相关小笼包～口味赞的最正宗的做法小笼包～口味赞做法步骤图

小笼包～口味赞👍

配方量可以做50个左右小笼包蛋黄酥大小。馅儿料用量非常精确。大家都来试试吧😋用料包子馅用量：猪肉850克，基围虾1斤，姜末8克，大葱1根，生抽30克，蚝油20克，鸡汁20克，香油10克虾油35克，盐12克，糖10克，白胡椒粉2克，鸡精3克，鸡蛋1只包......

09-03

小笼包肉包

我的菜谱都是简单、易上手的~我喜欢吃保持原味的食物，所以我的菜谱用料都不需要很多，就可以做的很好吃，有些图片可能不会太多~忘记拍，但是过程我会写清楚。小笼包这款点心很受欢迎，特别是小朋友，一个两口，一个接一个，停不了口......

02-26

一口一个小笼包

小笼包搭上果蔬汁，撞色撞味，真实好看有好吃～用料面皮中筋面粉300克酵母3克3克糖20克温水适量菠菜3棵牛奶或奶粉50克或10克鸡蛋1个馅儿五花肉250克葱2根猪油50克香油5克盐3克味精3克白糖3克酱油6克水30克猪皮冻30克一口一......

05-13

两种口味的小笼包

学做这两款小笼包，仅仅是因为孩子爱吃！用料面粉750克温水390克酵母3克无铝泡打粉3克糖8克五花肉600克香葱2两半韭菜2两生抽一勺*2老抽两勺*2料酒两勺*2蚝油两勺*2五香粉1.5克胡椒粉1.5克孜然粉2克盐适量生姜10克两种口......

08-17

小笼包肉馅（附小笼包皮制作）

用料五花肉或后腿肉350克葱花适量姜水60克盐适量糖1小勺味精1小勺十三香1小勺白胡椒粉1小勺生抽5勺老抽1勺料酒2勺蚝油1勺食用油香油各1勺鸡蛋1个小笼包肉馅（附小笼包皮制作）的做法小笼包肉馅葱花姜汁（可用葱姜水代替）食......

04-14

小笼包

用料酵母5克温水30度，马克杯半杯面粉4大饭勺量猪肉适量小笼包的做法酵母用30度温水冲好，倒进面粉，分多次加少许温水，成这样再加一点水就成面团了揉好面团有三光:手光，面光，盘光，总的一句话就是不沾。肉馅:猪肉碎，姜，盐，生抽，耗油......

06-09

肉味小笼包

用料五花肉200克小笼皮40份左右白菜、青瓜适量葱末、料酒、醋、生抽、老抽适量肉味小笼包的做法买得到小笼皮最好，买不到饺子皮也可以，就是会硬一点把肉去颈，留下些肥肉剁匀称，在碗里放入切好的白菜、青瓜，加入适量的料酒......

07-14

无锡小笼包（鲜甜口）

无锡人嗜甜，闻名遐迩。小笼包也区别于其他江南地方，放糖较多，口味鲜甜至极。一开始按照上海汤包的做法放了8克糖，最终仍是咸口，不够鲜甜于是放了原量3倍多的糖感觉刚刚好！用料肉末500克姜适量葱适量老抽4勺料酒2勺盐1勺糖5......

12-20

小笼包&灌汤小笼包(下篇)

小笼包，就是发面的小包子，全国大部分地区都这么统称，有少部分地区把不发面的有汤汁的小包子才称为小笼包，发面的不论大小都叫包子。在上篇里我已经把两者区分开来，不发面的汤汁多的叫灌汤小笼包，发面的用小蒸笼蒸的叫小笼包......

03-15

小笼包包

用料猪肉克水克面粉克冷水克姜片葱根料酒勺盐克香油勺生抽勺小笼包包的做法肉馅用量请参见调肉馅小视频......

04-25

美味小笼包

本人手残，为了更多凹造型让孩子乖乖地吃饭……一半菠菜汁和面，一半普通面团比例多少随意用料面粉300克温水150克左右盐5克酵母粉5克葱半根切成葱花菠菜汁菠菜30克焯水榨汁备用馅料：250g猪肉泥，白罗卜丝胡萝卜丝焯水控干葱......

11-29

小笼包(爱吃偏甜口味)

用料面粉500克酵母5克糖45克牛奶240—260克五花肉300克小葱碎120g酱油2勺甜面酱2勺五香粉2g白胡椒粉0.5g老酒1勺蚝油0.5勺盐酱料中根据口味自行添加白糖0.5勺小笼包(爱吃偏甜口味)的做法揉面备用绞肉，小葱拌肉，将配料表......

