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湿渍版风味腊肉
记得在四川老家时做腊肉正是这个时候,每家都会在农历十一月杀一头猪过年,那个肉吃起来味道都不一样。香,纯,怎么做都好吃。下面来讲一下自创的风味腊肉吧用料上好的五花肉5000g食用油,生抽,老抽,料酒,冷开水5g,500ml.100ml,1包......
10-31
烤箱版「盐渍鲭鱼」
每次去摩打都必点的鲭鱼,回家之后念念不忘,自己复刻了一下,味道真的很像了哈哈用料料酒2勺盐10克鲭鱼1条胡椒5克柠檬2片烤箱版「盐渍鲭鱼」的做法⭐放点盐料酒胡椒粉腌制半个钟(我怕腥就再放了点姜丝)⭐放两片柠檬片,200°2......
11-17
解决樱桃萝卜 渍渍渍
买了一盒樱桃萝卜,实在吃不完。也就色拉拌拌,摆盘凑色彩用。剩余的嘛,赶紧渍起来…用料樱桃萝卜盐一丢丢白砂糖喜好白醋喜好解决樱桃萝卜渍渍渍的做法如图,樱桃萝卜爱怎么切怎么切。小衣分了:1.切薄片,日后拌色拉照样可用。......
08-22
十人九湿,纯手工祛湿糕,改良版八珍糕
大家好,我是嘟嘟麻麻,俗话说十人九湿,百分之八九十的人湿气重,夏天开空调,不节制的吃冷饮冷食,今天就带大家做一款祛湿糕,无任何添加剂防腐剂,大人孩子都可以放心吃用料薏米仁150克赤小豆150克茯苓100克淮山药150克芡实100克......
07-21
蜜渍柠檬(去皮版)
做的时候一开始打算尝试下,没拍照片。下次会把照片补上。用料柠檬随意蜂蜜适量蜜渍柠檬(去皮版)的做法用盐搓洗柠檬,然后晾干。将柠檬黄色的那层皮刨丝,备用。削掉柠檬皮,然后将柠檬切片。将柠檬片平铺到洗好并消毒好的容器......
07-23
两种腌渍辣白菜(整棵,非一夜渍版本,无鱼露)
按照妈妈教的方法,稍微做了改进。用昆布粉代替鱼露。以下配料是整棵两种做法的量,可根据食材自行增减。照照片时候光线不行,看起来完全没吸引了。手撕比切起来的好吃。用料大白菜1颗,28寸长度白萝卜250g苹果1个梨2个姜若......
10-24
健脾祛湿祛湿糕,远离湿气湿胖
我是属于湿胖型的,爱上火,喝水都长胖,肉多但抵抗力不行。尤其生完孩子后身体底子更差,想给自己补一下,但一吃滋补的东西就上火,医生说体内湿气太重脾胃不好,要先祛湿。开了一些祛湿健脾的中成药回来吃,但那个简直太难吃了,吃了......
08-24
干湿性湿疹
抖音:鹤叔用料凡士林干湿性湿疹的做法一脱裤子退就痒,一抓起白沫,还起红疙瘩,后半夜红疙瘩消失,抹凡士林凡士林......
07-16
糖渍橙皮小面包(附简化版糖渍橙皮做法)
原面包方子是王光光光的中种北海道吐司,做过很多次,真的是简单好吃。稍作修改做了这个小餐包,揉面时就满屋橙子清香,实在太美味。糖渍橙皮我也是用最简单的方法,味道却一点不差。为了方便大家参考,把做法都写在一起。特别感......
11-01
家庭版祛湿糕
这个夏天火的一塌糊涂十人九湿!几乎人人需要祛湿翻来dou音kuai手到哪哪都是祛湿糕。中国人最喜欢扎堆我也扎扎,试做成功。。。。😂用料茯苓50克芡实40克山药60克薏米80克赤小豆80克黑芝麻90克盐1克蜂蜜🍯135克左右熟粉5......
06-27
梅渍番茄(雪碧版)
雪碧有他特有的清爽那种说不出来的味道雪碧和话梅煮好后可以尝一下味道,我个人是觉得味道有点甜所以选择倒入泡好的柠檬水综合觉得甜度刚好直接挤柠檬汁,甜度不够放点冰糖(我个人是不建议在放冰糖了,不然太甜对身体不好,可......
10-17
圣诞酒渍杂果干磅蛋糕。低糖版,口感湿润不干不腻
在我看来,这是一个完美的磅蛋糕配方。试一试,或许这会是你吃过最好吃的黄油蛋糕。🥣材料:杂果干150g,朗姆酒(Rum)20g;黄油165g,糖100g,鸡蛋2个,低筋面粉175g(135+40),无铝泡打粉3g。用料杂果干150克朗姆酒20克黄油165克砂糖100克全......
