相关青辣椒炒泥鳅的最正宗的做法青辣椒炒泥鳅做法步骤图

青辣椒炒泥鳅

用料泡红米椒4---5青辣椒炒泥鳅的做法在锅里放半锅水大火烧开，将洗好的泥鳅倒里面盖上盖，等它不跳了关火。将泥鳅沥水备用，锅里放油，花椒，下泥鳅，煎的两面金黄色，再放盐，姜丝，青红辣椒丝，倒料酒去腥。翻炒几下出锅了。配上米饭，......

02-26

麻辣水煮泥鳅

喜欢吃麻辣的我把这道菜分享给大家吧用料泥鳅500克花椒5克干辣椒50克姜10克葱1根料酒3勺盐适量麻辣水煮泥鳅的做法把买回来的泥鳅清洗干净用白酒和胡椒粉腌制15分钟小贴士这道菜最关键是一定要把泥鳅用白酒腌制一会在......

04-12

炒泥鳅（干煸泥鳅）

用料泥鳅400克蒜瓣姜片葱蒸鱼豉油一勺辣椒油一勺海天蚝油半勺椒盐孜然炒泥鳅（干煸泥鳅）的做法葱姜蒜爆香八两泥鳅下锅炒至表面微有焦黄、尾巴焦酥时，加入一勺蒸鱼豉油一勺辣椒油半勺蚝油兑成的调味汁，撒少许椒盐，适量孜然......

07-27

鱼鳅辣椒

用料青杭椒五香花生米前夹肉鸡蛋淀粉红椒小料葱姜蒜调料盐糖味精，黄酒，胡椒粉，生抽，老抽，红油，老干妈干红椒鱼鳅辣椒的做法前夹肉至馅红椒切条，葱姜蒜切沫，干辣椒切沫杭椒一切两开把馅酿在杭椒里分别裹上蛋液，淀粉下五层油温炸......

03-01

碎椒泥鳅

地道的家乡【黎川】说法:碎椒转黄鳅向妹妹婆婆学的一道菜叹美食无数赞民间家有大厨行行皆师傅执热爱之心问询、请教、操刀、掌勺幸福不私藏与喜欢的厨友共享！用料小泥鳅1斤青椒5~6个红椒1个大蒜头1.5个红烧酱油1.5调羹......

11-23

泥鳅三炒

泥鳅含有丰富的营养物质，而这道菜是自己突发奇想的菜（不知道有没有跟别人撞上）很好吃的家常菜用料泥鳅适量盐适量腐乳小半勺胡萝卜1个（小）毛豆适量生抽两勺老姜（小）两片油适量泥鳅三炒的做法将泥鳅洗净加入油，放入泥鳅炒熟将......

02-14

辣煮泥鳅

用料泥鳅芹菜，葱，姜，香菜少些辣煮泥鳅的做法开水烫泥鳅洗净，油少些，下姜、干辣椒、花椒炒香，下泥鳅炒至泥鳅金黄，放水继续煮。煮10分钟至汤泛白，下芹菜、葱、香菜煮3分钟。起锅装碗......

08-19

麻辣泥鳅

用料泥鳅500克姜末适量蒜末适量花椒适量干辣椒3个盐适量白糖适量生抽适量料酒适量豆瓣酱1勺麻辣泥鳅的做法将泥鳅放入姜片和料酒焯水，焯熟炒香蒜末姜末花椒和干辣椒挖一勺豆瓣酱，炒出红油倒入泥鳅，放入老抽，生抽，翻炒炒至......

06-05

椒香泥鳅

泥鳅含有丰富的蛋白质、脂肪，还含有多种维生素、氨基酸、微量元素等，是肝病、糖尿病、泌尿系统疾病的食疗上品，配青椒、鲜花椒等食材一起烧制，肉质细腻，辣得过瘾。用料泥鳅青红椒大蒜大葱鱼香鲜花椒椒香泥鳅的做法泥鳅装大......

08-11

青笋烧泥鳅

青笋脆嫩，泥鳅鲜香用料泥鳅青笋花椒豆瓣泡椒蒜姜盐酱油料酒味精青笋烧泥鳅的做法泥鳅洗净，滤干水分青笋切滚刀，泡椒、姜切碎、蒜拍破锅内放入适量植物油，烧开后改小火，下花椒烘出麻味后捞起开大火，倒入泥鳅，爆一会改中火，爆干......

01-03

香辣小泥鳅

用料泥鳅300g料酒1勺盐1勺姜2片辣椒3个葱1根生粉3勺花椒2勺香辣小泥鳅的做法活的泥鳅加入开水，生粉洗干净，去内脏备好葱姜蒜辣椒，喜欢吃辣的放多点辣椒锅里热油，放入泥鳅炸至熟透，捞出来沥去油锅里留下少许油，爆香辣椒葱白......

09-07

香辣泥鳅

用料泥鳅300克小葱1根姜若干片盐少许料酒2勺面粉若干蒜6瓣湖南椒一把干红辣椒一把香辣泥鳅的做法泥鳅请去头和内脏清洗干净，加料酒，盐拌匀腌半小时以上均匀裹上干面粉油烧热保持中小火炸到金黄，捞出再入锅复炸一次炸到焦......

