相关烧蹄的最正宗的做法烧蹄做法步骤图

酱烧蹄髈

特别省事，蹄髈，调料，香料，一股脑全扔锅里，然后就不用管它了，该干嘛干嘛吧，到时见开锅装盘就行，用料蹄髈桂皮干辣椒八角生抽、老抽料酒水糖酱烧蹄髈的做法蹄髈洗干净，有毛就拔掉，我通常把有毛的那块皮剪掉。烧一锅水，把收拾好的蹄......

12-18

葱烧蹄筋

用料牛筋500克大葱2根生抽2勺蚝油1勺老抽半勺水淀粉适量盐适量糖适量葱烧蹄筋的做法蹄筋洗干净切段，大葱切段，姜两片热锅加一点油，把葱段煎至焦黄盛出备用热锅加油，放花椒和姜片炒出香味倒入蹄筋，加生抽老抽蚝油糖，翻炒均匀......

05-20

酱烧猪蹄

用料猪蹄（前蹄）1只芸豆50克冰糖2颗植物油2勺郫县豆瓣2勺生抽1勺老抽1/3勺八角2个老姜1块大葱1根花椒20粒料酒2勺盐适量蚝油1勺干山楂片3片酱烧猪蹄的做法猪蹄烧皮剁好洗净，冷水下锅，放葱段、料酒、拍烂的老姜、花椒焯水。......

11-29

红烧蹄筋

牛蹄筋是牛科动物黄牛或水牛的蹄筋，即牛肌腱或骨头上的韧带。蹄筋含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也很低，且不含有胆固醇，中医认为牛筋味甘，性凉，有补肝强筋，祛风热，利尿的功效。用料蹄筋200克姜5克蒜5克葱5克黄瓜20克油0.5勺糖0......

05-11

红烧牛蹄

孩子长身体的时候，多给孩子煮些喜欢吃的。研究食谱好久，觉得都很繁琐，于是自己研究了这款超简单却很好吃的红烧牛蹄。⚠️重点是一点牛蹄骚味都没有⚠️⚠️⚠️一开始准备叫酒焖牛蹄儿，因为放了三种酒哈哈😄！后来考虑到红烧牛蹄可......

05-02

红烧蹄胖

用料猪蹄1斤冰糖10-12粒八角2个桂皮1块香叶6片黄酒1勺生抽1勺老抽1勺花椒10粒白胡椒粉少许红烧蹄胖的做法猪蹄切成块，放在清水中浸泡2小时猪蹄冷水下锅，撒上胡椒粉，水烧开，去除浮沫，等浮沫基本没有了，取出猪蹄，用清水洗干净......

06-05

红烧蹄花

用料猪蹄5只白糖3大勺清水0.5碗开水适量肉桂0.5个香叶2片山楂4粒老抽0.5大勺生抽0.5大勺料酒0.5大勺红烧蹄花的做法新鲜猪蹄清洗干净，剁碎备用。将猪蹄放入炒锅，倒入半碗清水，没过猪蹄，中火盖盖焖煮。水开后撇掉沫子。将......

03-24

烧羊蹄

-掌柜的，给我来两根羊蹄儿！-两根？两根怎么烧？来四根吧，也就十块钱儿的！-行，那就四根吧！颠颠儿拎着十一块钱的羊蹄儿回家烧起来！（没想到羊蹄这么便宜哇）用料羊蹄4根葱姜生抽老抽冰糖盐八角桂皮花椒料酒烧羊蹄的做法我买的羊蹄是他......

07-14

干烧蹄筋

干烧牛筋干烧牛筋是四川省传统的名菜，属于川菜系。牛筋的营养相当均衡，其中碳水化合物、蛋白质和脂肪各占三分之一左右，因此吃口相当好，又香又嫩。将鲜牛筋洗净，加入花椒、姜、葱、香菜、料酒，上笼蒸熟，再将牛筋切成条形待用......

04-26

红烧猪蹄（红烧黄豆猪蹄）

不吃猪蹄的我，遇到爱吃猪蹄的他，从此爱做猪蹄➕爱吃猪蹄。用料猪蹄（剁开小块）4只黄豆一小碗冰糖40克老抽2勺八角2个葱4段桂皮1小块姜3片生抽4-5勺盐2小勺白酒1-2小勺草果1个红烧猪蹄（红烧黄豆猪蹄）的做法1.猪蹄冷水下锅飞水......

04-27

红烧猪蹄蹄

这道菜永远都是餐桌上家人的最爱用料猪蹄1只干辣椒6-8个八角1个姜4片大蒜头3个干花椒3克小葱2根冰糖8克红烧猪蹄蹄的做法猪蹄焯水，冷水下锅，加料酒，生姜片2-3片，煮至沸腾捞去浮沫（减少腥味），；洗净沥水备用准备配料：干辣椒，生姜......

03-08

蹄花汤和红烧猪蹄（一蹄两吃）

长辈们喜欢喝汤，小朋友们喜欢吃有味道的红烧肉……所以就这样做了起来。在肉肉很贵的今天，不得不说这样做～～性价比还是很高的😀用料猪蹄前腿半只（前腿好吃）姜10片料酒3勺胡萝卜2根花生40粒红枣8颗冰糖10粒（红烧的时候用，喜欢......

