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相关软香酥~的最正宗的做法
软香酥~
陕西特有的红星软香酥,家里老人特别喜欢吃,在番小茄找到了方子,做了一次,特别好吃。和大家分享一下。用料油皮中筋面粉100g猪油35g白砂糖5g水(酌情添加)45g油酥中筋面粉70g猪油38g内馅芸豆馅300g蛋黄液适量软香酥~的做法使用......
07-14
枣香软桃酥
用料鸡蛋50克红糖80克枣泥100克臭粉1.5克小苏打1克泡打粉1克低粉250克玉米油80克枣香软桃酥的做法1,泡打粉+小苏打+臭粉+红糖+鸡蛋→搅拌均匀2,+枣泥搅拌均匀3,分多次加入玉米油搅拌均匀4,+低粉折叠按压均匀5,30克一个,滚圆,沾白芝......
08-01
香甜酥软/手抓饼香蕉酥
用料香蕉根蛋个黑芝麻克手抓饼芝士碎香甜酥软/手抓饼香蕉酥的做法香蕉去皮手抓饼无需解冻,卷香蕉切等分摆在烤盘上刷蛋黄液撒芝士碎撒黑芝麻放入烤箱180度15分钟出锅即食外酥里嫩......
02-03
香香软软奶酥软欧包
我家宝宝特别喜欢吃我做的面包,我也翻着花样做,他和其他家人都喜欢我做的菠萝包,但是考虑到菠萝包黄油量实在太高,出于经济和健康两方面考虑,找到了含油量低了近一半,口感又软萌的替代品:奶酥软欧包!婆婆当作夜宵吃了之后,半夜......
01-13
软皮肉松饼 不开酥 软酥软酥
主要是分享饼皮配方,来自油管彩虹小厨频道。不开酥的饼皮,成品软酥软酥的低油可口决定以后蛋黄酥的皮也这么做!哈哈馅料可以随意,红豆,绿豆,蛋黄肉松......馅料每一个是25克用料面粉125克酵母0.8克(称不出来就1克)水55克食用......
11-17
香酥软糯的抹茶味雪花酥
用料黄油55克棉花糖200克奶粉53克(或50克奶粉+5克抹茶粉)坚果100克果干50克小圆饼干200克冻干草莓30克香酥软糯的抹茶味雪花酥的做法1、准备好原料2、把饼干和冻干草莓掰成小块,这样比较好整形。3、坚果和果干放入烤箱90......
04-29
【葡萄奶酥】:奶味香浓,酥香松软!
葡萄奶酥最早是在君之博客上看到的,几年前也照原方做过。除了感觉太甜外,味道还是不错的。不过也遇到些问题,比如面团较干,很难成团。方子中只说蛋黄三个,并没有具体到多少克。现实中的鸡蛋有大有小,蛋黄自然也就大小不一,估......
07-09
(自存配方)香香软软奶酥小面包
参考来的方子,稍微改了一下变成了一个含水量有点大的面团?这一个面团刚好够28×28的模具(自己留着做面包用,步骤不详细)用料王后高筋面粉410克牛奶235克洋鸡蛋1个细砂糖45克(咸口的话减半)盐3.5克酵母4.6克黄油25克奶酥馅:黄......
03-23
松软酥香奶黄酥|豆沙麻薯酥
酥皮➕麻薯➕各种馅儿就是坠吊的!是减肥路上最大的敌人,没有之一!用料水油皮面粉100克油30克糖20克沸水30克油酥面粉50克猪油25克奶黄馅儿鸡蛋1个牛奶30克奶油20克黄油15克糖30克面粉20克玉米淀粉15克麻薯豆沙松软酥香奶......
07-22
香酥软麻花
用料中筋面粉500克糖1勺酵母6克黄油少许牛奶250mL鸡蛋2枚香酥软麻花的做法温牛奶,黄油,酵母,糖,放碗里,用筷子搅拌。面粉里放两个鸡蛋,用图一和成一个稍软点的面团。揉面,醒发。醒发两倍大,揉面排气。撮成长条并成上图状。做......
01-10
香酥软壳蟹
用料软壳蟹若干只椒盐适量面粉适量海盐适量黄酒适量葱蒜适量油适量香酥软壳蟹的做法软壳蟹洗净,晾干,切成中等大小加入少许黄酒腌制片刻将适量椒盐与面粉均匀混合备用将软壳蟹放入椒盐面粉中拌均匀,加入少量蒜泥小火慢炸......
07-16
香酥鸡软骨
超市鸡肉专柜的大姐推荐的,果然很不错👍用料鸡膝软骨一盒生粉适量面包粉适量料酒适量盐适量生抽适量五香粉适量大蒜粉适量椒盐适量油适量香酥鸡软骨的做法鸡软骨清洗干净,用厨房用纸或者干净的毛巾吸干多余水分,放入料酒......