04-19

小美小笼包

用料五花肉500g油20g香油5g生抽20g老抽10g盐3/4茶匙糖3茶匙胡椒粉1茶匙面粉400g温水205-210g猪油（黄油）20g盐1/4茶匙鸡爪冻80g葱15g姜15g水160g料酒20g小美小笼包的做法葱姜➕160g水5秒钟速度5打碎备用（稍后放网锅沥出来......

02-06

猪肉白菜小笼包·肉香四溢松软可口的美味小包子

冬天快到了，大白菜已经下来了。之前给小王子包了西葫芦的包子，小王子很爱吃，今天打算拿大白菜给小王子包点肉包子吃。大白菜富含维生素A等多种维生素和钙铁锌等人体所需的矿物质，不仅能提高宝宝的抵抗力，还能促进宝宝的视......

08-01

蟹粉小笼包汤汁小笼包

用料水克面粉克蟹粉小笼包汤汁小笼包的做法300g面粉加2g盐搅匀150g热水和面放入一勺油让面更润一些面里可以放点淀粉可以再加50%的热水螃蟹蒸熟拆出螃蟹肉热锅凉油放少许姜末有香味后放蟹肉炒匀烹少许花雕酒称出备用......

08-20

一口一个的鲜肉小笼包

超级爱吃鲜肉小笼家附近的小笼包店得赶早才能吃到索性自己摸索着去做味道不说一模一样但也有80%的相似了以后想吃自己就可以做啦～用料面粉五花肉姜小葱甜面酱生抽勺老抽勺蚝油鸡精勺白胡椒粉勺五香粉一口一个的鲜肉小......

02-25

一口就爆汁！麻辣小笼包

这个方子是我和朋友学来的，回来稍加调整味道惊艳无比！一口爆汁没有那么麻烦。麻辣鲜香的口感真让人欲罢不能。用料面皮部分：中筋面粉300克清水160克酵母粉3克泡打粉2克白糖10克肉馅部分：五花肉馅300克花椒水50克大葱1根一......

12-25

小笼汤包

很久没有尝试了，为了让皮的口感更好，在下厨房看了很多配方，感谢各位厨友的分享，根据自己的经验和喜好，终于找到自己觉得合适的比例，赶紧记录📝下来。此比例可做26只小笼包用料面粉150克玉米淀粉25克滚水44克冷水44克肉馅175......

02-12

小笼包

因为家人爱吃……用料中筋面粉300克水200克（100克沸水100克凉水）猪肉馅一份小笼包的做法秤300克面粉一半面粉用沸水一半用凉水搅拌成面絮，用手揉至面团光滑。醒面20分钟。期间可以准备猪肉馅。面团状态应该是非常柔软的，......

01-28

小笼包包法

用料面500盐3克水230小笼包馅儿适量小笼包包法的做法揪好的面擀皮擀好的皮中间有个小黄豆的点点包法......

02-13

不同口味的饺子皮小笼包

白菜粉丝包.青菜蘑菇包～～腊肠包.豆沙包和中午剩下的米饭包～～一个下午准备食材也浪费了很多时间，用饺子皮做出来的不同口味的小笼包总算是出炉了，这包法真的很难学，感觉怎么也学不像，先把那些难看的煎了消灭掉，好吃也就很安慰了......

12-22

小笼包培训-小笼包的做法

昨天教了大家一道特色早餐小吃，大家很感兴趣，今天在教大家一道经常吃到的早餐小吃-小笼包，早餐店必备。小笼包特点：小笼包是江浙地区颇具特色的主食之一，是以面粉、猪瘦肉、肉皮冻等为原料，经蒸制而成的一种特色风味包子。......

10-20

小笼包：一口爆汁！

对于小笼包，江浙沪包邮区的人是最有感情的，而其中上海小笼讲究精巧，皮子薄，汤汁多，吃的是一个鲜字，夹的时候需用巧劲夹起小笼上端，才不会破皮，用嘴轻咬一个小口，轻轻一吸，鲜甜的汤汁立马充斥于口中，顾不得烫嘴，一口一个，令人欲罢不......

04-02

小小笼包

给女儿买过一袋半成品小包子，虽然没吃几个，但是又爱跟我念叨她喜欢小笼包包，哈哈，可能是被小笼包萌萌的外表吸引了，今天我就自己给她做一个简单的小笼包，想看看她喜欢吃嘛～结果一口气吃掉8个，虽然包子皮不像外面买的那么蓬松，......

06-20

快手美味小包子（小笼包）

喜欢包子自己做来给家人吃！用料面粉500克酵母3克温水270克葱（花椒水）半根姜（花椒水）4片花椒（花椒水）20粒沸水（花椒水）100克猪五花500克葱碎1把生抽2瓷勺葱伴侣鲜甜豆瓣酱1瓷勺五香粉小半勺盐小半瓷勺鸡精半调料勺豆油5瓷勺泡发......