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相关香蕉椰浆戚风的最正宗的做法
香蕉椰浆戚风
这款戚风相对比较低油低糖,主要是利用香蕉的风味,并且带有淡淡椰香,香蕉和椰子真是好朋友~采用了最近比较流行的后蛋法用料蛋黄糊蛋黄4个玉米油24g椰浆65g低筋面粉80g椰蓉10g香蕉泥100g蛋白糊蛋白4个细砂糖40g香蕉椰浆戚......
08-03
超Q润香蕉椰浆戚风
这个配方改自赤堀博美《超Q润戚风》中的香蕉戚风,用椰浆粉替代了榛果碎,椰子和香蕉的香味融合起来更多一分甜美。配上自己蒸的冰糖黄桃,下午茶果香多多才对得起即将离开的夏天先生嘛~话说,到目前为止我尝试过的戚风配方只......
11-16
香蕉椰香戚风蛋糕
物如其名,只需一口就能感受到香蕉和椰子的味道,香气溢满整个口腔😋两种味道和谐顺畅,一股浓郁的热带风情~原方来自小岛老师的,我减掉了泡打粉,吃着更健康,操作简单赶紧来试试吧份量刚好一个6寸加高模记得看小贴士🈯️用料蛋黄4......
02-05
香蕉戚风
朋友家的宝宝一岁,夏天太热胃口不好,问我能不能做个低糖的蛋糕。加香蕉果泥也是朋友的提议,我摸索着做的,没想到一次就成功了。简单做个记录,以后自己用的时候好参考。用料香蕉1根蛋黄3个蛋白3个玉米油35克低粉50克玉米淀......
07-10
小屿老师配方~香蕉椰香戚风蛋糕
只需一口就能感受到香蕉与椰子的味道和香气溢满整个口腔。两种味道和谐顺畅,洋溢着浓郁的热带风情。用料蛋黄45克细砂糖40克色拉油28克椰奶50克低筋面粉60克泡打粉2克香蕉84克柠檬汁6克椰蓉30克蛋白90克柠檬汁小茶勺1/......
03-01
绿豆香蕉椰浆粥(南洋风味)
最近雅加达好热,没什么胃口,恰好从婆婆家摘回来的香蕉都熟了,就熬煮了一锅绿豆香蕉粥来解解暑用料绿豆250克香蕉2根香兰叶5片椰浆100毫升椰糖80克盐少许绿豆香蕉椰浆粥(南洋风味)的做法绿豆加适量水浸泡两小时后熬煮成粥香......
02-24
满屋椰香的椰浆八寸戚风
一家人都喜欢椰子的味道,所以,想到用椰浆代替牛奶。做出来的味道真的不错,厨友们做起来吧😁😁用料椰浆100克低筋90克鸡蛋5个白砂糖50克柠檬汁几滴食用油35克满屋椰香的椰浆八寸戚风的做法椰浆+油,充分搅拌乳化加低筋面粉用......
02-08
戚风碰上椰香--【椰香戚风小蛋糕】
简单的戚风蛋糕增加椰蓉的香味,及及烘烤后酥脆的椰子酥粒。搭配表面脆脆的杏仁片,柔软的糕体、香脆的表面。给简单的戚风增添一道丰富的口感~使用9连麦芬蛋糕模具用料为:9个椰香戚风小蛋糕用料(椰子酥粒:)低筋面粉30g椰蓉15......
04-07
低糖少油椰浆香芋戚风蛋糕
18cm七寸中空戚风蛋糕模具。糖量不能再减了,这个蛋糕是清甜,突显椰香和香芋的细滑,如果想要甜一些,就在蛋黄里加多20g糖。如果用连壳60g的鸡蛋,4个就可以满模了,这次买的是土鸡蛋,所以用了5个。用料连壳50g的土鸡蛋5只蛋黄用......
09-14
香蕉椰丝戚风
加了香蕉和椰丝的戚风,口空吃就特别的好吃!方子为6寸!用料香蕉装饰用,也可用香蕉泥椰丝适量蛋白2个蛋黄2个玉米油16g牛奶16g糖36g低粉34g香蕉椰丝戚风的做法蛋白打至粗泡,分三次加入糖(20g)打至干性蛋黄加入糖(16g)搅拌,加入玉......
11-28
香蕉🍌戚风
回娘家,舅舅每次都给好多🍌我拿回来,又经常吃不完,为了不浪费做个香蕉🍌蛋糕超级香,喜欢香蕉的不要错过,十寸模的份量用料香蕉300克牛奶100克玉米油100克鸡蛋8个低筋面粉130克细砂糖100克柠檬汁几滴香蕉🍌戚风的做法准备好......
03-31
百味戚风之九椰蓉椰浆戚风
此方非基础戚风蛋糕,基础戚风链接:用料6寸中空模具(3蛋)鸡蛋3个椰浆50克玉米油30克白砂糖(蛋白)15克赤藓糖醇(蛋白)30克柠檬汁四五滴低筋面粉40克椰蓉20克百味戚风之九椰蓉椰浆戚风的做法将蛋清和蛋白分离在两个无水无......
08-22
椰蓉戚风蛋糕(无椰浆版)
母亲大人喜欢吃椰蓉蛋糕,我也乐得做,因为挺简单的,又香又软又讨喜。之前一直用富泽商店的方子,不过呢,3蛋黄4蛋白总让人纠结得很,剩下一个蛋黄做什么好?!查了下厨房的方子,又大多数要用到椰浆,开一罐子只用一点,剩的怎么好?中岛志......
