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08-13
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Vol. 29 【腌笃鲜】春天在哪里?快到碗里来!|小林酱 | 季节限定
仿佛突然一夜之间,道路两旁的花木都恢复了元气。鹅黄嫩绿,樱粉李红。小林酱今天就来分享这份春日里的季节限定——「腌笃鲜」食谱。「腌」来自咸肉,「笃」指代小火咕嘟咕嘟,「鲜」自然就是新上市的春笋了。腌笃鲜名字里的......
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家常快手版-猪肚鸡汤|小林食
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11-22
小林泡仔姜
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12-04
小林发发发粿
过年了!!!大家新年进步呀!🎉🎉🎉这个发粿是潮汕地区过年过节都会做的啦!恭喜恭喜大家发财!🈵🈵🈵用料低筋面粉300克左右红糖3汤勺白糖2汤勺泡打粉10克水半碗左右小林发发发粿的做法红糖加白糖用热水化开,放凉!🍩面粉跟泡打粉......
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小林煎馒头
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07-26
少女心蜜桃冰饮||小林食#20
问:如何把少女心装进玻璃杯?答:做一杯『蜜桃饮』因为,食物知道答案~桃肉丁经过糖分子的浸渍,口感愈加温柔多汁,与析出的彩虹蜜色的桃汁一起,配合着轻盈的低脂稀奶油,享受乳品丝滑绵密口感的同时,将夏的日光与气息,将明快清亮的......
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03-13
己亥猪年,你吃猪油核桃酥了吗?|| 小林食
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05-21
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最近都是草莓收获的好时节!不管是超市还是水果店,抬眼都是红扑扑,水嫩嫩的草莓~采用当季的本地食材做“低碳”烘焙,也是“小林食”LOHAS洛哈斯主义所推崇的~而且你知道吗?春季也是做派的好时光!这样25℃的天气里,既避免了温......
07-05
小林卤肉
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06-27
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07-17
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背后的故事就是猪肉太贵吃不起,只好将鸡鸭鱼虾等多搞几个做法🤨今天来个红焖鸭🦆叭~温馨提示:做这个菜一定要多煮点饭,因为实在是太下饭了!用料新鲜鸭1/4只新鲜鸭掌6只黄冰糖(炒糖色)约20克生抽小半碗盐约6克生姜一小块蒜头......
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12-09
小林豆腐饼
豆腐,补钙最佳!煎一煎就是美味佳肴了!用料老豆腐或者嫩豆腐1块鸡蛋1个葱若干胡萝卜半根香菇3个虾滑或者鱼滑100生粉一汤匙胡椒粉少许盐半汤匙香油一汤匙小林豆腐饼的做法胡萝卜,香菇泡发,切丁!虾滑在钱大妈买的,200克,只用100......
08-19
小林照烧鸡腿
看了那么多照烧鸡腿的图片,视频……总结了一点照烧顾名思义照着烧就行了(胡说八道)🤣也不必纠结下的料量多少!第一次做尽量少点吧,毕竟你不知道结果如何,想做出美食得慢慢自己试!用料鸡腿4只生抽1勺老抽1勺蜂蜜2勺姜蒜两片蚝......
05-26
西瓜布丁水晶蛋糕|留住夏天|小林食#22
吃瓜群众欢乐多~用料哈密瓜布丁(西瓜外皮)哈密瓜180克抹茶粉10克吉利丁粉5克牛奶布丁(西瓜翠衣)牛奶120毫升白糖10克吉利丁粉5克西瓜布丁(西瓜瓤)西瓜600克吉利丁粉15克迷你巧克力豆(西瓜子)若干西瓜布丁水晶蛋糕|留住夏天|小......
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小林拌面
夏天来了,拌一拌更开胃!🤣🤣🤣用料挂面两片香油2勺生抽1勺糖1勺盐少许芝麻花生酱3勺鸡蛋2个(可不用)青瓜胡萝卜各半根(可不用)小林拌面的做法把面煮好,过一遍冷水,捞起放点香油拌一拌,防止粘在一起!(最好久不久拌一拌有些面很粘......
11-24
小林烤羊排
秋冬进补好时候,(虽然深圳没有一点冬天的感觉🤣🤣🤣)双十一买的羊排,超级划算!用料羊排2千克孜然粉3勺姜若干片盐4/3汤匙料酒3勺葱3根蜂蜜3勺香油2勺芝麻若干小林烤羊排的做法羊排洗干净,冷水下锅!😋😋😋放入葱,姜片,盐!撇去浮......
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