06-06
软软心酥
用料油皮:低粉100克,高粉100克,糖30克,猪油70克,水80克油酥:低粉140克,猪油70克馅料:黄油70克,糖150克,水180克,盐4克,椰蓉30克,熟糯米粉110克,芝麻20克软软心酥的做法不粘锅中依次倒入黄油,糖,水,盐,加热。全部融化后关火,倒入芝麻椰蓉......
07-12
香煎土豆饼~~软糯酥香
孩子们最喜欢吃土豆饼了,以前做过日韩式的沙拉土豆泥,属于清淡型的,但最喜欢的还是中式的香煎土豆丝,外皮煎得黄黄脆脆滴,里面是软软糯糯的,配上好吃的番茄酱,美味不可挡呢。现在正是新鲜土豆下市的季节,两个大土豆,加上一碗面......
06-24
简单上手、酥香绵软蛋黄酥
用料油皮部分中筋面粉270克猪油80克糖35克水90克酥皮部分低筋面粉180克猪油90克馅料部分豆沙400克蛋黄16个表皮表皮装饰芝麻蛋黄液简单上手、酥香绵软蛋黄酥的做法准备好材料分别放面包机和面,取出面团,各醒面30分钟生......
07-22
蓬松酥软香酥大油条
作为一个无主食不欢的人总是热衷于做各种面粉类食物外酥里嫩的油炸大油条来了真的超好吃!用料中筋面粉1000克酵母10克鸡蛋2个盐适量食用油20克牛奶可加可不加蓬松酥软香酥大油条的做法和面,和面盆里倒入面粉,酵母粉温水......
12-06
酥酥软软 雪花酥
酥酥软软的雪花酥,只需要把握好2步喔用料无盐黄油25g食盐0.5g棉花糖75g奶粉25g草莓粉5g冻干草莓、草莓干、开心果适量小饼干75g酥酥软软雪花酥的做法电陶炉120°到入黄油和盐,加热黄油融化并开始出现小的气泡,需立刻加入......
03-01
香软奶酥包
新手初尝试,不喜勿喷,只为自己留个草稿以免忘记,图中面包奶酥馅爆浆了,不好看但不影响口感用料高筋面粉268克全蛋液45克黄油20克奶粉10克细砂糖50克牛奶135克盐2克高耐糖酵母3克香软奶酥包的做法除黄油和盐,所有材料搅拌絮......
02-01
网红雪花酥 口感香脆酥软
超级简单好吃的小甜品用料棉花糖200克蔓越莓100克黄油40克小饼干200克奶粉100克网红雪花酥口感香脆酥软的做法备好材料:40g黄油、200g棉花糖、50g奶粉(另外准备50g奶粉要撒在表面)、100g蔓越莓、200g小饼干(可以另外加干......
05-28
酥软酱香饼
早晨总想多睡一会儿,又不想去外面买早餐,在家做放心又健康。这款酱香饼特别美味,做起来也很简单节省时间。家人特别喜欢,即使午餐晚餐也想随时来一块吃。酱也是自制的,稍后也会教给大家。用料面粉适量鸡蛋适量水适量葱适量......
07-02
软香酥
用料土司香葱黄油软香酥的做法葱切末,黄油融化,混合均匀备用;土司去边,切长条状;四面刷上葱末黄油,烤箱预热185度;中层,上下火,10分钟,四边焦黄即可。(自家烤箱温度不一)yummy……......
09-08
外酥内软的香葱酥饼
我们这儿开了一家连锁的饼店.天天队排的好像绕了下厨房好几圈+_+.我好奇味道.也排队买了一次尝!然后我妈问我能不能做出来..赫赫赫..伱说呢?做了二次调整..现在把做法发出来..ˊ_>ˋ.强调一下:多出来的葱白不要丢掉.麻烦......
08-04
香酥锅盔,口感酥软
用料面粉适量猪肉适量猪油适量鸡蛋适量姜适量花椒粉适量五香粉适量白胡椒粉适量黑胡椒粉适量发酵粉适量盐适量香酥锅盔,口感酥软的做法准备要用的食材。取一小碗,放适量盐及发酵粉,加入适量清水,搅拌均匀。然后一点点的倒......
10-28
葡萄干奶酥(奶香酥软版)
操作简单省时又省力的一款美食甜点!用料低筋面粉100g鸡蛋黄3个全脂奶粉15g黄油60g细砂糖35g葡萄干80g葡萄干奶酥(奶香酥软版)的做法准备工作开始:把黄油隔水软化(把黄油切块放入盆中,装黄油盆的下面放一盆热水进行软化)蛋黄......
10-20
香酥甜软的红糖油酥饼
甜甜味道恰到好处,满满的幸福感呀😄用料油170克红糖200克面粉500克温水300克熟面200克酵母粉8克锡纸1张(比烤盘稍大一点)香酥甜软的红糖油酥饼的做法酵母,水,面粉混合和成团醒发2倍大,油,熟面,红糖混合和成糖酥,醒好的面擀开,擀......
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