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相关盐煎鲈鱼的最正宗的做法
盐煎鲈鱼
我是鲈鱼的狂热粉丝,鲈鱼是白肉鱼,没有小刺,还是蒜瓣肉,味道鲜美。而且吃鲈鱼要吃江鲈,比海鲈好吃太多了。做法简单,小火慢煎,配一碗白米饭,香嘛毁。用料鲈鱼(江鲈)1条葱1根姜5片花椒一小把盐10克盐煎鲈鱼的做法花椒和盐放在锅......
02-11
香煎鲈鱼块
用料鲈鱼(加州鲈)1条(650克)小青椒2-3个小米辣1-2个盐3~5克生抽10~15克白糖5克白胡椒粉少许玉米淀粉10-15克食用油适量姜丝适量香葱段适量香煎鲈鱼块的做法买了一条加州鲈鱼。让摊主处理干净鱼鳞,鱼鳃和内脏。拿回家冲......
02-05
煎海鲈鱼
连续六周都在加班,一家人都没有好好一起吃顿饭用料海鲈鱼半条香葱3棵姜4片料酒1勺蒸鱼豉油1勺黑胡椒末半勺(现磨)海盐1克橄榄油1勺花椒10几粒煎海鲈鱼的做法海鲈鱼从中间剖开,葱姜切末,准备一勺料酒,一勺蒸鱼豉油,花椒十几粒......
11-14
煎煮鲈鱼
这个方法可以煮很多种鱼,罗非鱼,带鱼,黄花鱼,海鲫,草鱼,🐠方法一样的,因为家里有孩子所以用最简单的材料煮最原汁原味的东西。用料活的鲈鱼一只生姜5片盐生抽水小半碗味精花生油料酒煎煮鲈鱼的做法把所有材料都准备好,生姜切......
08-27
葱姜煎鲈鱼
用料鲈鱼一条姜8片葱4根鱼露适量盐适量鸡精适量蚝油适量味事达适量葱姜煎鲈鱼的做法鱼切花,用厨房纸吸干鱼身的水,鱼身抹少量盐,鱼肚也抹一点姜切片,小葱切段。鱼露、味事达、蚝油、少量盐、鸡精放在碗里,加少量水搅拌均匀......
06-01
盐焗海鲈鱼
用料海鲈鱼鸡蛋迷迭香柠檬盐黑胡椒粗粒海盐低筋面粉欧芹盐焗海鲈鱼的做法准备几根迷迭香,切成碎,15g欧芹,切碎。然后把迷迭香、欧芹都放入一个盆子里,加入200g粗粒海盐,2个蛋白(蛋黄放一边备用),搅拌均匀。再加入200g低筋面粉......
05-19
姜葱煎鲈鱼
仅供自己记录😜用料鲈鱼葱、姜、盐、鸡精、生粉、料酒姜葱煎鲈鱼的做法鱼切片加入盐、料酒腌制15分钟;姜葱切碎加入盐、鸡精拌匀,淋入热油备用;1、将姜葱里面的油倒入平底锅中,开始煎鱼,煎到两面微黄,加一点点水,稍微煮一会......
03-12
煎焗鲈鱼
喜欢吃香脆香脆的煎焗鲈鱼,简单方便又美味。用料鲈鱼1条盐少量料酒少量胡椒粉少量生粉少量鸡蛋2个辣椒2条生抽适量花生油适量煎焗鲈鱼的做法鲈鱼起肉切块,下料酒、盐、鸡蛋、胡椒粉、生粉拌匀腌制十分钟。烧热锅下适量......
02-24
煎焗鲈鱼
煎焗鲈鱼配料:鱸魚壹條,青紅椒各半個,芹菜蔥段適量,料酒20克,生抽10克,蠔油20克,鹽3克,澱粉5克,胡椒粉2克,蒜片姜片適量註意事項:煎的過程註意不要太大火,中間蓋上蓋燜幾分鐘,魚就熟透了。用料鱸魚1条煎焗鲈鱼的做法煎焗鲈鱼......
09-24
黄油煎鲈鱼
大家日常吃鲈鱼都是做清蒸和红烧的比较多,今天本王分享的是黄油鲈鱼,浓浓的黄油奶香,味道真的极棒,看着也是很有西餐的感觉,仪式感十足!我是喜欢吃辣的,所以放了辣椒粉腌制,如果不能吃辣的可以不放哦!用料鲈鱼1条黄油30克柠檬......
06-23
煎鲈鱼
用料鲈鱼1条酱油1勺盐2克鸡粉1克葱姜蒜煎鲈鱼的做法把鲈鱼洗净......
06-15
盐烤鲈鱼
看法餐主厨广坦的视频学做的用料鲈鱼1条柠檬1个面粉400克盐300克水250克迷迭香适量小茴香适量胡椒粉适量百里香适量香叶适量盐烤鲈鱼的做法和面,加盐和迷迭香,冷藏20分钟鱼肚子里撒盐,胡椒粉,小茴香,迷迭香,百里香,香叶,柠檬......
03-22
煎鱼排鲈鱼
看老外香料美食节目启发,消灭阳台薄荷~用料鱼随意品种的鱼肉2块我是一条鲈鱼的2片肉鲍勃燕麦20克全麦面粉20克橄榄油20~40克鱼露一点看你的鱼有多少黑胡椒瓶子搓几下薄荷数片柠檬1个生姜3片煎鱼排鲈鱼的做法鱼排用黑胡......
