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丑怪小石头(或称简易圆面包
来自君之的美食烤箱中层,上下火,200度,15-20分钟,烤至表面金黄色即可。用料低筋面粉150克原味酸奶100克植物油(或黄油)35克泡打粉7克细砂糖5克盐3克丑怪小石头(或称简易圆面包的做法将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗......
12-02
家常泡椒田鸡(俗称瞎块儿或跳跳鸡)
呵呵,此菜美味,野生更不容忽视,烹制的方法多多,个人感觉还是以家常泡椒味最为地道!用自己的烹饪方式和大家分享。。。喜好烹饪的朋友,试试。。。用料主材:田鸡2—3斤辅材:丝瓜2斤佐料:泡辣椒、泡姜、郫县豆瓣、花椒、料酒、盐......
11-23
名称
故事用料鸡蛋1个盐克名称的做法步骤一步骤二......
07-27
这是名称
我喜欢做饭,我就是用料用料卓柔啊100大呵呵住200f第三行100这是名称的做法步骤一我是步骤2我是步骤3小贴士我是小贴士......
07-20
量勺称量
每次都记不住,我还是给自己搞成菜谱方便每次查阅好了。用料量勺量勺称量的做法12......
06-02
酱爆蟹(或者大闸蟹或虾)
家常的螃蟹,虾都能这么做,很经典的味道,对我来说,哈哈!做了好几次,我来更新一下我的菜谱!用料大闸蟹5元一个那种哈哈淀粉适量老酒适量酱油适量葱姜适量酱爆蟹(或者大闸蟹或虾)的做法买来大闸蟹/虾/膏蟹,这里是最便宜的那种大......
09-14
蛋糕名称
以图片为准。用料鸡蛋个低筋面粉克细砂糖克玉米油克纯牛奶克软化奶油克蛋糕名称的做法一张纸儿。图片都是一样的。......
06-18
“称”红薯
用料红薯“称”红薯的做法锅里加点水,中火煮,一定要煮到锅水份干为止如果红薯质量够好,可以用汤匙在锅里挖出象麦牙糖一样的薯糖,很好吃很好吃......
01-05
称心如意
用料黄豆芽粉丝大蒜梗辣椒大蒜老抽白糖醋称心如意的做法食材,黄豆芽半斤.粉丝.大蒜梗。(三人量)黄豆芽洗净,辣椒切丁,大蒜切丁水烧滚焯黄豆芽,大约十分钟再把粉丝放入焯五分钟捞起凉白水过凉黄豆芽粉丝沥干水份待用坐锅热......
01-05
称量换算
用料茶勺称量换算的做法茶勺、汤勺量杯......
05-14
杂餐记,或早或晚
整理癖的不得不😬建个收纳小册子👩🏻💻用料杂乱杂餐记,或早或晚的做法监督自己吃早餐,争取把brunch变得更早些......
06-12
乞丐版电饭锅蛋糕(不需电子称或量杯,简单粗暴)
万万没想到第一次做就成功了,并没有出现预料的车祸现场,做蛋糕前老公还扬言要给我买个灭火器。哼,结果…嗯~真香……分享给手残党。用料鸡蛋5个普通面粉一杯牛奶半杯白糖半杯油三分之一杯柠檬汁或白醋5滴蔓越莓个人喜好乞......
01-21
木薯胡萝卜小盒子/木薯饼/抑或称它饺子😂~晶莹剔透很Q弹☀️🏠👪
第一次做这个,说实话,不是很好操作。尤其最后起锅时,最好得凉的差不多了。用料木薯粉400克胡萝卜3根铁棍山药1根(粘合馅)(约600克)小白菜随意切碎一小把五香粉麻椒黑胡椒粉姜末粉盐各少许开水(用来烫面)木薯胡萝卜小盒子/木薯......
09-10
菜谱名称
这道美食背后的故事用料如鸡蛋如1只菜谱名称的做法步骤说明小贴士这道菜还有哪些需要注意的细节和小技巧?......
04-21
紫薯味糯米滋或麻薯或雪媚娘?
