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鲜香扁肉
用料猪肉150g葱2根糖适量胡椒粉少许克酱油适量盐适量生粉适量鲜香扁肉的做法猪肉,最好要加些肥肉,剁碎,加入以上所有调味料,拌匀,多搅拌些,会更滑嫩。包扁肉就很简单了,把馅放中间,随意捏一下,只要不露馅就可以哈包好的扁肉好......
07-16
宝贝鲜虾肉肉扁食❤️
这个名字的由来就是因为家里的宝贝们都喜欢吃扁食~荤素搭配营养均衡味道也真的很赞❤️我包扁食的时候宝贝们在一旁帮忙拿皮儿速度就溜溜的了10分钟搞定👌用料三层肉肥瘦相间一斤虾10只蚝油一大勺勺生抽酱油两大勺盐15克......
12-01
扁肉馅
用料生抽适量耗油适量胡椒粉适量香油适量味精适量猪肉馅适量扁肉馅的做法全部放一起......
08-01
扁肉汤
用料葱若干根酱油三勺盐一克云吞皮两包猪肉一只生姜若干片豆腐若干块扁肉汤的做法把云吞皮一片一片的叠起来。到这种程度。加上酱油。加上葱。用刀搅拌。到这种程度。之后,把肉压平。拿上一片云吞皮。在云吞皮上面放一......
08-07
香脆馄饨😍炸扁肉🌹沙县扁肉小吃😁
爱生活🌸爱美食🌹每一天都是新的开始😍福建特色小吃沙县扁肉,可以煮汤,可以油炸😊用料馄饨皮适量猪后腿肉600克冰块200g盐适量白糖适量鸡精适量白胡椒粉适量食用小苏打3克香脆馄饨😍炸扁肉🌹沙县扁肉小吃😁的做法猪后腿......
07-28
苏式蟹肉扁尖鲜肉月饼
女儿最喜欢吃螃蟹,一天孩子说:“妈妈你能不能把蟹肉做进月饼里?”好吧,这就试试,味道真的很棒!鲜美无比。今天写下菜谱,留下记录,方便下次再做。此方子的馅我做了20个月饼,油皮油酥多了4个的料,用来做了4个莲蓉月饼用料油皮王后......
01-30
鸡胸肉扁肉
减肥吃鸡胸肉,又不想水煮,那就做成扁肉吧用料鸡胸250kg葱花少许玉米粒少许青豆粒少许看个人口味酱油一瓶黑胡椒一瓶生姜一片鸡胸肉扁肉的做法将大块鸡胸肉切条,清水洗净生姜切成细条,加入到肉条中,加入酱油,黑胡椒,腌制一晚......
09-19
鲜虾扁食汤
虾,蔬菜,鸡蛋,扁食,肉丸,组成了美妙的组合用料鲜虾8只扁食肉丸鸡蛋蔬菜鲜虾扁食汤的做法沸水清煮,几分钟即可准备青菜,沸水清煮用煮过青菜的沸水煮扁食和肉丸最后给自己加个鸡蛋......
04-18
扁肉肉燕
这是150只的量,包了一晚,累了累了用料猪肉300克虾仁10只(白虾,包好的,没有屎的那种,西友有)鸡蛋1个小葱5根盐1平勺糖2平勺酱油绿色1勺料酒绿色1勺淀粉3平勺白胡椒粉适量鸡精适量香油适量扁肉肉燕的做法顺时针搅拌,到吃力肉燕......
09-27
鲜肉大虾扁食
简单快手,宵夜早餐都能行!用料肉500g大虾6只鸡蛋1个姜少许地瓜粉少许盐少许鸡精少许扁食皮我晚上才出门,只好沙县店买3块钱,然而只用一半鲜肉大虾扁食的做法买来的猪肉先洗净,切片👉条👉丁,这样的顺序后,用力剁剁剁,剁到成泥......
08-05
扁肉陷
用料瘦肉200克冰水80克淀粉25克泡打粉3克鸡蛋清1个生姜一片盐适量白糖适量鸡精适量扁肉陷的做法瘦肉200克切成小块放绞肉机里,加生姜片,开始第一次绞肉。第一次绞肉不要绞太细,成小块就行。加入淀粉,泡打粉,冰水开始第二次......
05-25
福建鲜肉馄饨(不同于沙县扁肉)
今天超想吃馄饨,于是去泰兴路菜市场,买了一斤馄饨皮(3元),在旁边的蓟县土猪肉摊,买了一斤梅子肉。(30元)用料馄饨皮60张或一斤肉馅500克香葱3根生姜1个花椒30粒蚝油2勺生抽1勺盐5克味精3克棒骨1根干贝10粒白胡椒粉若干虾皮若......
08-02
鲜肉扁食
包扁食随心所欲地包吧~用料猪肉(三分肥七分瘦)300克香葱适量盐适量生抽适量蚝油一小勺扁食皮/馄饨皮适量鲜肉扁食的做法猪肉用搅拌器剁碎~加入葱末,盐,生抽,蚝油。顺时针搅拌至肉馅有粘性。准备好扁食皮取一张扁食皮,舀一勺肉......