06-18

辣椒炒泥鳅

十一回家，别人送了点野生泥鳅，老爸做了一道辣椒炒泥鳅，下酒下饭。昨天正好也碰到有野生泥鳅卖，果断买了点，一菜两吃：泥鳅豆腐汤，辣椒炒泥鳅。用料泥鳅400克大蒜少量红辣椒一个姜少量干红椒适量生抽少量盐适量鸡精适量辣椒炒......

11-11

麻辣泥鳅

用料泥鳅克姜片水煮鱼料包油麻辣泥鳅的做法泥鳅用料酒生粉老抽生抽盐，腌制半小时下高温油锅爆料包炒香下水煮开放进爆好的泥鳅，煮开放四川香肠，再小火熬10分钟小贴士泥鳅爆的时候要大火，不容易粘锅......

06-06

剁椒泥鳅

用料泥鳅200克辣椒300克蒜一头黄酒盐鸡精剁椒泥鳅的做法泥鳅净养两天之后冲洗干净，沥干水把泥鳅倒入凉锅里，开大火加热，待泥鳅全部“毙命”（好残忍），把泥鳅铲出来，把锅里的泥鳅粘液去掉热锅，加多点油，炸泥鳅至干干的不粘锅，注意......

01-06

小炒泥鳅

用料泥鳅300克青椒红椒各一根干小米椒按自己口味盐适量大蒜三颗蒜苗半根酸豆角一小把(按自己口味，也可不要)生抽适量姜四五片小炒泥鳅的做法1:将买回来的小泥鳅清水养三四天，拉干净脏东西，无需破肚，大点的泥鳅可以直接用......

05-16

椒盐泥鳅

用料泥鳅料酒勺姜片鲜酱油耗油白糖蒜头香葱椒盐泥鳅的做法油炸第一遍等凉透炸第二次......

06-19

青椒小炒泥鳅

小时候妈妈的味道用料活泥鳅350克青椒300克蒜15克生姜10克料酒10克青椒小炒泥鳅的做法准备好食材，如果怕辣的话，青椒最好选嫩一点的。青椒切碎，最好切小点。把炒锅洗干净，烧干，把青椒放到里面炒一下青椒炒成这个颜色就把他......

08-08

辣椒芹菜炒泥鳅

用料泥鳅200克青椒1个芹菜4小根盐5克姜2-3片白酒1瓶盖酱油1勺豆瓣酱1小勺料酒1勺辣椒芹菜炒泥鳅的做法把原材料准备好，洗干净再把泥鳅用盐水泡洗两三遍，等它吐完泥水就可以倒点白酒去腥增香芹菜洗净后切小段，青椒切圈等......

09-07

泡椒泥鳅

小时候经常喜欢在田里捉泥鳅，却没吃过。长大了已无这种童趣，而转向如何吃了。用料泥鳅500克料酒3勺盐40克泡姜1块泡椒20个芹菜2皮小葱1根大蒜1瓣老抽1勺生抽2勺泡椒泥鳅的做法泥鳅洗净。准备配菜。先将泥鳅油炸。可加少......

07-01

炒泥鳅

用料鲜泥鳅15-20个大蒜叶三条红辣椒四个青辣椒四个炒泥鳅的做法1.把泥鳅的内脏清理掉（用牙签划开肚皮）2.泥鳅洗干净用盐腌制20分钟3.把大蒜叶、红辣椒、青辣椒切成同样大小的斜刀块备用。1.热锅下油。2.把泥鳅放入煎，要......

10-23

尖椒煸泥鳅

吃腻了炖泥鳅和炸泥鳅，不妨试试尖椒干煸的泥鳅。另外，活泥鳅的处理方式有很多。1、活泥鳅直接剪去头，在去内脏是我常用的方法，不足之处是活泥鳅不好抓起。2、将活泥鳅下入开水汆烫掉表面黏液，在去内脏，缺点是煎的时候容易碎......

08-22

泥鳅辣椒

泥鳅辣椒适合夏天配稀饭吃,香香辣辣的很开胃。做法并不复杂就是比较耗费时间,爱吃辣的可以试试看。用料青辣椒500g盐1小勺菜油适量酱油适量醋适量味精适量泥鳅辣椒的做法将洗净的辣椒剪短为一指长热锅不放油,直接放入......

11-18

爆炒泥鳅

用料泥鳅250克料酒二勺爆炒泥鳅的做法冷锅放泥鳅，加锅盖焖死，焖死后，烧会儿，加油炸会，再加花椒，料酒，盐少许，继续油炸泥鳅煎脆后，将准备好角头，辣椒，生姜，大蒜或者大蒜子，爆炒爆炒差不多时，加入角头叶子，炒熟后加入少许鸡精，出锅即可......

01-30

酸辣泥鳅

小时候总喜欢去捉泥鳅黄鳝，却总是捉不到😂用料泥鳅1000克料酒8勺蒜20瓣姜5片酱油1勺花椒50粒醋1勺小米辣8个火锅底料1小块酸辣泥鳅的做法杀泥鳅是个技术活儿，所以还是交给专业的人来干😂杀好的泥鳅要一条一条的清洗干净......

06-01

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