相关南方的最正宗的做法南方做法步骤图

南方特色麦耳朵

用料面粉猪肉番茄生姜葱花猪油南方特色麦耳朵的做法如图......

06-27

南方烤鱼

打破传统对烤鱼的认知，烤鱼不再是在火红红的“辣椒池”中的重口味产物了，结合南方人的饮食习惯的烤鱼，满足了不能吃辣的粉丝哦！用料鲜鱼1条姜适量蒜适量盐适量酱油适量花生油适量南方烤鱼的做法将鲜鱼洗干净沥干水。将平......

07-07

南方版“手把肉”

偶儿换换口味巴适～👍🌸用料五花肉500克鸡蛋5个辣椒6-7个生抽2勺老抽1勺蚝油2勺花椒10粒八角1个桂皮1块小米辣3个南方版“手把肉”的做法1将葱姜蒜备好2鸡蛋煮熟备用3烫好猪皮备用4热锅冷油，小火准备慢慢煎5鸡蛋煎炸至金......

12-09

南方自制汤圆

我的家乡在贵州省的偏远山区，小时候非常平穷，平时吃不上好吃的，每年最盼望的就是过年。我很喜欢吃粘食，快过年时妈妈都会买糯米，磨成粉，把花生，核桃炒香磨碎，还有红糖切末，芝麻炒熟，再放入白糖，做成馅料，每次边做我们都偷吃，最怀念......

07-10

南方版红烧鲅鱼饭扫光❤

说起来这还是我这南方人第一次做鲅鱼吃鲅鱼~大吃两碗饭啊哈哈哈(•͈˽•͈)多吃鱼变聪明的哟✌🏻用料鲅鱼1条料酒2勺淀粉适量老抽1勺生抽2勺糖适量盐适量大葱1根大蒜5颗花椒（没有也行）适量八角（没有也行）3颗干辣椒（没有也......

03-17

妈妈手作–南方白菜饺

和北方水饺不一样，潮汕的饺子，可蒸可煎，不是煮的，我最爱的妈妈的菜–白菜饺用料白菜1000g猪肉碎150g干香菇10朵左右淀粉适量糖适量鱼露适量妈妈手作–南方白菜饺的做法白菜掰开，焯水，煮大概1分钟捞起来(这样等下包的时候白......

09-03

美食南方炸鸡

爱吃炸鸡的孩子的最爱配上土豆泥和果汁美味的一餐用料鸡整只原味酸奶2杯中筋面粉1杯泡打粉3小勺盐1·5小勺黑胡椒粉1小勺大豆油适量美食南方炸鸡的做法准备好所有材料先把1小勺盐和胡椒粉洒在鸡肉上把鸡肉放到保鲜袋......

10-23

焗甜薯糖（南方甜品）

也有人称呼为“毛薯糖”，甜香可口。用料田薯（毛薯）若干只糖盖过田薯为准陈皮少量花生油少量焗甜薯糖（南方甜品）的做法把田薯洗净，用刀削皮。把削净皮的田薯洗开那滑滑的东西。然后切成片，再过一遍清水。倒一些花生油在高压锅......

11-05

素食谱 | 来自美国南方的朴素玉米蛋糕

如果在中国有过年吃年糕的习俗，那这经典玉米蛋糕则是美国家庭感恩节必吃的传统食物。美国人经常将它当做配菜，与煮豆子一起吃，代替面包；或是蘸上枫糖和黄油，作为甜点。但是一般来说，这款玉米蛋糕的制作材料含有鸡蛋、牛奶、......

07-06

酸菜炖排骨（少油版），在南方也要吃的东北菜

作为一个土生土长的北方人，对酸菜炖排骨还是有一定的执念和喜爱，特别是冬天，吃上热乎乎的酸菜排骨，真正一件幸福的事。记得前些年在杭州工作的时候，嘴馋😋点了一份外卖炒酸菜，还跟同事吹嘘它的美味。没成想，店家竟然做出了“......

03-03

包粽子（南方）

为什么妈妈做的粽子那么好吃😋用料粽叶（箸叶）20-30片糯米10斤五花肉3斤假蒟30片蜜枣20-30个盐30克油20克生抽3勺包粽子（南方）的做法粽叶（芦苇叶、箬叶）都可以，洗干净后，沥干水即可。这是南方这边用得比较普遍的粽叶.也可以用......

02-22

南方的包元宵

用料糯米粉240克玉米淀粉20克沸水180克猪油或黄油18克黑芝麻花生馅15个南方的包元宵的做法准备材料糯米粉和玉米淀粉混合均匀，分次加入刚烧开的开水，边加边揉，揉至没有干粉加入猪油继续搓揉揉出一团有柔韧性的面团，盖上保......

02-04

美式南方酪乳炸鸡(马里兰炸鸡)

在网上看了一个美式南方酪乳炸鸡的视频，试着做了一下，真的很好吃哇，外酥里嫩，风味独特!这个方子口味比较清淡，有香草的馥郁香气，和酪乳的清爽微酸。买不到酪乳的话，也可以用牛奶或酸奶替代，我在下面步骤里有写。用料三黄鸡1只......

