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拌一拌开烤100%成功的美味巴斯克芝士蛋糕
看上去明明是焦黑的模样,但切开却依然细腻、顺滑、绵密,这就是看起来很丑,但内心温柔的巴斯克芝士蛋糕(basquecheesecake)。它不仅风靡INS,也是日本便利店里的网红单品。表面的焦皮正是它的独家特色,千万别错过了哟用料奶油......
05-21
盛开在烤箱里的花—洋葱烤肉
谁能想到平平凡凡的洋葱可以盛开成一朵耀目的莲花一层一层包裹的洋葱从中间切开正好是一朵莲花的模样用洋葱本身的甜味中和其他烤肉的油腻以其他多彩的蔬果搭配荤素平衡食用时既有烤肉的香气又有其他食材的滋味但这一......
02-06
好吃到可以开烧烤店的烤鸡翅
有个爱吃烤翅的娃,我烤鸡翅真不是自夸,太好吃了!让我公布方子的我写一下,但真对不起没拍细节图,我和娃都上网课,实在没空,这一个月全国老母亲都在抓狂。用料鸡翅22个腌鸡翅腌料:花雕1勺老抽1勺生抽1勺孜然5克姜2片蚝油2勺蜂......
01-17
烤洋葱花(烤箱版花开富贵)
用料盐1克胡椒粉1克橄榄油3勺烤洋葱花(烤箱版花开富贵)的做法洗干净一个洋葱,把底部切一下让它能平稳立住。头也处理一下,但不要太秃,不然花瓣会不好看。横竖撇捺共四刀,不要切到底,留2-3cm涂满橄榄油,撒点盐胡椒粉,里面尽量弄......
03-15
动个开关的-烤花生
用料红皮花生米一烤盘盐可放动个开关的-烤花生的做法1.红皮花生米一盘,清洗一下控干水。2.烤箱约170度,约15分钟(这个根据自家烤箱温度,不行再加个5分钟)花生皮表面变红,有裂口,取出放凉,想吃咸口的就撒点盐,不加盐的也很好吃!......
10-07
快给你的烤箱开开光吧之玛格丽特小饼干
抹茶味&原味你呢抹茶的那部分建议在加了抹茶粉之后加一部分奶粉或者糖粉加入抹茶粉好像变得不太甜了扁桃仁粉是我奇思妙想加进去的啦但是感觉还挺不错总共这个方子的量是两盘一共60个60个的量还是很合适的加上饼......
04-27
蒜蓉开背虾,烤箱版
炒了一份蒜蓉,烤了一盘虾,美味如此简单…用料蒜5个-8个油40克糖5克白胡椒粉1/2茶匙生抽25克料酒15克虾30只(你喜欢就好)粉丝适量蒜蓉开背虾,烤箱版的做法做蒜蓉忘了拍照,先写上,下次补照片。蒜丢进主锅(我用的独蒜,香一些)5秒速......
08-06
【烤箱】蒜蓉开背虾
用烤箱来烹饪虾比蒸更香哦!而且鲜味不会流失。用料~主料~虾10只料酒1勺盐数量~酱料~蒜一头(10瓣左右)平均一只虾一瓣蒜酱油2勺芝麻油1勺耗油一勺小辣椒1-2个切碎葱点缀【烤箱】蒜蓉开背虾的做法腌虾:把酒和盐放进虾里面腌......
09-18
烤箱开光烤红薯
用烤箱第一次尝试,0基础用料红薯个锡纸一张烤箱开光烤红薯的做法第一次发,烤前图忘记拍,以后慢慢完善,红薯洗净,烤盘铺锡纸😃没有预热直接进去烤啦,上下200度。烤了40分钟后已经满屋子飘香啦,我选择的是比较小个的,怕不熟等了......
06-25
免烤❗️双色开心果慕斯|自制开心果酱
开心果仿佛有种魔力,做成甜品总是让人无法抗拒~今天的酸奶慕斯加入了自制开心果酱切开蛋糕后能看到隐藏在里面的开心果慕斯一个蛋糕双层风味入口是十足的奶香,带着酸奶的清爽微微化开后有一股醇厚的开心果风味留在舌尖......
03-22
烤箱开封
去年双十一买的烤箱,终于鼓起勇气开封搜了一个方子就开烤了不是什么菜谱,只是记录一下…用料鸡蛋2个白糖3勺烤箱开封的做法全在图上......
03-21
蒜蓉烤开背烤大虾
用料虾20只大蒜蒜15瓣蒜蓉烤开背烤大虾的做法我买的是厄瓜多尔的白虾,第一步先把虾去掉。用剪子把后背剪开去掉虾线虾放盘子里稍微掉一点油搅拌均匀蒜切末后倒入适量的蚝油可以再加一点点生抽把虾放入烤箱,烤箱上火220......
