相关毛蟹炒年糕啤酒版的最正宗的做法毛蟹炒年糕啤酒版做法步骤图

毛蟹炒年糕（啤酒版）

用料年糕1袋六月黄6只葱1大把姜4片啤酒2/3罐油适量老抽1勺生抽2勺淀粉适量糖1勺毛蟹炒年糕（啤酒版）的做法蟹刷洗干净年糕冷水浸泡啤酒1罐葱洗净沥干姜切片六月黄对剪两半蟹黄上沾取干淀粉防止炸蟹时溅油热锅加油入姜将......

06-07

年糕毛豆蟹

摸索各种大闸蟹的烹饪方式用料年糕200克左右大闸蟹四只面粉适量淀粉少许（勾芡用）姜一块切片蒜几瓣（拍一下）蚝油一勺毛豆抓一把盐少许油适量年糕毛豆蟹的做法买了一袋毛豆让女儿帮我剥壳四只大闸蟹，两公两母姜蒜适量大闸蟹......

09-11

毛蟹炒年糕——上海本帮

☺️☺️对于小螃蟹，最好的归宿就是炒年糕啦！软糯的年糕拥有了螃蟹的味道会变的更好吃呢！浓油酱赤——这就是我们上海的本帮菜。☺️☺️有任何问题都能私我微信:yuka110337用料大闸蟹（毛蟹）六只年糕200克老姜几片葱段适量料酒1小......

08-17

年糕烧毛蟹

用料毛豆克年糕烧毛蟹的做法毛蟹一分为二，减去蟹头垃圾，剪去蟹脚尖。油温四成色，放入沾过面粉的螃蟹，煎至定型。加入年糕，煎至蟹壳发黄。加姜末葱段，料酒，老抽，生抽，水，糖，胡椒粉。大火烧开，加盖中火10分钟，大火勾芡，淋麻油出锅。......

12-24

C.J的毛蟹炒年糕

上海的秋天，除了撒满梧桐落叶的老街，最爱的就是这一口毛蟹炒年糕。用料大闸蟹3只生粉少量姜末少量老抽2勺生抽3勺糖30克黄酒2勺年糕150克盐1克C.J的毛蟹炒年糕的做法选鲜活毛蟹3只，记住早起的孩子有蟹吃，早点去菜市场，去晚......

01-27

毛蟹年糕（改良版）

出去旅游一个月～除了想家～更想上海菜了～一回到上海就马上做了毛蟹年糕～上海夏天每家每户必备菜品。用料年糕老抽（六月鲜）生抽（六月鲜）糖（冰糖）啤酒黄油毛蟹年糕（改良版）的做法年糕切段（年糕要冰箱里稍微稍微冻一下，不要一买回来就做......

05-15

美善品毛蟹炒年糕

秋天的螃蟹最肥美，正是做螃蟹年糕的好时候年糕最好买条状的，片状容易粘粘螃蟹不要太大的，大约100g左右的最好炒好的螃蟹年糕趁热吃，浓油赤酱沾满汤汁的年糕好好吃😋用料小型大闸蟹（或者毛蟹）3-4只面粉适量姜10g油20g料酒20g......

01-18

年糕毛蟹

口感好，颜色鲜艳，有食欲，营养价值高用料年糕200克小毛蟹2~3只年糕毛蟹的做法（1）葱段少许，薄姜片2~3片，淀粉少许倒入碗中用水调匀，六月香酱油少许，盐少许，白糖少许，黄酒少许（2）把年糕放入盆里加温水泡10~15分钟，待年糕泡至微软时捞出......

09-30

美善品——毛蟹炒年糕

用料年糕300克生抽15克糖20克蚝油15克面粉适量料酒20克老抽15克小毛蟹八只白胡椒粉少许油20克美善品——毛蟹炒年糕的做法将毛蟹洗净，一切二，在切开的断面沾上面粉备用。热油，把油和生姜放入煮锅，3分钟/120℃/速度1爆香。......

08-24

毛蟹炒年糕-格瑞美厨

用料毛蟹2-3只面粉葱姜蒜适量油30克生抽15克老抽10克料酒20克糖15克水100克-----年糕200克蚝油10克水50克毛蟹炒年糕-格瑞美厨的做法毛蟹用刷子洗干净，对切，切面沾上面粉，以免黄流失。使用搅拌勾，放油和葱姜，设置2分钟/120......

11-20

（毛/梭子/大闸）蟹炒年糕

随便来个蟹炒年糕都好吃，所以年糕是个好东西！对不对新来的年糕妈？小家朱阿姨现场教学的。烧梭子蟹也算上我一道爱心菜，烧给爱吃海鲜的人。第一次是烧给妈妈吃，第二次是烧给门训伙伴吃。❤️❤️用料梭子蟹2只年糕1袋姜少许淀粉......

04-26

【毛蟹年糕】

白花花的年糕蘸上浓油赤酱，柔柔韧韧的，充分吸收了蟹肉的鲜美与酱汁的浓香，让人食欲大开。用料毛蟹5只年糕适量面粉适量葱姜适量糖少许生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒1勺【毛蟹年糕】的做法毛蟹用刷子冲刷干净，对半切开，在切面......

04-23

浓油赤酱「毛蟹炒年糕」

二姐这周去云南游学了。出发去云南的前一天早上，我问二姐：你有什么特别想吃的菜吗？二姐她一听，两眼放光，毫不犹豫地脱口而出：毛蟹炒年糕！于是，晚上我给她做了一大桌她爱吃的菜，其中就有今天推荐给你们的毛蟹炒年糕了。用料毛蟹......

