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年夜饭桌上的小甜点,软糯松糕,安慰寂寞的嘴巴
松糕通常以粘米粉为原料,当中夹着糯米粉,加入白糖的蒸制糕点,口感百变多样,今天尝试着做了这一款抹茶松糕,口感上却多了一层清雅的淡茶味,配以牛奶来增加了松糕的奶香味。用料粘米粉100g糯米粉70g牛奶80g绵白糖60g抹茶粉120......
10-06
Opps,熏肉熏个寂寞
爸午睡,奉命熏肉让五花肉多点风味用料五花肉Opps,熏肉熏个寂寞的做法垫个锡纸,以免刷锅很难,加点大米,冰糖,放了点橘子皮剩了点青红椒也加上,啊想起来后面补了茶叶进去(懒得拍)加上篦子提前卤煮的肉架上去熏,冒烟后三分钟再焖......
03-26
独享寂寞
用料蛋糕胚2片细糖125克樱桃利口酒30克无盐奶油20克打发鲜奶油300克牛奶200克蛋黄4个糖浆200克独享寂寞的做法将细糖和蛋黄混合搅拌至乳黄色,然后倒入牛奶中,隔水加热至80~90℃左右停火加入无盐奶油拌匀至溶化加入打发......
01-11
刚学的什锦寂寞玉米粒
刚毕业没做过饭第一次尝试用料玉米粒200g胡萝卜100g青豆100g火腿100g油盐刚学的什锦寂寞玉米粒的做法胡萝卜火腿切成丁青豆玉米粒洗净分别放锅里煮一会煮熟锅中倒入油加入所有材料翻炒加入盐......
11-15
寂寞的鸡胸肉
没啥好写的,因为只要鸡胸肉新鲜,怎么做都会很好吃。洗净鸡胸肉,用厨房纸吸干,盐、油、黑胡椒粉适量腌制10-20min,油锅放迷迭香和腌制好的肉,中火两面煎至金黄即可,单独吃或者搭配面和米饭都绝佳用料鸡胸肉一整块食用油少许盐......
01-06
无添加无油耐寂寞小零嘴摩飞机干果
劳动节最心水的小物,几乎全天无休的在烘烤,按照孩子的说法,我把家里面能烤的东西全都烤了一遍!本来想着盘点的时候能把时间跟温度都记录一下,发现实在太多,已经完全记不住了,不过最基本的设置都是,切3毫米厚,65度,六个小时。小......
04-23
寂寞罗宋汤
吃货永远在研究的路上,这个既可以当菜,也可以当汤,美味又有营养,操作简单。用料牛腩块1斤洋葱1个土豆2个番茄2个料酒120毫升生抽30毫升姜3片寂寞罗宋汤的做法准备好材料料酒必不可少,洋葱必不可少土豆切片,洋葱切丝,番茄切十......
06-13
寂寞炒饭
我为什么要叫她“寂寞炒饭”,很明显,我经常一个人,大半夜的饿了怎么办,就搜罗家里还剩下什么吃的,最常出现在我家冰箱里的,就是几颗鸡蛋,一点蔬菜和一些晚饭没吃完的剩米饭,好吧,七扯咔嚓,做成一道蛋炒饭;深夜里一个人吃东西,总会......
03-04
摆了个寂寞
疫情让人足不出户人们被囚在一起但希望心灵不寂寞和社区团了草莓和樱桃做一个拼牌吧花开在心里用料樱桃草莓小零食摆了个寂寞的做法草莓分成四个部分黄瓜切成花形用香菜梗做茎拼出四朵妖艳的花朵小贴士有可能生活和我......
12-12
无敌最寂寞的卤肉饭
脑子里突然飘出一个想法,我想吃卤肉饭!第二天赶紧筹备起来,说做就做,没想到真的是太成功了!给大家分享出来。用料五花肉2斤葱1根香菇8朵洋葱1.5个老抽1大勺姜5片冰糖2-3粒生抽2大勺料酒1小勺八角1个香叶1片花椒20粒桂皮1块......
06-26
寂寞(季末)草莓酱
用料草莓1000克柠檬1个白砂糖200克寂寞(季末)草莓酱的做法草莓洗干净、去蒂和白砂糖一起加热。为了使草莓颜色保持鲜艳,把柠檬汁也一起加入。最好使用防粘厚底锅煮酱,防止最后草莓酱沾底糊锅。待草莓煮开煮烂后使用打蛋......
04-12
寂寞蚀骨,咖啡招魂
这是我生娃那家医院的院长段大夫的话,不喝咖啡会死星人听闻如获至宝,到处传播肆意套用,但愿段大夫不要追究版权,哈哈。记录一切与咖啡有关的。用料咖啡适可而止,过犹不及心情愁中当酒,闲来如醉寂寞蚀骨,咖啡招魂的做法寻觅好......
07-02
营养黑米饭- 寂寞厨房系列
不用怀疑!黑米饭!用料白米1/4量杯黑米白米的1/10营养黑米饭-寂寞厨房系列的做法将少量黑米加入白米,用水洗洗,洗两次放入电饭煲,调到煮饭档,即可!小贴士黑米放少量即可,因为褪色,所以煮出来的饭都是黑的。不用放很多,否则饭比......