04-12
家庭自制版体内“除湿器”——六味祛湿糕
如今社会,由于不规律的作息以及不合理的饮食习惯,导致绝大多数人体内都有湿气存在,湿气在体内一直积累,会导致湿疹、起痘痘、头发油、虚胖水肿、减肥总减不下去等现象。日常表现还有大便干燥、便秘、大便稀烂不成型、舌苔......
07-24
【祛湿解毒】芝麻味噌茄子&煮渍【正宗日料】
日剧「さちのお寺ご飯」(幸的寺饭)同款素食料理。茄蒂是可以吃的。还具有祛湿解毒、止血、软化角质、补充维生素等功效。脾胃虚寒者、过敏体质者不要吃。用料茄子4个(约200g)【日式煮渍】日语叫:煮浸し(nibitashi)水150ml左......
12-22
升级版祛湿茶 纯手工祛湿茶
这个季节必须安排的一款祛湿茶,配方更新,味道佳效果好!共计16味药食同源食材炒制而成。用料薏米克茯苓克淮山克陈皮片甘草片赶黄草赤小豆玫瑰花蒲公英升级版祛湿茶纯手工祛湿茶的做法所有食材打粉,不要太细。炒制偏黄色,散......
12-07
蜜渍柠檬(蜂蜜版)
柠檬茶一直是妈咪的心头爱。之前一直用白糖蜜渍,现在用更健康的蜂蜜代替,味道一样棒棒的☀️用料柠檬蜂蜜蜜渍柠檬(蜂蜜版)的做法将柠檬🍋洗净,切成薄片铺一层柠檬片打底,舀3-4勺蜂蜜浇其上(柠檬上最好都淋到哦☺️)重复步骤2至所......
07-23
【红糖版】糖渍板栗
✌️✌️用料板栗1000克黄冰糖500克红糖200小苏打5克【红糖版】糖渍板栗的做法新鲜板栗上季了,很方便就能找到商贩在贩卖~如果商贩可以直接脱皮最好,不行的话那就要手动了😂😂……具体方法请直接找某娘然后呢,剥好的板栗还是......
01-27
盐渍皮皮虾(简单版)
原汁原味,快速就能吃用料皮皮虾(活的)1斤盐适量蒜蓉适量姜适量白胡椒粉适量盐渍皮皮虾(简单版)的做法处理皮皮虾,洗干净后沥干水分,去头去刺去脚,剪小段放大一点的碗里姜,蒜切碎末,放进刚才的碗里,再放盐,盐可以先少放点,吃的时候......
09-01
糖渍橙皮丁(小美版)
这是一道费功夫的小食,但是加在面包,蛋糕里,实在太有风味了用料橙皮随意冰糖橙皮的一半量盐少许糖渍橙皮丁(小美版)的做法如果是放了很多天的橙皮,要先把橙皮煮软了,事实证明,最简单省事的就是新鲜的剥一个,去一个白瓤,后面再处......
11-22
蜜渍柠檬【冰糖版】
从小在家麻麻就这样给我做的啊一次会做一个酒坛子那么多哈哈哈哈每年都吃【喝】不完第二年会再加新的柠檬进去渍了很久的柠檬会变得干干的我都会直接吃掉入口是冰糖的甜嚼起来有点硬然后就是柠檬的香和涩反正就是很喜......
09-28
糖渍橙皮(小美版)
用料橙皮100g冰糖80-100g糖渍橙皮(小美版)的做法1.橙皮去掉白色部分,尽量去干净,然后切丁。2.橙皮丁放入网篮,加水没过橙皮丁,10min/50°/速5清洗,换水再10min/65°/速5清洗,再换水10min/98°/速5清洗。(洗去苦味和橙皮上残留......
05-25
熊熊白白-湿法咸肉(盐渍咸肉)
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,点击关注,打开小铃铛!:-P!用料猪后腿100单位海盐20单位熊熊白白-湿法咸肉(盐渍咸肉)的做法分解猪后腿,去除猪骨,保留肌肉完整的部分承重......
03-29
糖渍柠檬(简易版)
用料柠檬3片白糖适量糖渍柠檬(简易版)的做法食材柠檬切片加入白糖,底下铺一层,一片夹一勺当当当当,这是封上保鲜膜后图片,一晚上后更入味小贴士柠檬不要太厚,不入味的^_^......
06-27
湿湿苹果蛋糕(减肥也配吃的低脂高纤版)
很简单的步骤喔!来自米国一蔬果市场的食谱蛋糕凉了以后口感特别湿润类似磅蛋糕可相比之下这配方里没有黄油不仅碳水低热量低(支持手动减糖)营养和纤维还比其他蛋糕更高呢!多适合下午茶呀~☕️MisfitMarketRecipeNo.43用料......
05-17
糖渍甘桔(无水版)
小时候的味道,前些日子看见有同事做,请教了两种方法,一种是煮的,一种是用糖浆泡的,结合了这两种方法,做出了自己比较满意的糖桔,好开心,在身边的每位都是我的老师!用料糖500克甘桔4斤柠檬一颗冰糖50克糖渍甘桔(无水版)的做法1、......
06-05
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