相关烫面蒸蛋糕电饭锅的最正宗的做法烫面蒸蛋糕电饭锅做法步骤图

烫面蒸蛋糕(电饭锅)

用料鸡蛋6个油60-70克糖40克盐1克面粉150克牛奶110克柠檬汁适量烫面蒸蛋糕(电饭锅)的做法分离蛋白和蛋黄加热油至表面出现纹路，大约80度，不要太烫。倒入面粉(不用筛)，拌匀；加入牛奶，拌匀；再加入蛋黄，拌匀打发蛋白，中性发泡，不......

01-10

迷你蛋糕，电饭锅蛋糕（烫面法）

抱着试试的心态做的，没想到结果挺成功，宝宝特别爱吃。用料鸡蛋3个牛奶55克（面粉吸水性不同，自行增减5）油35克低筋面粉70克（面粉吸水性不同，自行增减5）糖35克盐0.5克醋2.3滴迷你蛋糕，电饭锅蛋糕（烫面法）的做法所有材料称好备用，整......

07-21

电饭锅蒸蛋糕

家里没有奶油了，又想吃蛋糕🍰来个蒸蛋糕吧！用料鸡蛋🥚7个低筋面粉100克白砂糖70克牛奶🥛80克玉米油50克盐1克电饭锅蒸蛋糕的做法分离200g蛋清，90g蛋黄用打蛋器打发蛋清，分三次或四次加入白砂糖把蛋清打发的硬一些，打到有直......

12-22

蒸蛋糕/电饭锅蛋糕

用料鸡蛋5个低筋面粉/普通面粉100克牛奶40克玉米油30克柠檬汁几滴白砂糖90克香草精几滴蒸蛋糕/电饭锅蛋糕的做法1颗全蛋4个蛋黄，牛奶和香草精混合。剩下的蛋白加糖打法成硬型发泡后加几滴柠檬汁/醋。（糖分3次加入打发）蛋......

03-22

烫面蒸蛋糕

欢迎关注我的个人美食微信公众号hai-meishiji。用蒸锅做的蛋糕，做出来的蛋糕柔软细腻不上火，最适合老人家和孩子吃了。用料低筋面粉80克鸡蛋2个细砂糖40克牛奶83克盐1克玉米油15克烫面蒸蛋糕的做法准备好蛋糕模，我这个是......

06-14

电饭锅蒸玉米面蛋糕

没有烤箱也可以做蛋糕啦。。。用电饭锅做蛋糕简单又方便，只要掌握方法，做出来的蛋糕松软的不得了，用玉米面来做……嗯……想想都好吃！用料鸡蛋（室温）6个玉米面45克面粉45克牛奶70克细砂糖50克玉米油30克盐2克泡打粉2克樱花（......

05-18

蒸蛋糕（电饭锅版）

用料鸡蛋1个细砂糖10克低筋面粉(与蛋黄等质量）克牛奶(与蛋黄等质量）克玉米油5克蒸蛋糕（电饭锅版）的做法将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离至两个无水无油的碗了将油和牛奶先混匀，再将面粉过筛后倒入此混合液，按Z字型搅拌均匀，形成面粉......

04-06

电饭锅做蛋糕(烫面法棉花蛋糕，比戚风还好吃)

吃自己动手做电饭锅蛋糕，不会那么热气。蛋糕不像面包是用酵母发起来的，蛋糕主要依靠蛋清打发后的气泡支撑起来，想要成功地做出一个膨胀的蛋糕，就要让蛋白打发好，很多人做成蛋饼，大多是蛋白细节处理不好。下面有详细的小贴士......

02-03

水蒸蛋糕🍰（和电饭锅蛋糕）

我们家小朋友跟老人家喜欢水蒸蛋糕。比较软绵。也不会太干。用料鸡蛋10个牛奶170克低筋面粉220克糖120克玉米油40克柠檬汁12滴左右水蒸蛋糕🍰（和电饭锅蛋糕）的做法蛋清+柠檬汁+1/3糖搅拌至起泡。再加1/2白糖高速搅拌呈......

06-28

酸奶烫面电饭锅蛋糕

朋友求助我，于是就用烤箱版配方第一次试做电饭锅蛋糕，没想到成功了。事实证明，配方很重要✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿̿)✌用料鸡蛋6个分离蛋清蛋黄酸奶（尽量浓稠点）120克玉米油50克酸奶+玉米油放入奶锅（最好是雪平锅）小火加......

12-15

电饭锅蒸蛋糕（烫面法）

做蛋糕一直都是随性随意的，烤箱版的基本不失手，换了新电饭锅（4升），试了一下它的蒸蛋糕功能，居然惊喜了，赶快记下配方来。这个方子对我来说是最好的，但一千个人就有一千个汉姆雷特，每个人操作手法、电饭锅性能、面粉吸水量各不......

