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相关王英家常鲫鱼的最正宗的做法
王英-家常鲫鱼
因为爱吃鲫鱼,就自己尝试做。将酸菜鱼、豆瓣鱼和水煮鱼融合后制作而成。用料盐1克鲫鱼4条(1斤2两)大葱1根蒜6只豆瓣10克泡青菜50克泡红椒5根泡姜1只花椒20颗辣椒面3克料酒1勺醪糟水1勺猪油适量王英-家常鲫鱼的做法先将鲫......
04-14
酸菜禾花鱼家常鲫鱼
内有如何煎鱼不碎小窍门哦用料鲫鱼随便几条都可以酸菜1包姜切末香菜5根葱3根蒜6瓣料酒3勺盐适量豆瓣酱丹丹牌郫县豆瓣酸菜禾花鱼家常鲫鱼的做法这次选的是禾花鱼,普通鲫鱼、鲤鱼亦可。鱼鳞含有丰富的卵磷脂,可以增强记......
06-27
家常鲫鱼🐟
用料鲫鱼1条(大一些,大概八两)泡姜2块泡辣椒10颗豆瓣酱2勺大葱头2节独头蒜2颗糖2克葱花适量生抽1勺家常鲫鱼🐟的做法泡辣椒,泡姜,蒜,葱头分别剁细,加入二勺豆瓣酱。葱花切细,将鱼洗净晾干水分,鱼身和鱼肚可以适量抹一点盐(不需......
06-08
最好用的鲫鱼汤方子
首先感谢大伙的喜欢,这个方子是老月n年前的菜谱了,当时老月还是个哺乳期的妈妈,经常喝这个汤。这个配方延用至今一直很好用。是做鲫鱼汤最简单,配料最少,最精简的方子!针对几点提问较多的问题给大家说明一下:1、鲫鱼一定要煎透......
01-15
豆腐鲫鱼汤
做第四次做完才发现忘记拍照了用料鲫鱼1条豆腐一块盐适量姜4片油适量香菜适量胡椒粉适量豆腐鲫鱼汤的做法把鲫鱼洗干净,用毛巾擦干鱼身上的水往鱼身上薄薄抹一层淀粉,准备下锅锅里下油微微煎黄姜片,往油锅里撒一层薄薄的......
07-03
家常酥鲫鱼
老道外振哥的故事用料鲫鱼4条葱3段姜2片八角2个花椒6粒白醋2勺生抽1勺老抽半勺糖5克盐2克料酒1勺家常酥鲫鱼的做法鲫鱼宰杀洗净改直刀热锅凉油,油温六成约180度,下入鲫鱼,炸至金黄关火寝炸锅中加油、葱、姜、蒜、八角、......
11-29
Loyal家常鲫鱼
鲫鱼,肉质细嫩,营养价值很高,每百克鱼肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。用料新鲜鲫鱼1尾五花猪肉适量姜、......
09-14
家常鲫鱼
用料鲫鱼4条豆瓣酱2勺料酒半勺姜五片蒜五瓣泡辣椒10个香菜15克葱20克芹菜30克白糖5克花椒油5克鸡精少许清油150克家常鲫鱼的做法先把鱼洗干净加入料酒5克和淀粉10克再把作料炒香加水煮鱼。小贴士先把鱼洗净抹上淀粉和......
01-21
家常鲫鱼,泡椒鲫鱼
用料鲫鱼条葱根泡姜块豆瓣酱勺醋勺生抽勺白糖克味精克盐克香菜泡椒蒜花椒小米辣水淀粉家常鲫鱼,泡椒鲫鱼的做法前三步准备食材,上面泡姜剁碎,右边泡野山椒剁碎黑的是花椒,下面的是泡豇豆,左边是小米辣左边大蒜,右边小只的大......
08-11
家常鲫鱼汤
下雨天,做一道应景的汤菜用料鲫鱼1条葱3根姜少许片盐少许克开水少许克小白菜3棵嫩豆腐半块家常鲫鱼汤的做法农批市场选一条(根据家里用餐人数灵活选购)活蹦乱跳的鲫鱼,七八两重的最好,尽量让老板挑雄性的(有的季节,母的鲫鱼......
07-20
家常鲫鱼
每个家庭都有几道菜叫妈妈菜,这个家常鲫鱼在外面是吃不到这个味道的,调料下饭超级好吃!用料鲫鱼两条姜两片切丁蒜五个切片葱一把味精少量白糖少量酱油少量盐少量豆瓣一到两勺醋少量淀粉少量家常鲫鱼的做法先把鱼处理干净......
01-14
王家家常鱼头炖豆腐汤
大头鲢子又叫胖头鱼是市场随处可见的淡水鱼之一买到巢湖现捕的大头鲢子一条有四斤重的大鱼蒸煮烧各种做法一家人可以吃上好几顿这次的鱼头做了鱼头炖豆腐山药汤实在美味一下子干了两大碗哈哈还是家常味最得我心也老爸......
11-04
家常蒸鲫鱼
鲫鱼是一种常见的食材,使用鲫鱼有补虚催乳、补肝养目、健脑益智的功效,鲫鱼肉质也是非常鲜嫩细腻的。今天就用鲫鱼教大家做一个家常蒸鲫鱼,香辣鲜嫩。用料鲫鱼香菜泡姜泡椒红小米辣大蒜大葱家常蒸鲫鱼的做法1、鲫鱼杀好......
