相关如何自制米酒酒酿的最正宗的做法如何自制米酒酒酿做法步骤图

如何自制米酒（酒酿）

此法做出的米酒（也叫酒酿），酒糟颗粒软硬适中，酒汁浓醇，这是我做米酒多年的经验，跟大家一起分享。用料酒曲一颗，我的酒曲是一颗配一斤米量糯米一斤凉开水或纯净水、过滤水1000克左右如何自制米酒（酒酿）的做法已经浸泡6-8小时的......

11-13

甜酒酿/醪糟/米酒的制作（附加不放糖如何让酒酿变甜的秘方）

小时候妈妈一直做酒酿给我们吃，甜甜的，加点圆子，打点蛋花就是一道美味。离家以后在超市买的酒酿都没有妈妈做的好吃，不像是自然的甜，像是放了许多糖的味道。于是和妈妈学了做酒酿的手艺，在这里和大家分享。用料糯米1000克酒......

10-05

自制酿米酒

用料糯米500克温开水400克酒曲3克自制酿米酒的做法一斤糯米加水浸泡四小时以上，一般我习惯浸泡一夜（夏季放冷藏），隔水蒸熟后降至温热。酒曲按说明克数切开碾碎，这次我用了整个的一半，因为酒曲放置两三年了时间太长，怕失效所......

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新手自制米酒/酒酿

周末跟闺蜜出去玩花100大洋买了两坛米酒回来被批评啦说成本只值三块哈哈哈那就动手做吧各种攻略最终做成了酸酸甜甜的米酒新手做米酒的过程就像刚生了个孩子啊忐忑～不安～分享给大家希望大家也都能一次成功吖用料糯米400......

07-11

自制甜酒（糯米酒酿）

发酵出来的米酒图片我会随时更新，做好的糯米酒可以用来煮汤圆，我最喜欢吃了菜谱写的是5杯糯米，实际我煮了7杯，刚好两斤！用料清水适量泰国糯米2斤酒饼（酒曲）1粒玻璃罐一个自制甜酒（糯米酒酿）的做法我买的是泰国糯米虎牌电饭煲配......

08-01

自制甜酒酿自酿糯米酒红枣枸杞酒酿丸子

从记事起家里就每年都会酿糯米酒，不过酿的非常多，一次10~20斤左右的糯米，用大木甄蒸糯米饭，蒸熟后再把木甄架在井字木架上，木架下面是一个大木盆，然后用一桶一桶的凉井水淋透糯米饭，一直把糯米饭淋透晾凉后拌酒曲，拌匀后再把......

06-16

自制酒酿@酒酿蛋@糯米饭

信任就像一把刀，当你把信任给了你认为可信任的人时他就有了两个选择，伤害你或者保护你用料糯米500克甜酒曲4克温水500克夏季密封24小时出酒36小时可食用密封好，一定要密封好吃不完放冰箱的酒酿盖子不要盖的太紧，轻轻搭上......

05-29

自制酒酿酒曲

用料凉开水克糯米克酒曲袋自制酒酿酒曲的做法浸泡糯米至手可以捏碎隔水蒸糯米，我用的电饭锅蒸，手指弄几个孔便于均匀受热蒸30分钟左右，糯米熟了且颗粒分明加入适量白开水晾凉后撒入酒曲拌匀装入罐子内压实，在表面撒上一点......

08-27

自制甜酒酿，甜米酒

明代李时珍《本草纲目》中说：“米酒通血脉、厚肠胃、润皮肤、散温气、消忧制怒、宣言畅意、御风寒、治腰膝疼痛，热饮甚良。”这么好的东西怎可错过呢？大家一起分享吧！用料糯米500克安琪甜酒曲4克凉开水或纯净水180克自制......

08-07

如何酿出晶莹剔透的米酒

米酒是无锡人比较爱喝的一种自酿酒。然而，大多数米酒酒液都比较混浊，卖相不太美观。如何酿造出晶莹剔透的米酒？今天我就把酿法教给大家。用料糯米3斤酒曲一小块凉白开水大量老冰糖300克如何酿出晶莹剔透的米酒的做法把糯......

12-30

自制酒酿（自制米酒酿奶+桂花芋圆怎么煮）

没有什么比一碗热酒酿能温暖冬天的清晨，加点鸡蛋，煮点芋圆…撒点桂花，放点糖桂花……一个人能吃一锅！彩色芋圆是买的，搓芋圆太费时间了……我认怂了……手、盆和操作的器皿，都用开水烫过晾干。绝对不要有油！！原则上不能有生水......

10-30

酿酒～自制甜糯米酒

从一个厨房小白，到现在也能烧上几道像样的菜，这一切感恩于下厨房老师们无私的分享！总想有朝一日也能有所奉献～~~我虽然是厨房小白，但有一位做食物了得的妈妈，比如酿酒就是一把好手远近闻名在我们那个小城市～看似简单的东西，无......