07-28
【最爱系列】香蕉椰浆戚风
最爱的戚风!烤的时候简直太香了整个屋子都是香蕉和椰浆的味道~口感非常轻盈,不甜腻反而很清爽。而且无油低脂~八寸中空模,用了四蛋,高度很好。好吃颜值又很高诶~用料蛋黄4个低筋粉90g椰浆170g甜香蕉一根蛋白4个糖70g椰蓉(表面......
08-18
三重椰香戚风(椰子油椰浆椰蓉)
用料鸡蛋4个(每个60-65g)细砂糖(蛋黄用)10g细砂糖(蛋白用)60g低筋面粉80g椰子油35g椰浆70g椰蓉10g柠檬汁3g17cm中空模具三重椰香戚风(椰子油椰浆椰蓉)的做法分蛋,蛋白冷冻,至盆边结一圈冰渣椰子油微波炉加热至无色液体椰子油内......
07-22
消耗椰浆第二弹——四寸椰浆香蕉🍌戚风蛋糕
这是一个只需要一颗鸡蛋的小可爱鸭~用料鸡蛋1个低筋面粉30克细砂糖12克玉米油20克椰浆30克香蕉泥50克香草精2滴消耗椰浆第二弹——四寸椰浆香蕉🍌戚风蛋糕的做法香蕉切小段用叉子捣碎,尽量细腻,不过有一些颗粒也没关系分......
02-02
香蕉戚风/香草戚风蛋糕
自用贴:烟囱模具:浅井14cm加高、17cm加高、20cm普通模具14cm加高=17cm普通17cm加高=17cm普通*1.2配方参考日本老师14高+17高=17普通*2.2,约6个蛋20cm约5个蛋蛋黄糊的砂糖可减量用料17cm香草普通1个蛋黄45g细砂糖48克香草......
12-22
香蕉椰蓉戚风蛋糕
这款戚风,含糖量不高,却已经很甜。香蕉和椰蓉的香甜味道充分融合,满屋飘香,闻着就让人心醉~喜爱戚风蛋糕的童鞋,绝对值得一试哦~~用料鸡蛋(中等大小)5个白砂糖60克(蛋黄15克,蛋白45克)熟透的香蕉泥120克椰蓉40克牛奶70克植物油40克......
12-27
椰香戚风卷
用料1蛋白4个细砂糖60克白醋少许用料2(蛋黄原料:)蛋黄4个低粉75克椰丝15克糖粉15克玉米淀粉10克椰浆60克色拉油60克盐少许椰香戚风卷的做法蛋白部分:4个蛋白先用低速打至泡沫丰富,看不到流淌的蛋白液后,加几滴白醋继续低......
01-08
香蕉戚风蛋糕
根据日本烘焙师配方改良的版本,蓬松轻盈,口感湿润,操作简单,快来试试吧用料香蕉75克柠檬汁3克朗姆酒3克蛋清3个砂糖37克蛋黄3个玉米油23克净水3.7克低筋面粉48.5克香蕉戚风蛋糕的做法香蕉去掉筋膜,加入柠檬汁,朗姆酒,尽可能......
12-20
椰浆戚风蛋糕(6寸)
买了烤箱一年多,戚风蛋糕做了不下20次,网上搜索的各种配方都试过,只有偶尔一两次成功。用了以下配方两次,两次都堪称完美,喜不自胜,分享给大家!用料鸡蛋3个中等偏小鸡蛋,130~160g均可。玉米油40克低筋面粉35克玉米粉5克白醋一......
01-15
椰浆戚风
打开一盒椰浆,做吐司用了100ml,剩下100ml做一个椰浆吐司试一试。做完之后、感觉总体比较成功,不过水略多,建议下次椰浆少放10g.用料椰浆100克细砂糖50克橄榄油30克鸡蛋7个(柴鸡蛋一个大概35-40g)低筋面粉100克椰浆戚风的做......
05-11
香蕉椰蓉戚风
适合小宝宝吃的低油低糖蛋糕6寸蛋糕模用料熟透香蕉一大根低粉50克鸡蛋两个玉米油10克牛奶10克白砂糖10克香蕉椰蓉戚风的做法香蕉捣成泥蛋清蛋黄分离蛋黄加上一部分糖打匀加入油和牛奶打匀加入香蕉泥,椰蓉搅拌均匀。筛......
12-07
椰浆戚风卷
适用于烤盘21×17×2,最后蛋糕大概1厘米厚,最终蛋糕卷大概17×6×5大小用料椰浆蛋糕玉米油15克椰浆30克鸡蛋2个面粉40克白砂糖20克柠檬汁2滴奶油内陷淡奶油100克白砂糖6克冰块或者冰袋7-8块/2袋椰浆戚风卷的做法搅拌碗......
08-11
椰香戚风
在基础款戚风基础上用了椰浆代替牛奶,非常美味。用料低筋面粉80克椰浆65克细砂糖40克玉米油40克蛋黄4个蛋白4个牛奶10克椰香戚风的做法低筋粉过筛,与油混合,再加入椰浆,牛奶和蛋黄,混合均匀,提起可流下即可。这时烤箱预热16......
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