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爽口泡菜
我切工不是太好,请忽略😅将食材准备好,切条,用盐水腌制半个小时,然后用我们发财的小手把盐水洗掉,控出水份,尽量多控一会,然后把粗和白糖按自己口味搅拌,然后放小米辣,泡椒(带泡椒水)蒜片,搅拌,然后把切好的菜放到泡菜瓶也可以罐头......
04-07
爽口快手泡菜
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料白萝卜200g樱桃萝卜1小把圆白菜3片白醋100ml白糖30g花椒5g蒜2瓣黄瓜0.5根香叶2片柠檬2片小米椒2个爽口快手泡菜的做法1.把泡菜罐子用开水煮过,灭菌2.樱桃萝卜切花刀,黄瓜切片,......
03-01
爽口泡鸡爪
夏天到了,没有什么胃口吃饭。那就做点凉菜吧!~刷剧的时候也可以搭配~刷剧小零食。做法简单易上手0失误。用料鸡爪1斤小米椒5个柠檬1颗香菜1把大蒜6瓣料酒1勺生抽4勺陈醋4勺老抽1勺芝麻香油半勺白芝麻适量盐适量鸡精适量糖......
06-29
四川泡菜│爽口腌菜
泡菜做了好多次了,上次做的腌黄瓜就有朋友问我的其他腌菜的方法,现在正是腌菜的最好时候,赶紧给大家把教程码上!!酸甜辣口味集在一起实在太好吃啦,而且特别脆!强烈建议大家腌那个蒜苔和豇豆,意想不到的好吃!用料圆白菜胡萝卜白......
09-01
爽口笋尖和爽口萝卜😊泡菜
酸酸甜甜贼啦啦下饭😋先做调料,糖水兑白醋,按个人口味添加,然后放入小米辣,泡椒,蒜片先说笋的,笋在锅里煮十分钟,凉水沥干,然后放瓶子里,放入调料,然后填入适量白开水,即可24小时就可以吃,我最爱吃这个。然后说白萝卜,胡萝卜,黄瓜切......
04-08
爽口泡蒜
用料大蒜5斤蒜瓣白醋一瓶酱油一瓶糖250克爽口泡蒜的做法剥皮,洗,晾干一比一醋和酱油,再加冰糖,很简单......
04-09
爽口泡萝卜(酸甜爽口)
春节期间,家家户户得餐桌上多的是大鱼大肉,做点爽口菜解解腻。用料盐80克酱油250勺姜丝适量蒜片适量白醋150克花椒15克鸡精15克白糖300克线椒适量爽口泡萝卜(酸甜爽口)的做法手工制作,爽口小咸菜,酸甜、脆爽超下饭白萝卜5......
02-14
夏日必备——爽口泡菜
用料萝卜1根仔姜2-3块小米辣2两芹菜适量芥菜适量长豆角(豇豆)适量盐200克左右冰糖一把八角2个桂皮2块香叶2片花椒(青红都可以)适量高度白酒适量白醋适量夏日必备——爽口泡菜的做法用一个无油的锅,烧一大锅开水,加入半包盐,......
07-21
家庭速成版爽口泡菜
最近多次制作了四川泡菜,原材料也就是常规的豆角、莴苣、胡萝卜、白萝卜、鲜姜等等。结果就是腌制时间长,处理不好容易生花,最终味道作为北方人接受程度一般。反倒不如简易版的卷心菜和小米椒泡椒腌制完受欢迎。下酒,喝粥......
08-28
【美善品】爽口泡菜
用料胡萝卜适量白萝卜适量芹菜条适量按1000克记姜20克米线椒5个麻椒1小绰白醋60克白糖30克盐6克【美善品】爽口泡菜的做法食材全部放入主锅18分钟、70度、反转小勺,晾凉后放冰箱,汤汁可下次继续使用。小贴士如果加一个......
08-22
爽口的日本泡菜----米糠酱菜
米糠酱菜(ぬかみそ漬け)是将食材埋在配制好的米糠中,经过发酵而形成的酱菜。用料米糠辣椒面盐黄瓜白萝卜茄子芹菜胡萝卜海带爽口的日本泡菜----米糠酱菜的做法配制米糠:在日本的超市里,很容易买到配制好的米糠。如果买不到......
12-01
开胃泡菜丨只需一晚,腌出脆爽爽口的泡菜
一提起泡菜,就觉得费时又费力,不腌个十天半个月的根本不能吃。不过,今天要分享的这道爽口泡菜,只用腌制一个晚上就好。酸甜爽口,是夏天开胃的绝佳小菜用料胡萝卜100克包菜400克泡椒水150克米醋150克白糖60克凉白开100克盐1......
07-20
酸辣萝卜 泡菜 爽口
每天没啥食欲,做点下饭酸辣爽口的泡菜用料萝卜两根陈醋5勺泡椒两袋胡萝卜半根白糖三勺糖克小米椒适量盐适量酸辣萝卜泡菜爽口的做法准备好需要的材料白萝卜切薄片备用切好的白萝卜加适量食盐腌制半小时小米辣辣椒切段,......
