苗都很好吃😋，每次......

06-28

不挂糊，酥酥脆脆的「干炸小偏口鱼🐟」

小偏口，肉质鲜美，营养丰富！但是因为扁平和较小的形体，做法稍微受限制，可以晒制鱼干，个人觉得用来干炸再适合不过啦。。。全家都很喜欢的做法，分享给所有爱吃鱼的宝宝们😄😄😄无需挂糊，玉米淀粉拍一拍即可！简单省事又好吃👍👍👍......

04-02

万能酥

每次用酥都要重复炒面、筛面、拌油。时再是浪费时间，今天突发灵感做个万能酥分享给大家😊用料中筋面粉1000克食用油300克万能酥的做法起锅开小火，普通面粉如果不停翻拌防止炒糊，炒到微微变黄盛出过筛趁热拌上熟油（或熟猪......

05-02

万能酥饼

这个菜谱本来是疫情期间写的，因为某些原因没发表，一直是口头给友友们传授，今天心情好就发出来，希望做了的友友们无论好坏也上传作业，这才是我写方子的动力，谢谢大家啦。用料面粉250克水150克泡打粉2克酵母2克油酥面粉130克(......

06-25

万能脆皮糊

用料万能脆皮糊主料制作：生粉80克面粉100克鹰粟粉20克糯米粉10克吉士粉10克泡打粉5克水适量万能脆皮糊的做法制作：以上所有原料放一起拌匀用多少取多少，用时加适量水调匀，再放少许色拉油拌匀，挂糊要均匀，适合的糖醋里脊，拔丝......

04-11

万能油酥

用料面粉150克油150克食盐适量十三香适量鸡精适量白糖适量葱花黑芝麻万能油酥的做法第一步、准备一个无水的干净大碗，加入适量的面粉、食盐、十三香、鸡精、白糖、黑芝麻，用筷子将各种材料搅拌均匀。第二步、准备一把香......

11-10

【酥軟香脆的小酥肉】空氣炸鍋版

小酥肉製作簡單、烤制方便，撒上不同的料，就可以變著花樣吃～酥軟香脆的椒鹽味、烤串串的孜然味……發揮你的想象力，盡情的享受美味，空氣炸鍋烤制，無油的小酥肉，可以毫無負擔地享用用料雞胸脯肉500克料酒1勺甜麪醬1勺豆瓣醬1勺......

08-21

超级酥脆万能炸鱼

武汉加油！中国加油！不用工作的第20天，已经想不到还有什么家务活能干了！今天清理冰箱，发现还有小黄鱼和几条雷鱼。索性来个拼装炸鱼🐠。炸的真不错😊，自己夸下自己。！！！！对了，炸好了才发现忘记拍步骤图。用料盐少许料酒2勺十三香1......

12-20

万能炸物面糊超容易上手炸得酥脆的平菇

万能裹粉！可以炸很多。举例子：赞助菜里面有很多平菇自己在家一个人吃不完就做成小零食很容易上手用料平菇500克鸡蛋1个盐2（看个人口味增减）普通面粉两大勺玉米淀粉两大勺没有就全面粉五香粉1小勺孜然粉/辣椒粉看个人需要......

12-23

泰式甜辣咖喱炸鸡（万能酥脆炸鸡比例）

又是一道泰国风味的菜，咖喱和甜辣酱的结合，既有咖喱咖喱的风味，又有炸鸡酥脆和甜辣酱的口感，神仙组合没错啦🥳按里面粉和生粉的比例，不论什么口味炸鸡都能炸出酥脆的口感用料鸡腿和鸡翅500克咖喱酱三勺鸡蛋2个面粉三大勺生......

12-14

万能脆炸糊

最近get到一个好方子，记录下来，省的用到的时候到处翻。本来应该用一个炸鲜蘑的图片，找不到了，就用这个将就一下吧😊用料鸡蛋1个啤酒少许熟的大豆油少许土豆淀粉三勺面粉两勺盐少许五香粉少许万能脆炸糊的做法将所有的东西......

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香酥鲫头鱼——万用脆炸面糊（可炸制小平子鱼、带鱼、小鳎目鱼和蔬菜）

不是鲫鱼，鲫头鱼是天津人的叫法。不同于熬汤的鲫鱼。可以一鱼两吃。可炸，可熬着吃。这个面糊可以有很多用途的！炸蔬菜、虾、藕夹、等等用料脆炸糊面粉60克（调面糊）淀粉20克（调面糊）泡打粉3克（调面糊）盐3克（调面糊）水大概100克（调......

06-06

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