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04-25
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04-25
武威凉皮
用料水克面粉克芝麻酱适量黄瓜根辣椒油适量醋适量盐适量蒜瓣黄瓜武威凉皮的做法在水中放入适量的盐,加入面粉中搅拌均匀!揉成面团至表面光滑后放入盆中醒五分钟!醒好后稍微揉一揉,将面团放入一定量的水中(水多点无碍),然后用......
06-09
威廉面
用料盐鸡精味精辣椒粉白胡椒粉蒜粉辣椒油麻油菜油鸡汤粉香菜威廉面的做法混一起。......
03-02
威风卷
用料鸡蛋4个细砂糖50克盐1克黄油40克牛奶55克橙汁3~4滴奶油190克威风卷的做法把蛋白和蛋黄分别放入两个无水无油的盆里。依次把黄油,牛奶,盐倒入蛋黄中打散,然后将面粉过筛放入,一起搅拌到没有颗粒状。打发蛋白,当蛋白出现......
03-27
威尼斯
只是记录用量,没有过程,放在这里是为了记性不好,丢三落四的自己数据不丢失,不是教学1倍30个用料,威尼斯的做法,......
06-26
威风蛋糕
用料蛋黄3个蛋白3个牛奶65克细砂糖30克放蛋白细砂糖20克放蛋黄油30克面粉65克威风蛋糕的做法准备好所有材料,并且把蛋黄和蛋白用分离器分开,蛋白里不能掺杂蛋黄,要不打不发,3个蛋黄加20克细砂糖、油、牛奶搅拌均匀,分批放......
04-18
黑提西瓜威威
这几天的天气特别热,看见冰箱里的西瓜和黑提就想着做杯冰的喝用料食材:西瓜食材:黑提子食材:津威黑提西瓜威威的做法西瓜去籽切小块,黑提洗净,津威准备。准备好的食材全部倒入料理机打碎(个人喜好,可滤渣。)成品。很冰爽酸甜,过......
02-21
威风
失败多次后的成功用料鸡蛋三个低粉24克糖50克油24克泡打粉1.2克奶24克威风的做法蛋黄,油,奶,轻轻搅拌均匀,加筛过的面粉蛋清加糖打发把蛋清分次放进蛋黄里面必须上下拌均匀,千万不能搅拌。160度预热后烤,30分钟。中间不要开......
11-12
虎虎生威
儿子全程自己操作,纯手工打造,因为他做时我在做饭,没拍过程图,就叙述一下步骤,记录一下,祝大家虎虎生威,虎年大吉,如虎添亿,虎星高照,虎年行大运,天天发大财,新年快乐!!!用料土豆1个胡萝卜1根熟鸡蛋清1-2个巧克力适量沙拉适量牙签或......
01-31
威化纸花
威化纸花好操作好装饰易于运输,本宫最喜欢她。后宫佳丽三千人,三千宠爱在一身。发一个简单的小花视频用料威化纸铁丝克白油伏特加食用色素玉米淀粉工具调色盘刷子造型工具花瓣压模海绵垫威化纸花的做法耐心,用心,细心......
03-03
威化饼片
在b站up溅本尊那看到的,记录一下,因为下厨房都没有啊…图是百度百科的,侵删。用料糯米粉450克木薯粉255克杏仁粉255克糖粉75克盐7.5克刚烧开的水1.8升夹心:巧克力、抹茶粉等等威化饼片的做法粉浆准备①:所有粉类加入大碗,搅......
04-17
佳佳烤翅根
用料鸡翅根9个奥尔良腌料35克蜂蜜1勺佳佳烤翅根的做法翅根清洗干净加入腌料搅拌均匀,放冰箱冷藏48小时放入烤箱中层,220度烤20分钟后,刷兑水蜂蜜再烤5分钟即可小贴士根据烤箱温度调整时间,我总共用了25钟......
04-04
威面包
网上学做面包,第一次做,希望网上达人能指点一下。在此先行谢过了用料高筋粉1000g酵母7g水320g盐10g橄榄油少许威面包的做法上述所有调料油除外全和在一起,揉好后,再掺入橄榄油,揉起劲。和好的面团放在保温的地方发酵50分钟......