04-20

教你如何酿制杨梅酒

作为仙居人，家家都会酿杨梅酒！下面我来教你们怎么酿制杨梅酒！比例也可以自己调整，杨梅多一些也可以！白酒要用好的，自己喝，酒的品质很重要！用料杨梅5斤白酒5斤白糖可放可不放教你如何酿制杨梅酒的做法先选好杨梅，上次我选的是高......

05-24

自制酒酿米酒（醪糟）

做米酒这件事情，第一次做大概是四五年前了吧，那时候的方子来源是在网上随便搜的，也没有什么经验，所幸的是一次性成功了。现在做的次数多了，自己也总结了些成功秘诀，分享给大家，希望可以帮到大家～一定要记得制作米酒过程中的容......

01-21

自制清甜酒酿/米酒/酒醪和酒酿小圆子

大家好，我是芽米，今天给大家做一个清甜没有酸味的酒酿，它由糯米而来，经过时间慢慢发酵，成为一种美容养颜的食物，常吃酒酿的女生，也会是一个面若桃花的女子吧！用料酒酿圆糯米500克上海酒饼丸15克纯净水适量酒酿小圆子糯米粉100......

06-01

荔枝酒的酿制方法荔枝如何泡酒详细解述自酿方法

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12-30

如何自制甜米酒，药糟（懒人简易版）

甜酒糟是一道家喻晓的传统保健小吃，做法各异，应用广泛，适量食用有助于提高人体免疫力，促进新陈代谢，并有补血养颜、舒筋活血、健身强心、延年益寿的功效，历来被人们当作一种滋补食品，深受喜爱。在我们本地有些人喜欢用药和糟......

04-07

自制酒酿

实验做酒酿，主要是想做豆腐：以及酒酿馒头、酒酿米糕，把酒酿当糖用。2019.6.28日第一次实验按厨友淘米睡方法制作：，由于没有认真阅读，疏忽了一些细节，失败啦特此记录，便于后续制作。制作酒酿最适宜的温度为20-30°之间，38°以内......

08-13

月子菜——自制米酒（酒酿）

受朋友之托，做几个月子菜谱。坐月子是女人一生中的大事，坐的好，可以改善气色，祛除体内湿气，防止老年骨质疏松和关节炎。除了保暖修养之外，最重要的就是吃，传统的月子一天要吃5、6顿，当然这也和“奶牛”消耗变大有关。坐月子要......

11-28

自制酒酿（米酒机版）

##每次把酒酿发微信朋友圈都有人问我怎么做的，其实真没什么秘方，很简单的。要做出好吃又甜的酒酿诀窍，无非是好米、无油洁净的器皿，外加一个小熊牌米酒和酸奶两用功能的小机器。此方子适合1.5升容量的酸奶米酒机，有人问:1......

05-19

自制米酒（甜酒酿）

用料糯米500克甜酒曲1包（8克）凉开水适量自制米酒（甜酒酿）的做法糯米洗净倒入清水浸泡一天。泡好的米用手能碾碎。蒸锅笼屉上铺纱布倒入控干水的糯米铺平，盖住纱布包住糯米中火蒸30分钟。蒸发后立即在凉开水中过凉，以便米粒......

08-18

自制甜酒酿米酒酿

一种微醺感却不醉人的甜。甜酒酿的味道总让人拒绝不了。做好的甜酒酿能在冰箱储存半个月左右。每次做一点，早晨起来就能享用美味。直接喝，或做个甜酒酿炖蛋什么的，都是极好的。用料糯米250克凉开水适量酒曲1-1.5克自制甜......

01-20

自制甜酒酿~米酒、酒糟

喜欢吃酒酿蛋。。。但外面卖的米酒都不合心意。。。于是只有自己来做。。。既然是自己动手，那就务必追求天然。。。于是这次购买了植物制作的甜酒曲。。。抱着试试看的心态，试做了一斤。。。竟然成功了，呵呵！好开心。。。......

10-26

如何让米饭变成甜甜的酒酿？

让米饭变甜甜的酒酿只要简单的两步就可以了！用料糯米500克酒曲2克如何让米饭变成甜甜的酒酿？的做法糯米放入锅中加水。然后煮熟放入碗中放凉糯米饭放凉后，放入酒曲，放入半碗凉开水拌均匀然后压紧实该上保鲜膜发酵2天甜甜......

08-11

自制米酒/甜酒/酒酿

自己喝做的量比较少用料糯米300克酒曲1.4g矿泉水适量自制米酒/甜酒/酒酿的做法糯米浸泡一天泡到手可以碾碎的程度上蒸锅30min左右尝一下软糯蒸熟就可以不要太膨胀做出来的酒酿不好看蒸熟取出加水（凉白开或者矿泉水不能......

02-26

相关如何自制米酒酒酿的最正宗的做法