10-12
红烧鲫鱼(家常味)
下饭菜,很喜欢偏干做法的红烧鲫鱼。以前都是一早爸妈去河边散步,遇到钓鱼的渔夫,正卖着一大早刚钓的鲫鱼或者小鱼,他俩准会全买下,回家再不嫌麻烦的处理鱼鳞和鱼内脏。现在只能自己去市场逛逛鱼市购买跳的最欢的鲫鱼。不得......
05-06
家常小鲫鱼
鱼塘里都是瓜子鲫,钓了太多。来个小鱼一锅炖。用料小鲫鱼随便,要多点大蒜生姜家常小鲫鱼的做法小鱼洗净沥干,油锅烧热,数条鱼(不要太多)入锅油炸数秒(不要炸脆了,半熟就好了),即捞起沥干油,然后再炸下一批。干锅加少量油,放......
08-12
家常海鲫鱼
一直以来喜欢活鱼,总觉得活鱼新鲜,后来尝试着买了几次冷冻深海鱼,觉得味道更胜一筹,肉质反而更鲜嫩,家人也很喜欢。现在,只要去海鲜市场,就会买几条冷冻到冰箱,随时可做。今天做的海鲫鱼,比平时的淡水鲫鱼刺少了很多。用料海鲫......
11-06
家常熬鲫鱼
用料鲫鱼咸菜豆瓣酱八角花椒白糖盐葱姜蒜生抽老抽家常熬鲫鱼的做法收拾好的鲫鱼下油锅两面煎一下捞出备用锅中放入所有料还有煎好的鱼和咸菜,倒入水大火熬十五分钟。成品......
03-26
家常鲫鱼/蒜苗鲫鱼
用料鲫鱼5条蒜苗1把泡萝卜1块泡姜2块泡椒5个老姜1块干海椒2个花椒1撮大蒜1个豆瓣酱1勺三线肉2两菜籽油50克家常鲫鱼/蒜苗鲫鱼的做法泡椒,酸萝卜,老姜切细或者切成片。大蒜拍扁,加豆瓣,花椒,干海椒备用。蒜苗洗净切成小段。......
02-18
川味家常烧鲫鱼,农家酸菜鲫鱼
四川家常做法,在农家乐和坝坝宴上都很常见。青花椒的麻香+豆瓣的酱香+酸菜腌制浓郁的泡菜酸味,十分开胃下饭。这个汤底是万能的,如果不喜欢吃鲫鱼可以换成其他无刺的鱼,换成肥牛片也很巴适。用料味好美青花椒整粒20粒味好......
04-22
家常豆瓣鲫鱼
我家最爱的鱼摆摆🐠🐠🐠用料鲫鱼2条郫县豆瓣2勺醋5勺料酒3勺姜5片蒜10瓣盐3克糖2克小葱2根生抽3勺老抽1勺白胡椒3克香菜若干花椒88粒家常豆瓣鲫鱼的做法鲫鱼改刀,腌制。食盐、料酒、葱、姜、蒜。鲫鱼煎制两面金黄,捞出,......
07-11
家常鲫鱼,凉拌鲫鱼
用料鲫鱼条葱根姜片小葱根蒜瓣醋勺味精克小米椒个料酒勺生抽勺盐克干辣椒花椒家常鲫鱼,凉拌鲫鱼的做法先把🐠清洗干净加入姜蒜料酒腌好......
05-10
通草鲫鱼汤
月子汤类!帮助产妇下奶!用料鲫鱼1条通草10棵葱1段姜2片鸡蛋1个通草鲫鱼汤的做法鲫鱼清理干净,去腮,去内脏黑皮。去鳞。晾干水分。鸡蛋打好,可以只用蛋清,也可都用。鱼身均匀包裹蛋液。下锅少油煎至见面金黄,记住,热锅冷油,不然......
11-09
王英-鲫鱼汤
用料鲫鱼3条盐3克葱1根姜6片料酒1勺王英-鲫鱼汤的做法将鲫鱼去鳞挖鳃,去除肚里的黑色膜,用料酒腌一下,去腥。将葱切段,姜切片备用。将锅烧热后用姜片将整个锅底擦拭一下,以免鲫鱼煎的时候粘锅,再加入少许色拉油,放入姜片,待油......
04-23
家常烧鲫鱼
模特人顶着36度的高温和超大太阳,钓回来的鲫鱼不做好吃点,似乎有点对不起人家,哈哈哈😄用料鲫鱼1条料酒2勺白醋3-4勺生抽5勺老抽2勺白糖10克香芹3根香菜3根大蒜4瓣盐适量生姜5片家常烧鲫鱼的做法提前把鱼处理干净,这条鱼......
04-24
家常炖鲫鱼
用料鲫鱼500kg葱姜蒜适量醋适量酱油适量盐适量食用油适量干辣椒4个八角1个家常炖鲫鱼的做法葱姜蒜切好备用鲫鱼洗净备用热锅烧油放入八角花椒放葱姜蒜干辣椒爆香,放入醋(醋一定要多放去腥的)酱油,在放入适量清水,把洗好的......
10-09
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