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04-18
香菇炖鸡 (小美)
香菇炖鸡(30min)1、葱3支、姜片10g、花椒1勺、八角1个,油10g,,以3分/120°C/速度1爆香。2、鸡块500g,以10分/120°C/反勺,拌炒。3、水发后的干香菇30g(水发后200g)、胡萝卜100g、料酒20、蚝油30、生抽1勺,糖1勺,以10分/120°C/......
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蘑菇炖土鸡 小鸡炖蘑菇
儿时的味道,刚步入工作时的回忆。用料新鲜土鸡半只大葱三段大蒜六瓣姜一小块花椒十几粒香叶三片八角半个料酒少许老抽1勺白糖一小勺盐适量蘑菇炖土鸡小鸡炖蘑菇的做法鸡肉切大块,清水浸泡一小时,中间换水几次,去除血水。......
04-13
榛菇炖小鸡
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01-16
小鸡炖蘑菇
东北的铁哥们,每年都给邮些山珍,考虑这一口很久了。我的天,这榛蘑简直就是简直了😂用料干榛蘑50克八角两个姜6片葱1根料酒1勺生抽35ML盐2克花椒25粒左右鸡精5g鸡腿3只地瓜粉皮1张桂皮3块大蒜4瓣小鸡炖蘑菇的做法提前2~3......
06-03
蘑菇炖小鸡
十一回来妈妈给带了些山里的干野蘑,炖鸡肉实在是太合适不过了用料野生干蘑菇泡发一小碗琵琶腿2只洋葱1颗中等大小葱3段姜3片蒜2颗辣椒2个炖肉料(香叶八角茴香橘皮草果等)1份酱油生抽调味老抽上色冰糖4粒盐适量黑胡椒适量......
07-15
香菇炖鸡腿
简单快手,蔬菜肉类都包括的一道辅食用料鸡腿25-30g干香菇2-4朵土豆20g洋葱10g胚芽米30克香菇炖鸡腿的做法☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻有不清楚的可以联系我,群里每天分享食谱视频和干货......
05-09
小鸡炖蘑菇
厨友警察蜀黍送的东北蘑菇,昨天试做了一个广州版的小鸡炖蘑菇,觉得不错,分享一下。用料鸡腿一大只榛蘑一小把蒜3/4瓣姜几片葱2根红辣椒一只料酒适量酱油适量盐适量糖5克蚝油适量小鸡炖蘑菇的做法榛蘑泡好洗干净洗干净的......
06-10
土鸡炖香菇
这个图是吃了一会的,一出锅没拍。味道还行,第一次做。用料土鸡1只干香菇20朵油20克姜6片老抽3勺盐20克蒜8瓣土鸡炖香菇的做法土鸡切块,加水,生抽,料酒,3片姜,葱,焯水。油烧开放入鸡块,翻炒至金黄色,放料酒1勺,5片姜,加生抽,糖,醋,豆......
04-22
蘑菇炖小鸡-酱香味
天气渐冷,一个人在南方都市里,突然想念起北方的炖菜,尤其是老爸做的炖鸡,配上米饭🍚,想来是很适合冬天的吧。可惜父母不在身边,只能等到周末空闲了自己捣鼓,劳动的果实总会带来不一样的喜悦😊用料土鸡1只榛蘑一把红薯粉皮一......
04-12
香菇炖鸡
老家奶奶给带来一只鸡,正好用闺女最爱吃的香菇烧。用料鸡1只香菇适量青红椒各1个老抽生抽耗油料酒盐鸡精冰糖适量葱姜花椒八角干辣椒适量香菇炖鸡的做法鸡块凉水下锅加料酒,煮开焯水。香菇提前泡发,也可以用鲜的香菇。葱......
09-21
香菇炖鸡汤
第一种做法(参考月龄:12个月以上)第二种做法(参考月龄:9个月以上)第三种做法(参考月龄:9个月以上)今天的这道香菇炖鸡汤,经过特殊的处理,汤中的油脂已经大大减少了,更加适合宝宝吃。而且食材处理得非常软烂,宝宝更易消化吸收!用料香......
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小笨鸡炖蘑菇
20201206,我家先生去参加高一学生家长会了。我在家准备午餐——小笨鸡炖蘑菇。用料在步骤中有图示小笨鸡炖蘑菇的做法焯水小笨鸡淋干水待用蘑菇啤酒🍺半瓶葱姜蒜适量酱油大豆油开水拦锅入锅调料入锅顺序:油,鸡,葱姜蒜,料酒......
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鸡翅炖香菇
用料鸡翅1000g香菇喜欢可以多加点胡萝卜半根或一根葱姜白糖或冰糖生抽老抽盐五香粉鸡翅炖香菇的做法鸡翅抄水:凉水放入鸡翅,生姜两片,水开后捞出,洗去粘在鸡翅上的血水末炒锅倒油,放入糖,不停搅拌,糖色炒红放入鸡翅上色倒入......