09-02
夏威夷饼
制作参考:果碎多少可以自由调节,模具的形状亦可依个人喜欢变换用料无盐黄油120克糖粉80-100克(甜度根据自己喜好添加)盐3克蛋清30克低筋面粉170克杏仁粉30克夏威夷果碎80克夏威夷饼的做法把无盐黄油、糖粉、盐混合,搅拌均......
11-12
枫糖威士忌阿芙佳朵(affogato)
affogato在意大利语里是“淹没”的意思,最基本的做法,便是往一个香草冰激凌球上浇一杯滚烫的意式浓缩咖啡(espresso)。冰与火、甜与苦、刚与柔……这对CP身上的反差萌简直数不清。嗯,此处应配一首《易燃易爆炸》。用料意式......
05-17
佳佳的厨房
用料虾只鸡蛋个番茄个火腿片芝麻克其他喜欢的蔬菜干佳佳的厨房的做法洋葱炒干加入番茄等蔬菜再加虾最后摊上鸡蛋和芝麻......
12-01
8威
用料牛奶50克鸡蛋5个糖30+50克低筋面粉90克油50克8威的做法蛋白加糖打发,50克糖分3次加入!蛋黄加30糖搅拌均匀、倒入油奶搅拌均匀、过筛面粉搅拌均匀、加入3分之一奶油翻拌均匀、整体倒入打发好的3分之二蛋白中翻拌均匀......
10-18
夏威夷卷
夏天,爸爸种的芒果树硕果累累啊,不要浪费,芒果可以做很多东西呢用料芒果一个蟹籽少许肉松少许丘比香甜沙拉少许紫菜一张厚蛋烧一条寿司饭适量夏威夷卷的做法将寿司饭均匀铺在紫菜上,然后反过来,放厚蛋烧,肉松,卷成反卷,切成大......
10-03
夏威夷果咖啡贝果 Bagel 揉合研磨和速溶咖啡配上巧克力的最佳组合
可做4个松软原味贝果草莓牛奶抹茶贝果格雷伯爵茶无花果乳酪栗子巧克力贝果全麦腰果蔓越莓乳酪紫薯贝果柳橙巧克力贝果用料高筋面粉270克全麦粉30克海盐5克三温糖15克干酵母2.5克速溶咖啡粉3克研磨咖啡粉3克蜂蜜6克水1......
03-12
威士忌
用料波本威士忌60毫升蜂蜜25柠檬汁30威士忌的做法调酒杯加冰,一股脑倒去酒,柠檬汁,蜂蜜,摇晃均匀,就可以了也可以加一个鸡蛋清摇晃时间长点,然后点六滴苦精,有种拿铁的感觉1......
07-21
威化饼
原食谱:_title_a用料土豆淀粉25克冷水25克沸水25克糖根据自己口味来,可以不加威化饼的做法土豆淀粉加入冷水拌匀后,一边搅拌一边加入沸水,搅拌均匀蛋卷机预热打一小勺面糊,倒入预热和的蛋卷机中,接下来的步骤和蛋卷一致等到......
11-08
夏威夷饭
叫夏威夷饭是因为饭饭颜色五彩缤纷,就像夏威夷的沙滩一样绚丽多彩,也是一款非常适合夏季食用的美食噢~用料鸡蛋o2只鸡胸肉2大片儿西红柿1只豌豆少许香菇2朵玉米粒盐生抽黑胡椒夏威夷饭的做法蒸锅米饭香菇切片,西红柿切丁......
11-20
佳佳小面
一人食。重庆,星期三,晴天。用料面条1把油泼辣子1勺青菜2片生抽2勺香油1勺盐适量佳佳小面的做法面条看自己的饮食习惯,我用的是做凉面的那种水面,重庆街头很多卖的。这种面表面很多面粉,吃起来不够清爽,下次会想想办法。水......
05-02
威化饼干
菜谱记录用料凉水90克糯米粉100克红薯淀粉50克沸水220克黑糖适量威化饼干的做法糯米粉、红薯淀粉加凉水搅拌成糊状加入沸水搅拌、过筛或搅拌到无颗粒蛋卷锅两面煎2分钟左右加入馅料、切块......
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