08-06

制作电饭煲蛋糕🍰（烫面版）

用料低筋面粉70克鸡蛋🥚6个蛋清6个玉米油70克牛奶🥛90克白砂糖75克（喜欢甜可以加80到100克）柠檬🍋汁4滴（没有柠檬加白醋）制作电饭煲蛋糕🍰（烫面版）的做法备好食材，有克数～玉米油用电磁炉加热就光火，倒低筋面粉进去筷子🥢搅拌成......

04-10

电饭锅蒸蛋糕（无低筋面粉版）

今年情人节出不去门给胖丫做个蛋糕🎂，由于疫情影响家里材料有限，没买到低筋面粉，今天就用普通面粉来做蛋糕🍰用料面粉80克玉米淀粉20克调和油40克鸡蛋4个牛奶50克白砂糖60克白醋/柠檬汁2-4滴饮料瓶1只（没有打蛋器）电饭锅蒸......

12-20

【蒸蛋糕】or【电饭锅蛋糕】

这个菜谱是参考【孙老师教做菜】孙老师的“万万没想到，蛋糕也能蒸出来”菜谱做成，稍作调整，非原创。适合家里没烤箱却想做蛋糕的，特别适合宝宝和老人，口感非常松软，没有烤出来的蛋糕那么干，不用再担心上火的问题。用料鸡蛋5......

04-26

电饭煲（电压力锅）蒸蛋糕

这款蛋糕同一个方子，可烤可蒸，无论是蒸还是烤，组织都非常细腻，口感松软，以下文字我写得比较详细，请大家耐心看采用的烫面后蛋法，蛋黄糊液体量比较大，不容易起筋这样更加有利于新手操作做完电压力锅版，我都不愿意再去做烤箱版了......

02-06

电饭锅蛋糕（蒸蛋糕）

这是我自己根据几个方子摸索了以后综合改良的版本，电饭锅不行的上蒸锅，几年前做过的，发现抖音火了他，更新详细一些，这是没有称的情况下的做发，比较随意。这次第二次做，比第一次更好了，也发现了一些问题改进了，希望对大家有帮助......

01-27

电饭锅蒸糕

用料杂粮粉220克黑糖粒30-60克泡打粉6克酵母2克豆浆160克鸡蛋2个素油12克电饭锅蒸糕的做法电饭锅的内胆是不粘的。就直接在内胆里依次加入粉糖泡打粉酵母敲入两个鸡蛋加豆奶加点油。然后用个木勺勺拌匀就好了。各家电......

03-28

电饭煲蛋糕（烫面法）

没有模具，想做裸蛋糕，突发奇想，用烫面做古早蛋糕那么好吃，那么试试用电饭煲做的怎么样，带着有点忐忑的心情随意做了配比，出锅后很成功。按照配方做的鸡蛋的大小有影响，古早蛋糕的绵绵口感，味道挺好。以后都打算直接用电饭煲做......

02-26

电锅蒸蛋糕

电锅就能做蛋糕，利用上班茶水间的蒸饭箱也能完成喔!主管同事临时庆生，自己做，有心又快速!用料美式松饼粉100g蛋1颗水20g装饰糖果适量电锅蒸蛋糕的做法蒸饭箱(电锅)预热，材料倒入碗后搅拌均匀蒸30分钟用筷子把蛋糕倒扣出来......

06-06

简易蒸蛋糕/电饭锅蛋糕/烤蛋糕

淡黄色的蛋糕🎂，蓬松的糕体，口齿留香。这次是按照配方1做的😜用料配方1：鸡蛋4个纯牛奶/酸奶60克低筋面粉60克玉米油30克白糖30克白醋15克———————————配方2：鸡蛋5个纯牛奶/酸奶75克低筋面粉75克玉米油75克白糖7......

06-03

电饭锅蒸面包

真材实料，健康不上火用料高粉400克鸡蛋1个大约50克牛奶190-200克盐4克酵母5克猪油或黄油30克黑芝麻适量蛋黄刷表面白糖75克电饭锅蒸面包的做法用一个盆子倒鸡蛋牛奶糖酵母用筷子搅拌均匀接着倒入面粉，倒盐，用筷子搅拌均......

01-13

蒸蛋糕和电饭锅蛋糕

家里没有烤箱的厨友想要吃松软可口的蛋糕，完全没有问题，今天就教大家做两款蛋糕，都是用最简便易行的方式来做的，简到不能再简了，一款是蒸的，一款是电饭锅的，其实做蛋糕真的非常简单方便，材料也是家里基本都有的，没有大家想象的......

06-26

电饭锅.蒸【蛋糕】

🥘纪·食家记录家的味道♥🧸2020年的情人节晚餐虽然需要自己动手[爱心]但特殊时期的节日，更深了一层她的意义用料低筋面粉150克鸡蛋4-6个牛奶一盒酵母2克糖40-60克植物油20克柠檬1个巧克力、坚果随意电饭锅.蒸【蛋糕】......