12-24
寂寞的冰粉
没有丰富配料的冰粉,非常寂寞。用料水1200-1300克假酸浆/薜荔籽50g食品级石灰(假酸浆冰粉)5克气泡水1罐寂寞的冰粉的做法准备石灰水,20-30g水倒入盛石灰的容器,搅拌几下静置过夜假酸浆籽50g包在纱布的袋子里泡在称好的的12......
06-13
孤独寂寞饭
长夜冷风孤灯只影寂寞人的孤独饭孤独寂寞饭用料大米一人份朝天椒四个大蒜五个葱一根火腿肠两根生抽胡椒粉香油孤独寂寞饭的做法大米淘干净上锅蒸大蒜切碎朝天椒切圈葱切葱花火腿肠切粒朝天椒、蒜末放入小碗倒入生抽胡......
12-07
【0添加】素烤有机黑豆,嘎嘣脆,一颗接一颗,献给耐不住寂寞的小嘴巴们,嗷呜哇
啥都不用说了,rt!lol健康到极致就是嘛都不加😅用料有机生黑豆随意【0添加】素烤有机黑豆,嘎嘣脆,一颗接一颗,献给耐不住寂寞的小嘴巴们,嗷呜哇的做法豆子泡水2-3小时直到不怎么再吸收了。烤箱200度烤30分钟。15分钟时候翻面......
06-23
寂寞的陈年普洱红烧肉
陈年熟普老茶头,时光的颜色藏不住,老抽冰糖都显得轻浮。茶香肉香在慢火细炖中平静的散发开来。耐住寂寞,在心中等待花开吧。用料普洱五花老抽冰糖料酒大料姜寂寞的陈年普洱红烧肉的做法五花整理后放冷水加料酒浸泡15分钟......
12-10
寂寞的抹茶慕斯蛋糕
作为一只用实力单身的🐶,周末只能用方法来打发时间,烘培就是一个好办法~用料具体用料第一步写了,原谅我懒寂寞的抹茶慕斯蛋糕的做法准备好材料,奥利奥饼干去掉夹心准备100g,也就是两小包的分量,抹茶粉准备5g,不用太多,怕苦,慕斯......
05-11
不寂寞的芝士亲子卷卷
某人要我做卷卷的蛋😊打开冰箱发现昨天剩的煎鸡胸~切丝一起煎,就是不寂寞的亲子卷卷啦😋用料鸡蛋1大只煎鸡胸50g芝士1片不寂寞的芝士亲子卷卷的做法芝士和鸡胸切丝鸡蛋加水和盐打散小锅抹油煎蛋,半熟时倒上芝士鸡丝卷卷......
05-22
空气炸锅做寂寞鸡翅
宅男美食介绍的做法用料鸡翅10~15番茄酱1/2杯芥末3~4大勺苹果汁或苹果醋1大勺鲜柠檬汁1大勺橄榄油1大勺胡椒粉1/2小勺空气炸锅做寂寞鸡翅的做法鸡翅划两刀,涂腌酱,腌制6~8小时。200°温度烤20分钟,每5分钟翻面一次。小贴士......
11-04
寂寞的日式凉拌卷心菜
用大滤网来腌、拌,干爽、简便用料包菜三分之一个盐2小勺芝麻2小勺香油2小勺鸡精1小勺寂寞的日式凉拌卷心菜的做法如果没有左边的刨刀,就用刀来切丝吧。将卷心菜处理成细丝。加清水冲洗。用大滤网过水,如此清洗两遍。用一......
09-12
寂寞大馄饨
一个人的时候就来碗大馄饨吧~用料某次剩下的肉馅若干某次剩下的菜相配或买或擀出来的馄饨皮数张寂寞大馄饨的做法和其他包馄饨的手法无异包好后放进冰箱里的冷冻室要吃的时候无需解冻但要煮透小贴士想起来的时候才会吃......
10-10
《寂寞菜谱》100道私房菜品
五年前踏入厨房,因为热爱,做了几十万字的笔记,记录和构思了2000多道菜的做法,实践了其中的700道菜,只为践行《食神》中周星驰扮演的“史蒂芬·周”的那句:“没错,只有用心才能做出最棒的菜式。”我给我的菜谱起名叫《寂寞菜......
12-22
干煸花菜-寂寞厨房系列
辣辣,甜甜,很下饭!寂寞厨房系列中最适合作为一个人的晚餐!用料花菜半颗足矣老干妈红糖盐橄榄油酱油干煸花菜-寂寞厨房系列的做法热锅,放花菜,后放油,防溅!大火小炒一会,加点酱油入色,放糖加点水,盖锅盖,中火闷一会加点老干妈呗!大......
12-25
吐司不寂寞
各种方式各种食物陪伴吐司,这里只是分享一种方式⋯⋯用料各种吐司各种酱各种水果各种蔬菜各种肉肉吐司不寂寞的做法随意一块吐司先涂花生酱切几片香蕉是的是的~牛油果~切切切~开动~牛油果与香蕉花生酱的组合会让你难忘的还......
06-13
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