02-26
盐焗鲈鱼
用料鲈鱼2条盐焗粉1包食用油(花生油)10克玉米淀粉8-108-10克料酒1勺蚝油1勺红葱头1/3姜10小块蒜8瓣盐焗鲈鱼的做法两条小鲈鱼切段倒入一袋盐焗调料倒花生油抓拌倒淀粉抓拌倒料酒蚝油(不要太多)拌匀洋葱切块、姜切块、蒜一......
03-20
盐煎海鲈鱼(超简单懒人必备)
在某个餐厅吃到这道菜,颇为惊艳~回家试了一下,百分百还原~关键是做法还超简单~用料鲈鱼一条盐巴适量盐煎海鲈鱼(超简单懒人必备)的做法把鱼去骨,把鱼平摊开来(虽然配图是成品,但也可以看出形状)我就是像切芒果一样,左右各一刀,把中......
05-30
椒盐鲈鱼
在下厨房里翻了一遍,发现鲈鱼的主流吃法基本上都是清蒸,那我来凑一个椒盐的吃法吧…用料主料鲈鱼1条调料盐、胡椒粉、淀粉、黄油、葱末、干红辣椒碎、椒盐、黑胡椒颗粒适量椒盐鲈鱼的做法鲈鱼清理干净后去除头尾,沿背脊......
11-05
柚子盐煎鲈鱼
用料鲈鱼肉一片柚子盐1汤匙胡椒粉2茶匙白葡萄酒2汤匙原味酸奶(白酱用)50ml柚子盐(白酱用)2茶匙黑胡椒(白酱用)2茶匙柠檬汁(白酱用)2茶匙喜欢的香草(白酱用)一小把柚子盐煎鲈鱼的做法用柚子盐,白胡椒粉腌制鱼肉半小时香草切碎,欧芹......
07-15
鲈鱼香煎
鲈鱼清蒸做法比较多,鱼肉嫩,其实适合这种几分钟的焖烧,揭开锅盖香气扑鼻,类似红烧鱼的味道,口味重的人会喜欢。用料鲈鱼1条姜蒜洋葱大量盐、生抽老抽、蚝油等。适量鲈鱼香煎的做法如图说明。每个菜谱我都拼图,收藏,可点击放......
08-29
【盐焗鲈鱼】
我发现,所有大人哄小孩都有一套!像我小时候,我妈为了让我多吃鱼,总会先铺垫一下:“鱼肉会越吃越聪明的!吃它学习好,数学能考高分~”听完这话我立马乖乖吃一大口鱼,一大口饭。不过今天这盐焗的鲈鱼就用不上哄着吃了!任香味闻着......
03-19
鲈鱼新吃-香煎鲈鱼
红烧,清蒸,烤,酸汤鲈鱼。今天给大家做一道中西结合零难度的,香煎鲈鱼。用料鲈鱼1条柠檬1个圆葱1/4个胡萝卜1/3根小葱1根盐3茶勺胡椒粉2茶勺白兰地2勺鲈鱼新吃-香煎鲈鱼的做法鲈鱼处理干净鲈鱼去掉头去掉鱼鳍沿着鱼的脊背......
10-05
香煎海鲈鱼
用料海鲈鱼1条姜葱若干姜葱汁步骤1孜然粉1勺椒盐粉1勺辣椒面1勺香煎海鲈鱼的做法准备食材:海鲈鱼(或黄花鱼等等)+姜葱。准备小碗姜葱汁:姜葱丝少许+料酒少许+食盐少许,抓出汁成姜葱汁(或直接把姜葱丝+胡椒粉,撒入抹均匀腌......
04-22
香煎鲈鱼
鲈鱼刺少,做法多样,又好吃又好做。煎鲈鱼给小朋友加餐也是很好的选择哦!用料鲈鱼1条盐2克胡椒粉1克柠檬半只香煎鲈鱼的做法处理鱼要弄干净。鱼片拿来煎,鱼骨还能熬汤。只剩这个部分还有骨头,去掉就好了。皮都需要画刀,除了......
05-07
干煎鲈鱼
干煎鲈鱼刮鱼鳞不破肚顺脊骨切开剁开鱼头摊开鱼清理内脏改刀切断侧骨腌制生姜大葱切开拍碎加入五勺盐适量黄酒并加入清水没过于鱼身即可用手挤出葱姜水腌制鱼一个小时擦干鱼身锅热倒油滑锅后将油凉凉至不冒烟放入鲈鱼......
02-18
生煎鲈鱼
用料鲈鱼1条姜8片盐少许胡椒粉2克生抽适量二青条5根小尖椒3个玉米淀粉适量小葱2根生煎鲈鱼的做法鲈鱼洗净,剪去鱼鳍和鱼尾(能吃腥的可以免)鱼切2公分的段加入盐、胡椒粉、生抽、玉米淀粉抓匀腌10分钟备:二青条、姜丝、小......
12-20
香煎鲈鱼
用料鲈鱼一条盐少许料酒5勺生姜5片大蒜10瓣小米辣4个大葱半干香煎鲈鱼的做法少许盐抹在鱼身淹半小时准备好生姜,大蒜,米椒,大葱一定用不粘锅煎一面小火煎大概8分钟左右,翻边煎另外一面煎鱼时油会溅到手上,可疼了,机灵的我带......
07-10
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