很好奇这三种东西是不是一样的?用料生糯米粉30克玉米淀粉9克白砂糖20克牛奶60克黄油12克熟糯米粉17克椰蓉适量蒸熟的酸奶紫薯1个紫薯味糯米滋或麻薯或雪媚娘?的做法筛入30g糯米粉放入碗中筛入9克玉米淀粉加入20克白砂糖......
02-13
食材重量体积换算,适合称坏了,没有称应急
人生最郁闷的莫过于,做面包材料都准备好了,称坏了……做戚风还好,蛋黄糊看状态,用不用称都无所谓,做面包没有称,往里加水或者面粉,比较烦……从网上找了这个换算,一个量杯就可以做出好吃的面包……当然,有称还是用称,这个只是应......
06-09
だし汁 (或 出し汁 或 出汁)
至于“だし汁”,同“出し汁”,即是汤汁。是日本料理中用来充分牵引出原材料的原味的调味料,是日本料理中不可或缺的元素。日本自古盛产海鲜,古时在煮制海鲜过程中自然孕育出的鲜美汤汁被应用于各色料理之中,是出汁概念的基......
12-30
秋葵或者虾仁或者韭黄滑蛋
五分钟快手菜用料虾仁克油克盐克小葱根鸡蛋个料酒凉白开白糖秋葵或者虾仁或者韭黄滑蛋的做法镜面效果正确的鸡蛋变成一坨坨不太正确这个鸡蛋也不太正确小贴士秋葵不切煮三分钟放凉切片再倒在蛋液里面(蛋液:四个蛋打散加......
02-04
添加菜谱名称
添加菜谱名称用料添加菜谱名称添加菜谱名称的做法添加菜谱名称......
02-16
炒米或茶或粥减脂又暖胃
卢梭说:“女人最使我们留恋的,并不一定在于感官的享受,主要还在于生活在她们身边的某种情趣。”相信你我身边总有这样的女子让我们愿意追随她感受生活的美好吧。用料优质大米随意新茶随意炒米或茶或粥减脂又暖胃的做法加......
03-24
无菜谱名称
用料面粉200克玉米粉200克糖40克牛奶250克酵母6克无菜谱名称的做法白糖加酵母加牛奶搅拌均匀面粉200克玉米粉200克装在一个盘。揉搓均匀做成一个○。用大拇指扣下面扣一个半圆形发酵两个小时上锅蒸。上锅蒸25分钟左右......
09-11
刮油掉称汤
大餐后来一碗补救一下用料苹果1个橙子1个红枣8颗枸杞13粒冰糖适量刮油掉称汤的做法苹果洗好切片,去子橙子用盐戳洗表皮切片冷水下锅,加入红枣枸杞和冰糖,加盖水开后煮五分钟大餐后来一碗,刮油杠杠的......
10-18
称心如意菜
这道菜是我家过年必做的凉拌菜。豆芽又称“如意菜”,正好讨个好彩头,取名“称心如意”用料水芹菜适量黄豆芽适量豆干适量胡萝卜丝适量芝麻香油适量鲜鸡汁适量称心如意菜的做法准备好所有食材水开后,加入少许盐和太太乐芝......
09-16
或炒或拌莜麦面
入了莜麦面粉一大袋,作为南方银,除了做面疙瘩,在做饺子和其他面食时加一点点之外,就不知道怎么整好了,因为纯莜麦面实在不好整形,太容易破相了,下厨房菜谱搜索找到的是凉拌黄瓜莜麦面条,冬天可不可以做成热食呢?说干就干!用料莜......
01-05
五香麻辣豆腐乳 腐乳,俗称卤腐,或称豆腐乳。香辣可口,唯美香浓,放入蘸水或拌如入饭中,可以做开胃菜。在家自制五香麻辣豆腐乳,不仅味美,而且很有成就感哦,一起来开启你的美食DIY吧!
用料老相食老豆腐四块毛霉菌粉适量五香粉适量红曲米粉适量红辣椒粉适量干陈皮适量高度白酒二小瓶盐适量香叶少许桂皮少许丁香4粒花椒少许麻椒少许食用油适量五香麻辣豆腐乳腐乳,俗称卤腐,或称豆腐乳。香辣可口,唯美香浓,......
09-11
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