04-29
开心烤栗子
用料油一勺白糖水两勺糖三勺水开心烤栗子的做法栗子洗净,每个上面都划一个口子,放一勺油,搅拌均匀预热烤箱180度10分钟,平盘铺锡纸。口子朝上铺好,进烤箱150度25分钟把糖水刷到烤好的栗子上,再进烤箱版6分钟。出炉。小贴士......
06-30
开放式烤吐司
口感酥脆用料吐司4片蟹肉4个草莓3个牛油果半个鲜虾2个小西红柿3个开放式烤吐司的做法吐司上铺蟹肉、草莓、牛油果+沙拉、小西红柿(可自己创意发挥)铺上奶酪盖上芝士片烤至芝士融化即可......
01-30
烤开背虾
简单好吃的宴客菜——烤开背虾。只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学,您一定可以学会哦。用料基围虾18只食盐1/2茶匙葱1段姜1块料酒1汤匙生抽1/2汤匙蚝油1汤匙黑胡椒1/2茶匙白芝麻1/2茶匙橄榄油1汤匙烤开背虾的做......
12-03
香烤开背明虾(烤箱版)
用料明虾16只料酒适量盐适量糖适量黑胡椒粉适量蚝油适量生抽适量葱段、姜片、蒜片适量橄榄油适量竹签16根香烤开背明虾(烤箱版)的做法明虾选个头稍大的,减去虾须及脚,开背,去虾线,洗净控水备用。加入除橄榄油以外的调料,拌匀......
01-19
香酥开胃菜--烤香菇
这道「烤香菇」是看了庄祖宜的美食视频后得到的启发是一道很不错的开胃小菜值得一试~^^~用料鲜香菇7朵洋葱小半个胡萝卜一小段葱蒜适量面包糠适量橄榄油盐胡椒粉奶酪碎香酥开胃菜--烤香菇的做法香菇洗净去蒂备用;香菇......
12-29
新烤箱开炉
适用于所有家用电子烤箱注意事项:新的机器发热管和内腔会有一层防护油[需要高温挥发,产生的烟雾是有DU性的]。一定要把门和窗打开,把风扇开到最大进行快速通风。切记不要傻乎乎的把自己闷在烟里面,有bibi的一定要带出去逛街......
11-06
《周末开饭》第2道 烤红薯&烤吐司
上班族,只有周末才有时间好好做饭。——SlinWong用料红薯3个高筋面粉200g水100g鸡蛋1只糖15g《周末开饭》第2道烤红薯&烤吐司的做法1,混合好,等发酵成1倍大;拿面团按压排气,将吐司盒里面刷一层油,待用;2,洗好红薯表面。3,......
01-20
烧烤风开花肠
时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料脆皮肠300g青椒1个孜然粉1大勺辣椒粉1大勺熟白芝麻2大勺糖0.5大勺盐根据口味添加烧烤风开花肠的做法把脆皮肠对半剖开,然后切成4厘米左右长的小段。用小刀把没有脆皮的那一面......
12-12
花开富贵——芝士烤虾
虾的寓意深刻,北方喻其为“龙”,有镇宅吉祥之意,南方喻其为“银子”,取长久富贵之意。虾对同族之物从不侵袭与伤害,和谐相处,身躯虽小,玉洁透明,淡泊名利,有高尚的品格和纯洁坦诚的胸怀,表明了洁身自好的人生寄托。此外,虾身佩玉......
06-23
开口栗子(烤箱版)
用料板栗500克玉米油一勺开口栗子(烤箱版)的做法栗子用清水洗干净,困干水份。用刀在栗子中间切开,只切表面的皮,切完一勺植物油倒入栗子中拌匀使每个栗子都裹上油。烤盘铺锡纸把栗子铺在锡低上,烤箱200度预热。把烤盘放入......
04-05
香烤开屏鱼
用料1草鱼1条绿豆芽1斤半(配菜可以根据自己的喜好莲藕、豆干、黄瓜、土豆等都行)姜20克大蒜100克干辣椒100克泡椒20克花椒15克郫县豆瓣2大匙(30ml)豆豉酱1汤匙(15ml)酱油1大匙(15ml)盐适量糖1茶匙(5克)鸡精少许鲜汤250ml油用料2......
01-05
开口笑板栗(烤箱版)
秋天天凉下来,烤板栗,烤地瓜就是暖暖的美味零嘴了用料板栗若干开口笑板栗(烤箱版)的做法水烧开,关火,把板栗倒进去闷五分钟捞出来,挨个切十字刀再放进迷你烤箱,跟烟薯一起烤,上一下火180,40分钟左右。肉眼可见的开口笑哈哈,煮也......
07-29
秘制烧烤调料配方(开烧烤店那种)
我忘了从哪里搞到的配方,我一直用这个烧烤料配方,来我们家烤烧烤的人,恨不得把烧烤料打包带走🤣🤣🤣。✅有了它,你离开烧烤店就只差一个门面了😂🤙需要的材料很多,一次可以多做一点,因为是粉末所以可以保存很长很长的时间,算......
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