06-18

快手Cornbread - 来自美国南方的玉米面包

在南方读PhD的时候每年面试新生都会去一个七十多岁的老奶奶教授家里吃饭，老奶奶做得Cornbread简直一绝，每年大家都很期待。COVID之后我们再没有线下招生，后来我就毕业了，也不再有机会去老奶奶家吃这款玉米面包。嘴馋的时......

01-22

南方小炒鸡块

小时候老爸只要有时间做这道鸡块，我就心花怒放啊。实在太香太好吃。我总反思自己有的时候为何不容易长胖，原来是因为我爱吃辣椒。用料三黄鸡250g干辣椒5颗陈皮3g藤椒1g鲜红辣椒1根尖椒1根青蒜两根葱、姜适量盐2-3勺自制......

08-07

南方黑芝麻糊版的馒头

用料南方黑芝麻糊120克面粉500克酵母10克水240克南方黑芝麻糊版的馒头的做法酵母用温水化开，静置5分钟黑芝麻糊和面粉混合均匀500g面粉+120g黑芝麻糊，慢慢分次加了240g水，和成光滑面团发酵40分钟，温度30°，下边放热水（凉了......

10-07

小时候的味道南方黑芝麻糊

【#今日破壁食谱#黑芝麻糊】#最好的黑芝麻糊配方——不甜不腻香又醇。南方黑芝麻糊🖤的广告还很清晰的在脑海里，尤其小男孩吃完了最后舔碗的画面，真实了。今天也来了一碗，自己把控食材和配量，不用担心像拆盲盒一样，在“甜......

07-15

霉豆腐（南方豆腐乳）

在湖南朋友的家里品尝了她妈妈（湖南人）做的豆腐乳，突然就很怀念在贵阳生活时候同学妈妈做的霉豆腐。就想自己试试～用料白酒若干豆腐1块辣椒粉若干盐若干花生油若干腐乳曲一袋霉豆腐（南方豆腐乳）的做法将老豆腐切块隔水蒸3分......

10-09

南方口味—糖醋排骨

我做的口味比较南方口味，非常好吃，甜而不腻。我家大小每次都吃光光，还说不够吃。都是吃肉货。用料排骨克醋没过排骨三分之一姜5片料酒4小勺酱油（或老抽）3小勺盐1小勺白糖4小勺南方口味—糖醋排骨的做法冷水下排骨，放三四片......

04-18

南方的豌豆虾仁

为什么是南方的豌豆虾仁呢？因为加了鱼露啊！没有什么调味料比鱼露更适合春天的南方了，那种梅雨天气里，湿答答的，怎么都甩不干净的氛围，就像在住了人家的海边走着，檐角墙缝都透露出那种海洋生物狗带的味道，借着高湿度的海风黏在......

06-15

美國南方炸雞

美國南部炸雞，是南部Soulfood（靈魂食物）的代表。Soul原是用來形容六十年代跟美國黑人文化有關的事物，時至今日，這南部炸雞早已遍地開花，也成為人們慰藉心靈的comfortfood，一口咬下炸得乾爽酥脆的炸衣，內層肉汁彈出，咔一聲，飽暖......

03-23

南方版糖醋排骨

小时常吃，如今我的孩子也爱上了她......用料排骨500克姜3-5片冰糖适量醋两汤勺酱油老抽一勺半八角三小半生抽一勺半蒜6瓣南方版糖醋排骨的做法排骨洗净，如果是山黑猪肉，我用的是一号土猪，无需过水，否则需过水焯烫。配料准......

06-25

南方腌萝卜

适合南方人的腌萝卜用料萝卜4根白醋2勺盐10克糖5勺花椒2支老抽6勺南方腌萝卜的做法将买来的白萝卜泡水洗干净销点外表青色的皮，白色皮不销切成大小均匀小片放两勺实用盐，搅拌均匀上面拿个空碗加水压下半小时后有水溢出，......

12-10

南方版肉夹馍

我们一家都是广东人，但我们都喜欢面食，而且做这个馍使得孩子们一人能吃2个，真是营养又耐饿🤟（越做越开心）✌用料中筋面粉800克温水300克酵母/糖4克/5克五花肉500克大蒜2瓣八角2个姜2片酱油3勺我们不喜欢太多佐料，其他的根据......

04-08

南方黑芝麻糊蛋糕🍰

用料南方黑芝麻糊1袋鸡蛋1个牛奶适量南方黑芝麻糊蛋糕🍰的做法芝麻糊加鸡蛋，然后适量牛奶，牛奶没有计量，调成流动糊状烤箱15分钟，180℃取出来淋一点蜂蜜，再放入烤箱180℃，15分钟表层因为淋了蜂蜜有一点焦糖，可以把蜂蜜换成一......

02-09

相关南方的最正宗的做法