08-06
小鸡炖香菇
日常小食~用料姜适量盐适量香菇16朵蒜3瓣鸡腿6只干辣椒3个葱适量料酒适量生抽适量老抽适量小鸡炖香菇的做法干香菇洗净,泡水~鸡腿拿出泡水化冻~化冻后鸡腿划斜刀,加入料酒,生抽,腌制20分钟左右~(也可加淀粉,盐,可根据自己情况来......
10-30
东北名菜 小鸡炖蘑菇 小鸡腿炖蘑菇
用料榛蘑克粉条把小鸡腿7根花椒20粒八角2个小香葱3根姜4片料酒2勺生抽3勺盐3克焦糖块20克东北名菜小鸡炖蘑菇小鸡腿炖蘑菇的做法榛蘑泡水两小时剪去硬根泡蘑菇的第一遍水千万不能倒找个过滤的东西过滤干净留起来备用......
02-12
香菇炖鸡
用料鸡半只香菇十朵左右姜三片盐适量葱一根生抽少许料酒少许香菇炖鸡的做法先用炒锅煸香一下鸡肉香菇提前泡发我用的是电饭煲煲了一个小时,加了适量盐少许料酒少许生姜三片。撇去多余的油就可以了。开吃了......
01-17
小鸡炖蘑菇(香菇)
最清新最简单的小鸡炖蘑菇只要有电饭煲就能搞定👌👌👌👌👌用料鸡(各种鸡都可以)半只香菇3朵生姜适量香葱适量盐适量小鸡炖蘑菇(香菇)的做法准备好原材料,鸡肉切块洗净用温水焯一下,除血沫(要是农家土鸡,就不用焯水了)香菇提前......
07-07
小蘑菇炖鸡
用料鸡肉适量香菇5朵生抽适量蚝油适量葱花适量大蒜3瓣小米椒3个小蘑菇炖鸡的做法鸡肉放入料酒腌制香菇洗干净切好开锅热油,放入大蒜和辣椒爆香倒入鸡肉煎香鸡肉煎得差不多就倒入生抽和蚝油翻炒一会儿放入适量的水没过......
04-24
鸡腿炖香菇
用料鸡腿8只香菇2朵姜2片葱2根八角3个酱油2勺料酒1勺盐若干克蒜3瓣鸡腿炖香菇的做法将鸡腿洗净,香菇切块洗净,葱姜蒜切末备用起锅烧油,先将八角放入油中翻炒,然后倒入葱姜蒜末爆香倒入鸡腿翻炒,随即倒入料酒、味达美使之上......
07-30
群菇炖小鸡
提高免疫力鸡汤是不错的选择。鸡肉入脾,健脾养胃。适合需要补血,调理肠胃食用!用料小鸡一只蟹味菇适量鸡腿菇适量口蘑适量群菇炖小鸡的做法小鸡处理干净后洗净,各种菇焯水后控干锅中加清汤、小鸡、和各种菇,加葱段和蒜瓣,中......
07-05
香菇炖鸡肉
喜欢吃鸡和吃辣的别错过用料鸡肉克香菇朵葱根料酒勺姜片糖克盐克生抽老抽蚝油八角香叶花椒蒜苗尖椒香菇炖鸡肉的做法喜欢吃鸡肉,怎么吃都好吃,这道菜做法简单!光盘不成问题!1️⃣鸡肉焯水捞出备用,所有食材洗净,香菇切块,葱切......
12-07
香菇炖鸡锅
咕噜噜冒着热气的香菇炖鸡就着石锅端上餐桌,还没入口,就香味满屋了……用料鸡半只香菇几朵油菜2棵胡萝卜🥕几片蒜🧄几瓣姜几片生抽蚝油老抽盐🧂料酒勺香菇炖鸡锅的做法鸡块洗净,沸水焯水。石锅(砂锅亦可)热锅热油下姜片蒜......
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小鸡炖菇菇
用料三黄鸡1⃣️只青椒2个蟹腿骨一把小鸡炖菇菇的做法鸡切块热油倒入鸡块,油多多益善加入蒜块块和姜段段炖煮一会儿后加入青椒、生抽等炖煮二十分钟左右出锅,吃个两碗饭,忙去吧......
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香菇小炖肉
炖一锅香菇小卤肉周末带给老人的用料五花肉克干香菇鹌鹑蛋八角个香叶片洋葱桂皮糖老抽酱油香菇小炖肉的做法香菇提前一天洗净泡发(在冰箱冷藏),去根用剪刀剪成条状(刀切也可以),泡香菇的水留着带皮五花肉半化冻时先切厚片再......
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