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樱桃酒(首秀)
疫情给了大家紧张的情绪,也给了大家久违的悠闲。平时是个爱吃之人,现在作为俩娃的妈妈,也得学会满足神兽的贪吃。可是首秀留给我自己。又到一年成熟季,各种采摘,各种闺蜜赠送,突然发现樱桃过剩了,哈哈。正好预约的青梅还没有......
06-03
甜品台首秀
身边朋友都说我是热爱烘焙的俩宝妈,其实我更觉得自己属于热爱生活的小女生哈哈哈😂用料芒果牛奶双色布丁10个自制酸奶10杯蛋挞10枚纸杯蛋糕三个冰激凌蛋白糖三个8➕6生日蛋糕一个可爱装饰三个(小王子等)插片适量甜品台一......
11-22
油条首秀
想念油条和胡辣汤,南方没得,自己来用料盐适量糖少许蛋1个面粉适量温水适量酵母适量油适量油条首秀的做法盐,糖,酵母,鸡蛋,油,面粉,温水放在一起,搅拌成絮状,再用手揉圆乎加盖保鲜膜,室温放置一夜第二天早上我怕自己之前加盐少,就......
01-03
樱桃酒
红了樱桃绿了芭蕉,此时节酿一坛樱桃酒,一个月后即可饮用。本人不太会喝酒,总觉得很多蒸馏白酒太辣太冲鼻劲太足,黑雾岛蒸馏酒只有25℃,口感清香入口回甘,比较适合和水果一起浸泡,总觉得水果和酒可以完美融合,互相不冲突才好,这......
07-23
樱桃酒,樱桃酱,樱桃罐头,樱桃汁
樱桃季,采摘的樱桃比较多,吃不完,就做些樱桃酒,樱桃酱,樱桃罐头,樱桃汁用料樱桃酒樱桃500克白酒500冰糖250克樱桃罐头水500克细砂糖150克樱桃500樱桃果酱柠檬1个樱桃500克白糖150克樱桃果汁樱桃300克白糖80克柠檬2片樱桃酒,......
05-17
炸香蕉首秀
用料香蕉2根面包糠100克鸡蛋1个淀粉3勺油150克糖粉15克炸香蕉首秀的做法鸡蛋🥚打散放一边,香蕉逐个一分为二到淀粉里面裹满身,放到鸡蛋液里面裹一遍,再到面包糠里面同样操作裹一遍油烧到冒烟,放入香蕉调成小火两面翻等香......
05-11
罗宋汤首秀
第一次做罗宋汤,因为晚上了,牛肉没有做特别的处理,需要炖时间比较长,据说需要两个小时,所以做了素的罗宋汤。味道给打70分,开始试菜的时候,觉得每种蔬菜的味道都有,没有盐味的那种,虽然爆炒了洋葱,但是没有入味,萝卜和土豆也是如......
01-13
首秀肉夹馍
东北人肉夹馍首次还是比较成功的,中筋面粉,我家教抹阳光下发酵,然后按到特种分出几个既是这样,就可以你均匀地做成大小的并按照发酵后的肉感。用料面粉500克盐克八角2瓣五花肉700克首秀肉夹馍的做法发面醒面擀成剂子平锅......
01-09
戚风首秀
今天第一次做戚风,成功了,值得纪念。用料第一部分:细砂糖5g蛋黄3个色拉油30g牛奶30g低筋粉50g第二部分:蛋清3个细砂糖30g戚风首秀的做法所有材料都在这儿蛋黄加入5g糖搅拌加入色拉油加入牛奶,搅拌到水油不分离状态筛入低筋......
05-13
菠萝包首秀
好吃的菠萝包!晚饭后才出炉8个菠萝包,哥哥一下吃掉两个,五岁的弟弟也毫不犹豫地吃掉一个。他们咬了第一口后,异口同声地说好吃!那一刻所有的累都是值得的。他们还不舍得吃,担心吃了,明天的早餐就没了。我拍着胸脯说:有老妈在,......
01-16
寿司🍣首秀
第一次撸寿司,有进步的空间用料黄瓜根肉松黄萝卜肉松珍珠米寿司🍣首秀的做法加州卷没有卷紧,味道很正盘子很搭军舰寿司,儿子超爱米饭卷多了下次继续努力吧......
02-03
小樱桃酒~酿制樱桃酒
不一样的小樱桃酒樱桃泡酒,是以鲜樱桃为原料,加白酒浸泡,密封2周即成,具有祛风除湿、活血止痛的功效,适用于风湿腰腿疼痛,屈伸不利及冻疮等病症。1.活血止痛纯酿白酒本身就能疏通经络,活血止痛,加上樱桃泡制,能补元气、祛风湿,......
