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相关肠粉家庭版的最正宗的做法
肠粉(家庭版)
家人都很喜欢吃肠粉,生在北方,能够吃到正宗广东肠粉的机会也不是很多。所以疫情期间在家潜心研究,终于试出了自己喜欢的味道!并非正宗,但味道很好。用料专用肠粉+水(要观察不要太厚重)鸡蛋液(个人喜好多少无所谓)适量熟香菇丁(......
02-26
肠粉(广式)绿色的肠粉 自制版家庭版
广州肠粉一直让我恋恋不忘,在别处吃到的味道都不怎么样,于是自己动手喽,我买的是肠粉专用粉,都配比好了的,不用加淀粉。我还做了绿色的肠粉,是韭菜汁儿做的,不管用什么汁儿,粉和水的比例1:2就行用料肠粉专用粉50克水100克肠粉(......
06-23
鲜肉肠粉(家庭版)
快手美食,食材也是平时常备的,粉浆某宝淘的用料肠粉200克水500克肉沫适量香葱适量鸡蛋3个油适量调料红葱头1个沙姜一小块生抽2勺老抽1勺蚝油2勺糖1勺鲜肉肠粉(家庭版)的做法酱汁:热锅凉油,放沙姜,红葱头爆香,放生抽,老抽,蚝......
01-26
家庭肠粉
纯粹嘴馋想吃🤤用料蒸肠粉工具T宝买的肠粉粉1包鸡蛋1个火腿肠1根青菜几条家庭肠粉的做法按照肠粉粉包装上的说明调好粉浆,100g粉兑250g水。个人觉得太稀了,200g水就好。火腿肠切碎,鸡蛋搅散。大火烧开,架上蒸架。刷盘,倒入......
10-03
尝试家庭版肠粉--《蒸》
用料粘米粉50克地瓜粉50克鸡蛋4个酱油一勺尝试家庭版肠粉--《蒸》的做法工具准备:1.大的平底盆;2.小刷子;3.肠粉刮;4.电子秤;5.榨汁机(用来搅拌粉浆)。1.粘米粉、地瓜粉按1:1混合好,装入榨汁机中;2.按粉、水1:1.5左右的水准备......
10-18
家庭版美味早餐,肠粉
用料鸡蛋1个水200克蒜5瓣盐5克蚝油1勺酱油2勺糖5克生菜1棵肉丝50克大米100克生粉30克家庭版美味早餐,肠粉的做法大米加水泡一夜放料理机打成米浆,要用泡米的水不需要额外加水滤网过滤米浆加生粉搅拌均匀热油加蒜蓉转小......
12-23
家庭式布拉肠(猪肠粉版)
在家吃早餐的孩子创造了一个勤快的妈妈,宁愿饿肚子去上学也不要出去吃早餐的娃,只能自己动手了用料猪肠粉适量(我买了3块钱不知道多少条,没数)小木耳30朵(大概)小香菇5朵胡萝卜1根猪肉250克大蒜5瓣耗油1小勺酱油1勺盐5克花生......
04-09
家庭版肠粉(超简单)
用料粘米粉150g玉米淀粉30g木薯粉90g水750g鸡蛋3个肉末适量生菜适量葱、香菜适量家庭版肠粉(超简单)的做法👉先把所有材料准备好,以免手忙脚乱👉把粉浆所有材料放一起搅拌均匀,然后用过滤器过滤一遍,这样粉质会更细腻。......
01-30
纯粘米粉家庭版肠粉
老婆话好耐无出街食肠粉,今日满足老婆需要,整碟无澄面的家庭肠粉💪用料肠粉浆:粘米粉100克马铃薯淀粉20克(或者玉米粉)中筋面粉(普通面粉)10克(如果无可以换成粘米粉)油2小勺冷水140克开水135克肠粉酱油:生抽3勺砂糖2勺开......
12-28
家庭版牛肉鸡蛋肠粉
想吃肠粉,但疫情原因,躲在家里,只能自力更生用料面粉少量鸡蛋1个酱油1勺牛肉50克生菜1片家庭版牛肉鸡蛋肠粉的做法准备食材,牛肉粒已炒熟,面粉浆是面粉和水1:2锅中放水,盘底刷油,待锅中水沸腾放进锅中,蒸3分钟出炉~牛肉层步骤......
01-13
家庭版广式肠粉(纯大米版)
家人都喜欢吃,所以捣腾一下。此方为2-3人的量。用料粉浆部分:普通大米(包装上写籼米)100克小麦淀粉20克木薯淀粉20克水(用于加入淀粉)80克水(用于加入浸泡后的大米)与浸泡后大米的重量1:1酱料部分:一品鲜3汤匙细砂糖小......
01-29
家庭版广式拉肠肠粉
异国他乡,想吃到合口味的广式拉肠,只能自己做了。餐厅里的饮茶一般都是港式肠粉,皮厚,不喜欢。这个方子是我自己觉得最适合我的口味的,但不一定是最适合你的,所以大家有需要的可以按照自己的口味去调整配比。见小贴士最后还......