05-05
蒜香扁豆
简单快手的素菜用料扁豆400克盐1.5匙植物油1勺蒜3瓣五香粉1/3勺生抽1勺蒜香扁豆的做法扁豆择洗干净,加入适量清水和1/2匙盐浸泡十分钟,锅中烧开水,放入扁豆焯水3分钟,捞出备用,热锅凉油放入蒜末和五香粉煸香放入扁豆翻炒30......
09-21
【19-20】🔥福州扁肉、蒸扁食、鲜肉馄饨
其他家乡小吃系列:炸菜粿+广式萝卜糕懒人海蛎煎(木薯粉版本)福州芋泥及芋头衍生做法用料馄饨皮20+张/1人份猪肉糜若干其他喜欢的食材香菇、笋、豆腐、虾米等生抽若干料酒若干蚝油若干白胡椒若干卤汁若干鸡蛋0.5-1个紫菜......
08-16
扁肉皮
做肉包多出来滴肉本来打算包扁肉吃,谁知一直以为是扁肉皮滴那盒确是肉燕皮小孩不喜欢吃肉燕所以就动手整起顺便记录一下自己滴制作过程久了怕忘记了😬用料面粉400克盐2克水210克扁肉皮的做法将所以东西混合揉成表面稍......
06-23
鲜香小红扁豆汤~无油无糖版
简单的组合,食材有小红扁豆、红枣和木耳,仅需一丢丢盐提味,就能汤汁鲜美果肉香甜,如此,感觉也忒简单了吧😂每一天,感恩的心,感恩有您!用料小红扁豆100克红枣适量木耳适量盐、水适量鲜香小红扁豆汤~无油无糖版的做法小红扁豆提......
08-16
扁食(鳕鱼瘦肉海鲜菇馅)
饭爷越来越喜欢自己挖来挖去,手勺并用,做些他方便抓着吃的东东用料鳕鱼300克猪里脊200克海鲜菇50克扁食皮半斤(我买现成的)扁食(鳕鱼瘦肉海鲜菇馅)的做法鳕鱼去皮切块,瘦肉去筋膜切块,海鲜菇切块放进绞肉机搅打,当然也可以自己......
06-18
鲜肉橄榄菜扁尖月饼
自从学了烘焙,喜欢吃苏式月饼的我,每年都是自己动手做月饼。从一开始的鲜肉月饼到鲜肉橄榄菜月饼,再到现在加扁尖笋月饼,深受家人朋友的喜欢。水油面:高筋粉450克,猪油135克,水195克,糖45克,盐3克,把这些料揉成面团,分成28克/份,......
12-07
扁食肉
扁2用料盐11克糖10克味精13克海鲜11胡椒粉5克姜粉5克油一小勺肉1斤水一点孜然20克八角粉20克扁食肉的做法每天测试网上的配方......
02-01
鲜虾泥扁肉
虾泥扁肉用料肉200克虾400克大西芹2根红萝卜50克芝麻油两勺味精少许蚝油两勺酱油一勺盐巴少许胡椒粉少许生姜一块糖少许鲜虾泥扁肉的做法洗干净材料红萝卜,西芹,肉,生姜加胡椒粉,盐巴味精,另外再加一勺蚝油,酱油,用绞肉机打......
08-12
鲜虾扁食
用料虾仁250克白胡椒粉1勺盐2克扁食皮50张猪肉150克料酒1勺胡萝卜半根葱2根蚝油1勺鲜虾扁食的做法猪肉剁碎,鲜虾处理好,切丁,胡萝卜切丁,加入葱白加料酒、白胡椒、盐、蚝油搅拌,加入香菜、葱花、食用油,搅拌均匀备用取一张......
12-17
扁肉
用料猪肉300克葱花5根克胡椒粉3克盐2克虾皮100g香菇10朵酱油2勺香油1勺马蹄100g胡萝卜半根扁肉的做法菜剁好拌匀混匀成品,下锅煮煮好加芹菜末......
04-27
鲜虾肉燕扁食
这是福州特色扁食,并非普通的馄饨~~在福州僻街小巷,如听到一串有节奏的“嗒、嗒”之声,循声而去,可寻及燕皮店。选猪后腿精肉,配以上好薯粉,通过精细复杂的工序手工打制而成。薄如纸,色似玉,口感软嫩,韧而有劲。用来包鲜虾猪肉馄......
09-15
煮扁肉
用料紫菜盐味精酱油煮扁肉的做法事先准备好皮和馅,包好扁肉在烧开的水中放入酱油,盐,味精和紫菜,做为汤使用在锅中倒入清水,烧至沸腾,倒入扁肉至浮起捞出。将扁肉捞出沥干,倒入调配好的汤中。小贴士煮扁肉的水一定要烧开了再......
05-04
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