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家庭仿版小烧烤
疫情期间馋烧烤了,自己在家动手做起来。虽然没有竹签子,但是完美的味道已经掩盖各种不足!香香香啊~用料鸡腿2只盐10适量淀粉1勺老抽2勺料酒1勺鸡蛋1个辣椒粉1勺孜然粉2勺熟白芝麻适量核桃碎适量家庭仿版小烧烤的做法准备......
01-28
小森林双色蛋糕(仿版)
用量不用太准确,最后是比较粘稠能出现纹络的面糊就好用料鸡蛋1个牛奶三分之一到半盒左右红薯1小个紫薯一小个糖汤勺两勺无味油两汤勺蛋一个颜色一个泡打粉一个颜色三分之一汤勺低筋面粉一个颜色100克小森林双色蛋糕(仿......
04-13
仿版邵汇大虾
吃了一次,人好多,回家自己试着做,不是很精致,但味道真的不错,喜欢换个口味就试试吧!用料姜三五片盐,少量中等大小的大虾随意料酒香菜藕节香菜酱油糖仿版邵汇大虾的做法虾,洗干净,开背,去除虾线料酒,姜,一点点盐(我认为不加也行,因......
07-16
低脂豆腐蛋糕🍰仿版巴斯克烤芝士蛋糕
想要减肥的宝贝们可以试试这款低脂低糖的蛋糕,不胖还可以解馋,方法超级的简单,包你手残党都学的会。方子是两个六寸的蛋糕🍰哦!用料南豆腐400g(内脂豆腐需要控水后300g左右)蜂蜜45g酸奶240克(自制无糖酸奶需要多加蜂蜜或是糖......
05-20
低仿版曹氏鸭脖卤味
之前在成都最爱吃曹氏鸭脖,但是回到北京后再也没吃到过,有次去成都出差,带了一些回来,做了四个小时飞机,又加热自己瞎整了一遍加热,味道还是一级棒!用料生抽一勺葱蒜鲜辣椒各种久久鸭绝味鸭,或者自己卤的,还有一些蔬菜,豆芽豆皮......
12-31
家庭仿版小烤鱼
冰箱里存的鱼,发现这条鱼有点小,正好合适我家的小烤箱。超级简单的做法,在家就能吃上跟外面一个味道的烤鱼,快来跟我一起做吧!用料鱼1条葱半根姜6片蒜8瓣胡椒粉适量料酒2勺蔬菜(喜欢吃啥就放啥)适量豆瓣酱2勺豆豉1勺孜然粒适......
01-30
10分钟就能做好的仿版寿司店味付墨鱼仔
寿司店经常吃这个,虽然某宝也有成品卖,但是不知道哪家好吃。今天在某大妈看到有墨鱼仔,就买来试试自己做。调味用普通的家庭调味料,所以和外面还是有区别的,但是味道也还可以哦。▲注意这是凉菜哦~海鲜类怎么都会有一点点腥......
11-12
仿版鸡蛋灌饼
偶然发现的觉得与鸡蛋灌饼无异,开启了新的世界大门。自留版本用料热奶一杯鸡蛋一个油麦菜适量炸好的豆瓣酱半碗涂抹适量仿版鸡蛋灌饼的做法买一包这个手抓饼,大火热锅,直接从冷冻拿出一张手抓饼,揭掉隔纸放进锅中,此时转小......
02-04
仿版肥牛炒刀削(生酮杏鲍菇炒五花肉)
小酮人想吃面,怎么处理,哈哈哈,骗骗自己呗。肉其实可以不必那么麻烦,肥牛卷,肥羊卷都行的,我是无聊搞事才弄成五花肉卷的。还有用不用椰子油也是随意的。用料五花肉500克杏鲍菇300克蚝油适量椰子油适量仿版肥牛炒刀削(生酮......
07-22
仿版炸酱面
我家人,真是都喜欢吃面条啊,先生自己一个人可以吃一斤面条了😂😂😂,我娃每周末都喊着要吃炸酱面。本来这个炸酱面是跟老妈学的,但是经过我改良后,每次回娘家,只要吃炸酱面,必须得我做。这里面,其实没什么窍门,只有一个,这个甜面......
03-09
超简腌笃鲜仿版
腌笃鲜所需食材较多,耗时较长,我这懒人是心慕之而行怠之,因最近购的(斜切)烤火腿味道还不错剩下一大块,我便琢磨出一个超简仿版,作为家常菜倒也不错,大家可试下。用料双汇烤火腿(肠)50克鸡腿菇50克冬笋50克食用油10克蚝油5......
07-24
仿版热干面
记录一下今天的快手便当~活用家里的各种食材。用料乌冬面1包(200g)芝麻酱1勺花生酱1勺酱油1勺香醋1勺参考配菜:酱牛肉适量榨菜适量海苔花生适量荷包蛋1个仿版热干面的做法起锅烧水先,另一边不粘锅刷油,小火煎个蛋,好看的模具......
07-29
剁辣椒(仿版)
配着油条吃的剁辣椒,这个暑假的减肥全泡汤用料姜5片大蒜一头盐两小勺葱白数根辣椒🌶️一斤花椒一小撮蚝油一勺剁辣椒(仿版)的做法辣椒洗净控干水分,剁碎,我是用搅拌机搅碎的。放入一勺半盐,腌制十分钟蒜头去皮、剁碎,我同样是......