11-23

本帮毛蟹炒年糕小美版

毛蟹炒年糕美美地上餐桌啦！爱吃又不爱做的这道菜是因为要一直不停翻炒，不然年糕要粘锅[捂脸]，有了小美以后，食材全部倒入，翻炒就交给她啦[鼓掌][鼓掌]，投料结束按下开始，全程有德国索林根刀头尽职地低速旋转，毛蟹在滋养年糕的......

01-16

毛蟹年糕

用料年糕100克毛蟹5-6个葱姜盐味精糖老抽根据个人口味毛蟹年糕的做法毛蟹洗净，一切二挖去蟹盖里的胃包准备半碗生粉，每个蟹的切开部位均匀粘取生粉，备用烧半锅水，水开后，放入年糕，煮软，捞出备用。锅里放半碗油，油8成热时，调中......

08-04

啤酒辣炒蟹

朋友过生日给她的生日礼物用料蟹5只葱少许根姜碎片料酒1勺蒜6瓣生抽2勺啤酒辣炒蟹的做法佐料切好洗蟹然后蒸熟先葱姜蒜干辣椒炒香放蟹块再放黄瓜最后放盐和少许糖放半罐啤酒炖一小下再收汁收汁盛出即可小贴士喜欢辣的......

04-20

毛蟹炒年糕 by wqy

用料毛蟹3只年糕2条（或者选用拇指年糕）葱3根姜片3-5片淀粉勺老抽勺料酒勺生抽勺糖克盐克毛蟹炒年糕bywqy的做法年糕洗净切片葱去根洗净切葱花姜片洗净切姜末蟹洗净去屁股盖用剪刀一剪为二界面口蘸取生粉封层热锅冷油油......

10-15

毛蟹（大闸蟹）炒年糕

上海菜总是离不开浓油赤酱。这是一道吃过绝对让你难忘的美味。这道菜的特点是大闸蟹的鲜味统统融入到糯糯的年糕中。用料大闸蟹4只年糕300克生粉30克左右老抽半勺生抽30克左右纯净水一碗（250克左右）白砂糖20克左右葱姜2......

05-03

菊黄蟹肥-毛蟹炒年糕

现在这个季节不止有清蒸大闸蟹，还有这道好吃到舔手指的毛蟹炒年糕！第一次在下厨房记录，忘记拍照了，下次补上用料年糕300克毛蟹4只生抽2-3勺老抽1勺郫县豆瓣酱1/3勺醋1/4勺芝麻油适量冰糖2粒生粉适量葱姜适量菊黄蟹肥-毛蟹......

10-30

啤酒蟹

用料毛蟹啤酒姜片葱段盐啤酒蟹的做法毛蟹用干净的牙刷刷干净，放入深一点的锅，浅的锅容易跑出来😄倒入一罐啤酒，哎呀，差点跑掉了😂再加入姜片、葱段、芹菜段、一点盐，一点油盖上锅盖，开最小火，慢慢焗，刚开始不能开大火，不然蟹脚......

01-16

葱姜炒蟹（啤酒版）

在哪看了一个视频，说是酒店大厨烧的，试做了下，共享非原创用料蟹葱姜啤酒3分一1罐耗油一斤蟹2勺生粉葱姜炒蟹（啤酒版）的做法姜切丝，葱切葱白，和葱叶（切段）螃蟹对肚脐中缝切开，轻松分离。去鳃，胃。蟹腿敲裂，热锅，下油蟹肉一侧粘生粉，......

04-26

毛蟹炒年糕

菊黄蟹肥-这个季节不止有清蒸大闸蟹，还有鲜掉眉毛的毛蟹炒年糕！下次争取把照片补上。用料年糕300-500克毛蟹4只葱姜若干生抽2-3勺老抽1勺郫县豆瓣酱1/3勺生粉适量冰糖10克左右醋1/4勺香油1/3勺毛蟹炒年糕的做法螃蟹用毛......

10-31

毛蟹炒年糕（独家）

又到吃蟹的时节，毛蟹年糕绝对是这个时节中不可缺少的饕餮盛宴之一。这是一道老少皆宜的美食。如果你是喜欢吃蟹，却担心做不好的朋友，我悄悄告诉你：别灰心，跟着我的步骤一步步来，你也能做出属于你的“毛蟹年糕”😁用料蟹4只......

03-29

毛蟹炒年糕

用料年糕克蟹4只小葱根姜片生抽勺糖克料酒勺淀粉勺韩式辣酱郫县豆瓣酱蒜洋葱蚝油干辣椒八角香叶桂皮毛蟹炒年糕的做法1，蟹4只，年糕，小葱段，生姜，蒜，洋葱，（干辣椒，八角一个，香叶两片，桂皮半片，这几样需先泡水再沥干）2，酱汁:两勺韩式......

08-06

年糕比螃蟹好吃的毛蟹炒年糕

👏好吃美味的一道菜，在江浙菜中毛蟹炒年糕是很经典的一道好吃的烧蟹方法。🦀️螃蟹可以选择六月黄的带黄小螃蟹，也可以选这个时节鲜美的梭子蟹，或者再过一段时间要上市的大闸蟹！🦀️螃蟹的鲜明融入年糕，软软糯唧唧的年糕绝对无......

03-23

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年糕烧毛蟹

C.J的毛蟹炒年糕

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年糕毛蟹

美善品——毛蟹炒年糕

毛蟹炒年糕-格瑞美厨

（毛/梭子/大闸）蟹炒年糕

【毛蟹年糕】

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毛蟹年糕

啤酒辣炒蟹

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毛蟹（大闸蟹）炒年糕

菊黄蟹肥-毛蟹炒年糕

啤酒蟹

葱姜炒蟹（啤酒版）

毛蟹炒年糕

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毛蟹炒年糕

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