07-14

川烧猪蹄

用料猪蹄3只冰糖5克老抽3勺葱姜蒜1份炖肉香料1份黄酒5克火锅底料半包啤酒1瓶盐20克川烧猪蹄的做法猪蹄用清水泡一个小时，然后放入锅中冷水，加黄酒抄水抄过水的猪蹄在火上把表皮的毛烧干净在水中清洗干净锅中加炖肉料，放......

08-18

猪蹄烧蛋

喜欢吃猪蹄，富含大量的胶原蛋白是美容佳品，而宝宝呢喜欢吃鹌鹑蛋，所以就把二个食材结合起来烧了这道创意菜用料猪蹄1只鹌鹑蛋250g冰糖少许干辣椒一只葱姜蒜料酒生抽老抽油猪蹄烧蛋的做法准备工作：1.葱切段，姜蒜切片，干辣椒......

12-04

红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）

烤猪蹄是先红烧，在烤。如果不烤直接红烧吃也行。用料猪蹄2只姜3-4片葱半根的半根花椒5-6粒大料2个干辣椒2个味极鲜锅的3圈老抽锅的3圈冰糖5-6块香叶1个蒜3瓣料酒2圈啤酒1听烤的话会用到，辣椒粉，孜然粉少许红烧猪蹄（炖猪蹄......

01-11

红烧🐷蹄

这是第二次做，3斤（3个）猪蹄用料八角3个料酒5勺桂皮2块老抽5勺盐10克姜5片香叶5片花椒30粒干辣椒5个葱1根酱油5勺白芷2小片辛夷1点点冰糖10小粒毕拨3粒酱豆腐1块山楂6片桔皮干2片白酒3勺红烧🐷蹄的做法每个步骤没拍，猪蹄剁......

08-20

蒲烧猪蹄

因为特别想吃鳗鱼，去了几个超市不是没有就是不新鲜，结果改成补胶原蛋白，味道也不错！用料味林半勺白砂糖15克生抽半勺前蹄2个葱姜蒜适量八角、白芷、柠檬干一样2-3块白胡椒适量香油适量盐适量清水一勺蒲烧猪蹄的做法猪蹄电......

04-09

红烧蹄髈

用料蹄髈八角2个桂皮1块草果1个白蔻6个肉蔻2个白芷5片葱段、姜片、蒜瓣黄酒、红曲粉、冰糖、老抽、香葱红烧蹄髈的做法蹄髈洗净放入锅中焯水，撇去浮沫。焯好后不用捞出，先浸泡在水里锅中不放油，把香料干焙3-5分钟变黄，放......

06-26

烧牛蹄

岳母和街坊从肉联搞了三个牛蹄回来，不会做，我就自己小试了下，哈哈，过程有点小插曲（牛蹄高压锅搞二小时还不烂），但结果出乎意外的好，连牙口不好，不咋吃辣的岳母连啃几个，老婆也很给面子，一直在吃胡萝卜。用料切好的牛蹄1只约1KG胡......

01-30

红烧排蹄

如果人生在世一定要吃一道猪蹄做的菜，一道排骨做的菜。我，希望，是，这道菜吃两遍🤤本来做之前还觉得这道菜莫名其妙，红烧排骨和红烧猪蹄本来就是两道菜，为毛要混在一起烧，难道是因为懒😂结果。马德，我没吃过口感这么醇厚的排骨......

06-23

烧猪蹄

家人爱吃肉肉，我也被鼓励成小能手啦哈哈用料猪蹄2只葱1根姜6片蒜5瓣干辣椒4个花椒一小捏香叶两片八角两个生抽适量老抽适量料酒适量盐适量冰糖8粒烧猪蹄的做法准备所有材料，猪蹄洗干净，放入冷水烧开五分钟，过凉水洗干净起......

08-13

红烧羊蹄

用料豆瓣酱1勺干辣椒4个料酒半碗八角2个香叶4片桂皮一块花椒一小抓罗汉果2片腐乳2块冰糖3颗啤酒2瓶大蒜、芹菜各一根酱油、耗油各2勺红烧羊蹄的做法焯水配料爆香爆干羊蹄把腐乳、酱油、蠔油、黄豆酱、冰糖、料酒一起......

10-29

红烧蹄膀

用料蹄膀1只料酒2勺酱油2勺生姜2片桂皮1块香叶3-5片干辣椒适量八角2个冰糖3-5个豆瓣酱2勺白芷2片草果1个红烧蹄膀的做法提前备好所需食材锅中烧水，加姜片放入蹄膀，加料酒去腥，水开煮3到5分钟，捞出冲洗干净锅中倒油，下冰糖......

03-15

红烧猪蹄

时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料猪蹄1000g猪蹄焯水用料：大葱1段料酒30g姜片10g炖猪蹄用料：老抽30g姜片10g盐10g料酒20g大茴香2个冰糖60g大葱1段水没过食材红烧猪蹄的做法猪手冷水下锅，同时放入葱姜料酒，水开以......