07-13
家庭仿版铁锅炖带鱼和贴饼子
大鱼大肉吃腻了,来点粗粮!用料玉米面100克面粉100克豆面10克酵母适量温水克带鱼3条葱姜蒜适量料酒2勺老抽1勺生抽2勺冰糖3块家庭仿版铁锅炖带鱼和贴饼子的做法准备带鱼3条,去除内脏清洗干净,切成段,加入葱姜蒜和料酒,腌制20......
01-31
平替高仿版奶油意面:鸡蛋吞拿鱼面/巨简单,极好吃!
这道菜是James自创(特别要求让我表明是他的创作!)老公吃鸡蛋吞拿鱼三明治的时候,突发奇想放进了面条了,结果风味独特用料鸡蛋3个金枪鱼1罐拉面or意面60g黑胡椒盐柠檬可选牛奶可选平替高仿版奶油意面:鸡蛋吞拿鱼面/巨简单,极......
12-10
野馄饨(仿版)
每个青岛娃娃都有一种乡愁叫野馄饨。儿子总说妈妈做的馄饨好吃是好吃,但无法替代野馄饨。据说,野馄饨汤多且鲜,皮薄馅少,汤底材料简单。🤭用料馄饨皮:普通面粉200克蛋液50克(1个)水30克馅料:肉韭菜虾仁熟油、蚝油、生抽、老抽......
02-01
做一做仿版黑鸭君💪
爱吃周黑鸭的我,就算怀孕也经常偷偷吃,坐城际候车大厅,不管时间富裕不,都会去买一盒周黑鸭带回家吃😍😍可是后来在产地一栏发现……原来北京买的周黑鸭是河北的周黑鸭而不是湖北的……感觉自己被骗了!哈哈,玩笑玩笑,开句玩笑......
04-21
高仿版江西老张家三杯鸡🥺——少油不用吐骨头
🌟只想看菜谱的厨友请直接从波浪线~~~~以下开始看。这个不是板栗鸡,也不是传统意义上的江西三杯鸡,但还是基本遵循了「三杯」的一杯油一杯米酒一杯酱油。我平时都是做清淡简单的菜,会做这个三杯鸡是因为看了几年前某个综艺里......
04-02
关晓彤仿版酸辣蔬菜汤
小红书上看到关晓彤喝的解馋酸辣汤,分分钟口舌生津,一周内做了两次,一人干掉一锅,开心的很~用料娃娃菜0.5颗香菇3朵胡萝卜0.5根火腿肠1根豌豆30-40粒鸡蛋1个木耳15朵蚝油1勺生抽3勺醋3勺(放你喜欢)鸡汤浓汤宝1个香葱少许香菜......
06-13
一锅炖火锅面(街边低仿版)
在腐国疯狂想念学校中食堂的火锅面,苦于网上找不到街边无证经营小摊的做法,只好自己摸索着放了一版味道不太像的食谱,以解思念之苦。注意:本菜谱制作步骤简单粗暴,需要一定的涮火锅经验。用料火锅底料一勺半醋一勺汤料生抽......
01-19
仿版披萨
儿子一直喜欢吃披萨,我磨叽了很久最近才有空来做。记忆里好像是第二次做,学的不太像,所以不敢叫披萨,只能说是仿版披萨,发上来自己保存,不敢做模板。厨友走过路过就看看而已,切勿模仿😂用料温牛奶一杯糖一小碗现成披萨粉半袋......
05-02
仿版椒盐虾姑(非油炸)
皮皮虾也叫濑尿虾,我们这边俗称虾姑。长不大,大小如手指的虾姑叫虾姑婆。生活在海边,虾姑婆很常见,渔民一般都扔掉,但有膏的虾姑婆扔掉怪可惜的,想做椒盐虾姑,家里又没有椒盐,所以来了一款无椒盐版的仿版椒盐虾姑,味道意外的好......
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仿版生煎包
吃过上海的小杨生煎和大壶春后,总感觉其它城市的生煎缺那么一点味道,看来每个城市的美食总是带有她独特的灵魂。既然无法随时大快朵颐,那就在家来个仿版,白白胖胖,喷香扑鼻,却也可以满足升腾的食欲!用料河套面粉300克温水155......
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仿M记版薯饼-超简单版本
一直很喜欢M仔的薯饼,可是要每天去买是不现实的嘛~!而且还是自家做的会比较放心呢~!用料土豆1个盐适量胡椒粉少许淀粉2小勺仿M记版薯饼-超简单版本的做法先将土豆切小块蒸熟,压成土豆泥,不用太细致哦,留一些土豆粒更好哦。......
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仿版周黑鸭
这是第一次做,害怕失败,没有保留全部图片。用料料酒半瓶老抽70g生抽65g姜7片冰糖22克鸭翅膀鸭头鸭脖1200g桂皮10g麻椒10g干辣椒10个仿版周黑鸭的做法调料和鸭货全部放高压锅里,料酒要多放些,最终的液体要浸泡在鸭货的三分......
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