10-16
萝卜泡菜~酸辣爽口
每年冬天都要做一次萝卜泡菜,对于我们陕西人来讲,不管是配胡辣汤还是玉米碜面条🍜都是绝配😊用料白萝卜2根胡萝卜1根小米椒6个泡椒1袋姜数片白醋1小碗白糖2大勺盐3大勺萝卜泡菜~酸辣爽口的做法将白萝卜胡萝卜洗净削皮,切......
08-31
【爽口凉菜】泡椒凤爪
爱泡椒凤爪完全不需要理由啊😁😁😁用料鸡爪i16只鲜辣椒4个泡椒1包干辣椒4个白醋200ml糟卤300ml盐2勺生姜3片花椒若干【爽口凉菜】泡椒凤爪的做法将鸡爪剪去指甲,洗净,可以将鸡爪切成2半,更易入味鲜辣椒切颗粒,生姜切片,花......
07-03
爽口泡嫩姜
逛超市走到嫩姜那,被嫩姜独特的香味给吸引住了,所以就有了泡嫩姜的想法……用料盐适量白醋200毫升冰糖适量嫩姜一斤爽口泡嫩姜的做法先把买回来的嫩姜削皮洗净,放入干净容器。干净无油无水的锅里倒入适量白醋,再放入老冰......
03-23
爽口泡萝卜
这个特殊的新年,在家做个开胃爽口泡萝卜吧!照顾好自己和家人!用料白萝卜一根生姜片5片干红椒3个大蒜5瓣白醋适量冰糖适量盐适量玻璃瓶一个爽口泡萝卜的做法一根新鲜大白萝卜。洗干净,切小长条。适量盐,腌30分钟。准备好两......
12-07
泡椒白菜 酸辣爽口
最近喜欢吃点辣的看见厨房里有一颗大白菜想到外面做的凉菜酸辣白菜用料白菜一颗(我用了半个)泡椒一袋白醋半瓶盐适量白糖适量白菜我只用了半个因为没有大的工具你们有大的工具可以用一颗白菜(工具要无油无水)放白醋看......
11-01
甜辣泡菜~超级爽口
在小餐馆吃朝鲜冷面,加了这种泡菜,酸酸辣辣又透着点甜,超级爽口,超级下饭,回来自己研究做了一次,很成功,分享给大家用料卷心菜半个辣椒面1汤匙辣椒油1.5汤匙白醋1.5汤匙白糖1.5汤匙盐0.5汤匙黄灯笼辣椒酱0.5汤匙甜辣泡菜~超级......
05-06
爽口辣白菜 韩国泡菜
很喜欢辣白菜,特别是吃辛拉面时,必须有!!配拉面,配烤肉,配米饭,配拌饭,配紫菜包饭…口水下来了😻疫情期间不好出门,就自己做起来。顺便做了点萝卜泡菜。此方借鉴了好几个比较正宗的方子,都没有放糯米粉,结合我自己的经验,试了试,最......
02-16
爽口泡黄瓜
方子来自网络。黄瓜酸脆可口,蒜头和辣椒也很入味,特别适合下饭佐粥。用料黄瓜5000g小尖椒250g嫩姜250g蒜250g冰糖500g白酒500g生抽1500g色拉油150g花椒适量盐半袋爽口泡黄瓜的做法黄瓜洗干净以后,晾干表面的水分,尖椒和蒜......
09-23
脆爽口泡菜
👧🏻小时候,在👵🏻外婆家,从小姨👩🏻🍳那偷师的其中一道凉菜🙈用料包菜姜小辣椒🌶️冰糖盐白醋100度白开水脆爽口泡菜的做法买了颗年轻貌美的包菜,因为年轻比较嫩🐒👉再准备一些姜和小辣椒🌶️(可根据口味进行加减🔥☀️)开始......
05-11
爽口韩国小白菜泡菜及水泡菜做法
吃腻了大白菜泡菜,时令的小白菜泡菜非常爽口清甜,也可以用萝卜樱做,属于现做现吃的佐饭类泡菜,1个月内吃完,不适合过度发酵加水就是水泡菜城市里萝卜樱金贵,不太多,小白菜易得,青萝卜樱只能用樱,韩国用的是白萝卜樱带小萝卜的......
08-28
爽口小泡菜
用料大白菜帮姜丝小红辣椒醋盐白糖香油爽口小泡菜的做法备好主、辅、调料将洗净的白菜帮,一定横着切丝,这样能切断白菜的纤维,吃起爽脆。切好后,放入盆中,撒入盐面拌匀,要腌够4小时。1000克白菜帮,放50克盐面。提示:第一次腌......
01-12
爽口海白菜泡菜简易版
现在正是吃海白菜的季节,市场上卖的新鲜海白菜价格不贵,一般在两三块钱一斤。海白菜营养价值很多,它含有一种褐藻胶和硒元素,可降低乳腺癌、冠心病、心脏病的发病风险,同时海白菜还有降低胆固醇作用!用料食材如下爽口海白菜......
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