02-20
虾丸首秀
想给儿子做最美味的虾丸,也是在这里查阅的菜谱,加上破壁机快速打磨,真是省事了很多。用料淀粉2勺鸡蛋1个蛋清料酒1勺白胡椒少许克虾丸首秀的做法看图看图啦!小贴士第一次做,还能吃,嘻嘻。关键是要有空做饭,还要食材新鲜。继......
08-09
樱桃酒[东北小樱桃]
小樱桃又叫中国(中华)樱桃,生物学叫Cerasuspseudocerasus樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树,朋友们可别把樱桃和樱花混为一谈哦。樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富,医疗保健价值颇高,又有“含桃”的别称。号称北方鲜果......
09-25
樱桃酒
用料樱桃克朗姆酒勺冰糖克鲜柠檬樱桃酒的做法柠檬切片,樱桃去蒂洗净晾干密封罐洗净晾干,保证无水状态放入密封罐加适量白糖与朗姆酒,密封两个月......
07-27
豆包首秀
用料酵母多半匙高筋面粉3斤红豆2斤红薯1个大红枣两大把红糖2汤匙豆包首秀的做法提前泡红豆半天,然后和大红枣、山药一起放到锅里煮软ci成豆馅泥。同时,把酵母放入面粉搅匀,用温热水和面。先用筷子搅成须状再和面,软和点,和......
12-12
粽子-首秀
疫情越来越严重,今年的端午节回不去家了,吃不到妈妈包的粽子,只能自己尝试包了,一上午包了40多个小粽子,首秀第一步成功,就看煮熟了会不会露米了😁用料粽叶一斤多,5.5元一斤,买的6.8元。糯米2斤,最后剩下一点米马玲绳1把四五十......
01-01
蛋糕🎂首秀
用料鸡蛋个蛋糕🎂首秀的做法第一次打蛋白,没打起来摘自下厨房别人的用的别人的方子......
02-04
樱桃美酒惹人醉-----自制樱桃酒
又到了樱桃熟了的季节,不满足吃新鲜的大樱桃,就做了这款浓郁的樱桃酒,老公大赞用料樱桃500克冰糖随心情白酒没过樱桃樱桃美酒惹人醉-----自制樱桃酒的做法樱桃酒的做法:1、将买来的樱桃用水洗净,不要用洗洁精,多泡一会。2、......
08-06
酒渍樱桃酱(泡樱桃酒用过的樱桃)
做樱桃酒的樱桃吃起来辣辣的,扔了又可惜,来做樱桃酱简直棒呆,甜甜的还有点酒味。用料樱桃180克(泡酒之前是180克泡完忘记称了)白糖30克冰糖30克柠檬汁我用卖的柠檬汁随便挤了点估计不到十毫升酒渍樱桃酱(泡樱桃酒用过的樱......
07-31
鸡翅首秀
她品:应该加点盐?淡了一些,总体还行。我品:味道有点单一,下次尝试增加几种材料,让味道更丰富。用料鸡翅8只酱油适量白糖少许料酒适量姜片适量葱花适量黑胡椒(现磨)少许鸡翅首秀的做法解冻鸡翅,在鸡翅正反面用刀划两刀,帮助腌制......
05-12
首尔风蜜桃樱桃蛋糕
★2020-5-16我真是服了,第五遍了。再不行就微博看吧用料6寸戚风见正文桃子🍑2个樱桃🍒200克淡奶油350克细砂糖适量克吉利丁5-7g柠檬汁适量首尔风蜜桃樱桃蛋糕的做法㈠处理桃子🍑①桃子两个洗净,切夹心的厚片,和侧面围边......
05-03
核桃小小酥(美食帖首秀)
老妈一直比较喜欢吃桃酥之类的,家中正好最近有很多核桃,剥出果仁后想可以做酥类,平时糕点店里卖的这种都特别贵,于是想自己亲手做,用料十足,肯定口感不会差,然后就去找网上的帖子,也尝试做过,现在调整了方子里的一些用料,虽然整......
05-30
豆沙包首秀
用料面粉4勺300克酵母约2克白糖5克豆沙100克豆沙包首秀的做法30度左右酵母水化开,加白糖,再化开!和面,再加适量温水,和面!用保鲜膜盖好,置于温暖地方,我放在电饭锅上,吃过饭有余温,正好😊发酵至2倍,就说明好啦!单独揉搓排气60g一......
07-14
雪媚娘首秀
爱吃(⑉°з°)-♡用料糯米粉60克玉米淀粉18克细砂糖20克牛奶100克黄油7克(也可以加15克,我怕太肥,就加一块)细砂糖10克(打奶油用)淡奶油100克芒果1~2个熟糕粉(自己用糯米粉炒至微黄也可以)适量雪媚娘首秀的做法把糯米粉,牛奶,细......
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