06-23
家庭版肠粉
用料鸡蛋适量酱油适量粘米粉一包水适量葱适量油适量盐一勺家庭版肠粉的做法先把葱洗干净切好和水粘米粉一起搅拌均匀。勺起来像普通牛奶状态可以了,可以似一条看看水多了还是少了,我平时没有按量的,反正觉得刚刚就开始了......
03-16
潮汕肠粉(家庭版)
来自吃货的小研究用料粘米粉大约60克玉米淀粉大约50克蚝油1勺盐,花生酱适量酱油,蒸鱼豉油适量鸡蛋2个生抽适量油,香油一小勺水,肉末,萝卜碎适量小葱,蒜头,豆芽适量潮汕肠粉(家庭版)的做法首先准备好所有食材,粉浆先调试好里面滴......
08-14
家庭版自制肠粉(速成)
百吃不腻的肠粉,小白都能做,料多酱足👏用料肠粉专用粉1杯半水2杯酱油适量蚝油适量盐一勺干香菇7朵蒜头1头白糖适量油适量家庭版自制肠粉(速成)的做法先来制作酱汁,蒜头拉成蒜沫,最近买了个拉蒜神器,十分不错,热锅下油,放蒜沫炒......
03-13
粤式家庭版自制肠粉
肠粉是广东比较常见的早餐之一,小时候肠粉很便宜,但是现在外面卖的越来越贵了,而且不知道用什么制作的,这个跟外面卖的口味很接近,而且一包面粉可以做好久了,自己喜欢什么就加什么,早上起来做了吃,去上班挺好的。用料A面糊粘......
11-08
瘦肉肠粉(家庭版)
沒有专业工具,在家也能做出嫩滑可口的肠粉用料材料3-4人份量粘米粉150g玉米淀粉30g澄面90g水750g其它配料白芝麻,盐,油,生粉各适量葱,瘦肉,砂糖,蚝油各适量瘦肉肠粉(家庭版)的做法葱切成葱花,瘦肉用适量盐,油,生粉,糖,蚝油腌制20分......
03-18
自制米浆肠粉(家庭版)
由于疫情,导致我一个月没有吃到肠粉,心里想念的不得了,所以自己动手做一个用料大米400克水800克木薯粉70克蒜头四瓣酱油5勺自制米浆肠粉(家庭版)的做法大米提前一晚泡好,我泡了400克,因为人多,分量够四个人吃使用豆浆机或者......
12-15
百家肥肠粉(家庭版)
成都街头巷尾随处可见的一道小食老少皆宜一般分为红味与白味红味是指加了辣椒、醋等佐料白味指:加了白胡椒的白汤吃一碗烫烫的肥肠粉足矣用料肥肠随意(喜欢就多加点)粉100g芹菜20g大头菜20g黄豆粒20g辣椒油依自己口味盐......
09-08
肠粉——(家庭版、普通面粉水洗面浆版)
不啰嗦一堆了,直接看具体做法吧!⚠️网上别的网友分享的都是用的沾粉、澄粉或肠粉粉来搞,⚠️而我的方法用的是《普通面粉~揉面团,醒一小时~水洗面浆》。一、洗面团具体做法:(跟做凉皮洗面过程是一样的)1、(普通面粉180克+90克水+一......
11-09
家庭式肠粉
我全家都廣式腸粉,一日三餐都係腸粉😝用料水500克粘米粉75克油20克盐5克木薯粉75克粟米定粉25克澄面25克馬蹄粉25克鸡3只家庭式肠粉的做法所有粉類攪拌一起開粉吹,可以加回自己喜歡餡粉我做了蛋腸丶叉燒腸丶美味又健康......
04-10
广东肠粉(家庭版)
在网上买了套做肠粉的套装,周末小孩放假在家,早餐就来试下肠粉吧!(记得买有两个蒸盘的,方便快捷)用料肠粉原料(袋装)200克肠粉料汁(袋装)5克鸡蛋2个清水350克(其中70克烧开做料汁)广东肠粉(家庭版)的做法套装也蛮简单的1、调料汁:5克......
01-03
家庭版肠粉
说了家庭版,我就不想用各种粉去调,失败过,所以直接tb买肠粉专用粉,关于粉水比例我觉得是最重要的,之前不知道怎么做在这边搜过,发现各种不一样的,头也大了,甚至还有适量,适量的话就没意义了帮助不了人,因为没办法参考粉应该多还......
06-15
家庭版纯大米卷粉/肠粉
疫情期间不能出门,也不敢买外面的吃的,又想吃肠粉!只能自己动手了!只要你家还有一碗米,一个鸡蛋,都做起来!用料大米(干)600克水800克肉末提前腌制适量鸡蛋适量香菇适量油适量马蹄适量木耳适量酱汁制作洋葱半个蒜四瓣小葱4根......
02-18
自制肠粉(家庭版)
早餐怎么少得了肠粉!!!用料油适量粘米粉适量水适量鸡蛋适量瘦肉适量葱一根火腿2条酱油适量蚝油适量糖少量自制肠粉(家庭版)的做法首先,【粘米粉+水】,搅搅搅~搅拌成水状,水状噢!记得~(伙伴们蒸出第一条试吃下,再加粉或水,调出最佳口......
02-15
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